如何做泡菜？教你做出好吃的泡菜如何做泡菜？教你做出好吃的泡菜食材：大白菜1顆，胡蘿蔔、白蘿蔔各半個，韓國辣椒醬一盒，素魚露、辣椒粉、麪粉、食鹽，蘋果一個，姜少許。做法：1、先剝去大白菜的最外層2～３片葉片，從菜頭上面開始對切，切......

2018年4月14日訊，韓國《亞洲經濟》4月13日報道稱，世界泡菜研究所12日發佈數據顯示，2017年韓國從中國進口泡菜規模爲27.56萬噸，較前一年的25.34萬噸增長了8.8%。韓國泡菜進口規模從2015年起連續3年呈現增勢。資料圖?泡菜張......

泡菜主要是乳酸菌發酵而成的一種菜，人們一般用白菜黃瓜蘿蔔等材料製作泡菜，假如製作得當味道會很鮮美誘人。不過泡菜因爲特別的製作過程是不能吃太多的，吃太多對身體不好。泡菜是怎麼製作的泡菜之所以成爲泡菜主要是乳酸......

其實，泡菜中的酸味是因爲乳酸菌分解白菜中的糖類而產生了乳酸，乳酸不僅沒有致癌性，而且還有促進消化等作用。而且，白菜變酸之後，它所含的營養並沒有損失，常吃泡菜對人體健康有益。此外，很多泡菜的製作過程都使用了大量的辣椒......

泡菜是發物，不能多吃，但平時少吃點，還是很好吃的，而且很下飯，也很下酒。不過有人吃泡菜時發現，自己醃製的泡菜軟了，吃起來不脆了，那這是什麼原因呢，泡菜爲什麼軟了不脆了？對此，就由小編爲大家解惑。泡菜爲什麼軟了不脆了發現醃的......

蘿蔔洗淨切塊，放一勺鹽醃兩個小時；兩個小時後洗淨瀝乾水分，糯米粉兩勺水一大杯煮成糊涼涼，然後放辣椒粉、魚露、糖、鹽、蒜茸、薑末、小蔥段、小香芹段拌成醃料。用做好的醃料拌勻蘿蔔塊，放進無水無油的瓶子裏放進冰箱冷藏......

提到泡菜，人們就會想到朝鮮，朝鮮的泡菜是非常有名的，而泡菜也是韓國一個支柱性的產業，可是最新的調查數據顯示韓國99%的進口泡菜竟然是來自中國，這叫韓國政府情何以堪，本來韓國是全世界泡菜生產的大國，生產的泡菜遠銷世界各......

韓味泡菜鍋的做法沙鍋內放入清水，加入少許雞粉或牛肉粉使湯味更加鮮美，將辣白菜切成小塊放入，煮沸將五花肉切成薄片，豆腐切片，下入煮沸的鍋中改用文火煮5～8分鐘，即可食用1、此鍋主要靠韓式泡菜調味，如果感覺湯味太淡，可適當加......

據韓國《國民日報》11日報道，韓國中東呼吸綜合徵（MERS）疫情持續擴散，韓國民衆的不安心理也持續增加。最近MERS疫情顯示，容易染病並死亡的大部分都是年老體弱的老年人，因此如何提高自身免疫力成爲韓國民衆熱衷的話題。最近不......

泡麪怎麼做最好吃？吃完火鍋丟鍋裏！這次做的【芝士泡菜火鍋】，湯底和食材的鮮味把泡麪提升到一個新境界，冬天用這樣一鍋犒賞自己，正合適。......

說到長壽，很多人都會想到香港，日本。因此這兩個地區的長壽老人特別的多。那麼你知道日本長壽老人爲什麼會長壽嗎？營養師表示，日本老人長壽跟飲食離不開關係。下面總結5種日本老人必吃的長壽食物。日本人常吃食物或可使人......

從《尋找北極光》劇組殺青歸來的女星鄭羅茜在微博上發佈了一段製作泡菜的短視頻，稱“Rossi牌自制泡菜～來自韓國歐尼的獨家祕方哦！”視頻一發引網友齊流口水，大呼“求祕方！”還有網友直言：“能快遞點給我嗎？”視頻中，鄭羅茜[微......

在所有癌症中，肝癌被稱爲癌中之王，除了小部分不明病因的肝癌外，大多數肝癌患者都是因攜帶乙肝、丙肝病毒，而這些病毒如果沒有得到有效控制，最終演變成肝硬化，進而形成肝癌。昨日，在重醫附二院舉辦的健康講座上，知名感染專家、......

大家都知泡菜製作時間短，所含的亞硝酸鹽較多，雖是清甜爽口，若是肝炎患者，建議還是少食。因爲肝炎病人因肝部疏泄功能受損，常吃泡菜會對健康有害。泡菜是在蔬菜中加入大量的鹽及一些調料製作成的一種半成品菜。泡菜製作方便......

水光肌，2016的護膚熱門詞彙，你們都get到了嗎?水光針的風潮也在中國吹得越來越猛了，不過這種偏手術有風險的事情，並不是大家都敢嘗試。。小編今天大家揭揭祕，來說說水光肌背後的祕密吧!水光肌美得好像會發光一直是男生對女......

四川泡菜的做法泡菜壇洗乾淨晾乾；蔬菜洗乾淨，切塊並晾乾在一個乾淨無油的鍋內加入準備做泡菜水的清水和鹽，煮沸後使鹽溶化，並加入大蒜、大料、花椒、白糖、白酒，晾涼待用冷卻的鹽水倒入泡菜壇中，水量最好到泡菜壇的2/3處蔬......

提起泡菜，很多人自然而然想起韓劇中風靡起來的神級食材，據瞭解，韓國婦女幾乎都有一手做泡菜的絕活，經濟好的家庭不僅用大白菜加工泡菜，其它蔬菜也可以做作成韓國泡菜。食材：大白菜1顆，胡蘿蔔、白蘿蔔各半個，韓國辣椒醬一盒，素......

中國泡菜攻陷韓國市場，韓媒驚呼佔比達99%泡菜宗主國的羞辱。曾幾何時，在韓劇強勢佔領中國偶像劇市場的時候，韓國美食也一同文化入侵了中國。韓國烤肉、韓國拌飯、韓國泡菜、韓國炒年糕......這些美食，不管是在街邊還是餐......

泡菜等通常會太鹹、太甜及太辣，口味相對比較重。健康專家認爲，民衆可以偶爾吃一些，不要常常吃，因爲長期下來容易影響到腎、肝、胃等臟腑，進而導致腎虛、肝胃火旺盛，建議改變飲食習慣比較好，症狀嚴重者可透過中醫療法來恢復至......

據《朝鮮日報》網站2日報導，韓國計劃明年把泡菜和泡菜文化申請列入聯合國教科文組織的人類非物質文化遺產。爲此，韓國文化遺產廳成立相關委員會於1日舉行首次會議，作出了上述決定。報導說，在當天的會議上，拌飯、年糕湯、供......