營養學家提醒人們：食物營養與食物的顏色密切相關。黃色果蔬如油桃、木瓜、桃子、菠蘿、橘子與黃色柚子等，具有豐富的防止細胞受損的葉黃素，可以更好地保護眼睛，有助於防治白內障與視網膜黃斑惡化。橙色蔬菜或水果如胡蘿蔔......

蔬菜和水果因爲其熱量低而且營養豐富，都受到減肥人士的喜愛。它們能把我們體內的毒素排出，防止脂肪積聚。今天，小編就介紹幾款自制的蔬果汁，讓你健康減肥，快樂瘦身。蔬菜和水果深受減肥人士的喜愛，主要是因爲它們的熱量極低......

蔬果防癌，作用肯定蔬菜和水果含能量不高，卻能提供豐富的膳食纖維、維生素、礦物質和具有抗癌活性的植物化合物。研究表明，蔬菜水果的攝入量與多種癌症的發生率具有明顯的負相關（攝入量高，則癌症的發病率就低；攝入量低，則癌症......

針對王大媽這種情況，北京世紀壇醫院老年病科副主任醫師屠驕陽解釋說，老人不同於年輕人，導致他們便祕的原因複雜多樣，而大多數人認爲的，因蔬菜、水果攝入量少引起的便祕僅佔少數。屠驕陽說，腸蠕動變慢導致腸道中水分相對減少......

蘋果蘋果營養豐富，是一種廣泛使用的天然美容品，被許多愛美人士奉爲美容聖品。蘋果中含有0.3%的蛋白質，0.4%的脂肪，0.9%的粗纖維和各種礦物質、芳香醇類等。其所含的大量水分和各種保溼因子對皮膚有保溼作用，維他命C能抑制......

瘦腰冠軍——草莓減掉腰部的救生圈，草莓最厲害，這要歸功於草莓中含有的一種叫天冬氨酸的神奇物質，它能自然平緩地除去腰部的多餘水分，慢慢溶解腰部堆積的脂肪，幫助身體消脂排毒，助你輕鬆成爲小腰精。瘦大腿冠軍&m......

夏天應多吃瓜類、涼性蔬菜、殺菌等三類蔬菜。夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。一個人每天吃500克的瓜菜，等於喝了450毫升高質量的水......

高麗菜汁材料高麗菜200g、胡蘿蔔200g、蘋果200g。做法高麗菜要先切碎，用榨汁機榨成汁，早晚各一杯。功效此爲蔬菜果汁的代表，內含豐富的鉀，具有維持鹽分平衡的功能，對高血壓及血管硬化具有預防及穩定作用。菠菜柳橙汁材料菠......

瘦臉食物：冬瓜冬瓜含豐富的蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。足量的鉀可以促進細胞新陳代謝，順利排泄毒素與廢物。所以冬瓜有利尿消腫的作用，能夠輕鬆搞定你的水腫臉。冬瓜......

更多推薦：十種沒煮熟蔬菜比砒霜毒肝臟是人體內最大的消化腺。也是體內新陳代謝的中心站。據估計，在肝臟中發生的化學反應有500種以上。肝臟的主要功能是進行糖的分解、貯存糖原；參與蛋白質、脂肪、維生素、激素的代謝；解......

夏天的腳步悄悄接近，女性們爲防止皮膚被紫外線曬黑，開始塗抹防曬霜、撐起太陽傘。其實，紫外線對我們的眼睛也會造成很大的傷害。生活家向大家推薦幾款可以保護眼睛健康的飲食，一起來看看吧。紅豔熟透的西紅柿、亮橙色的胡......

黃瓜黃瓜的果、葉藤、根可作爲藥用。性味甘，涼。入小腸、胃經。功效清熱解毒，利水。可用於胸中煩熱、口渴、尿少、暑癤等。①暑癤、燙傷：鮮黃瓜洗淨，搗爛外敷患處即可。②胸中煩熱：鮮黃瓜去皮，切成薄片，放入碗中，加食醋、白糖......

一、石榴具有很強的抗氧化作用嬌豔欲滴的紅石榴已經被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細胞免於環境中的污染、UV射線的危害，滋養細胞，減緩肌體的衰老。有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和......

護腦：菠菜因擁有胡蘿蔔素以及超氧化物歧化酶等成分的還原食物，可以阻止腦血管的病變而保護大腦。哪些屬於還原食物呢？專家研究認爲，菠菜首當其衝。其次爲韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、胡蘿蔔、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜，核桃......

別以爲只有綠色的水果和蔬菜纔可以防止癌症。美國一些科學家研究發現，一些含有深紅色、紫色和藍色天然色素的蔬菜瓜果，纔是真正的防癌衛士，效果比綠色食物要好得多。科學家們在茄子、紫色包心菜和桑葚等一些蔬菜瓜果中，發......

不吃蔬菜水果對健康（健康食品）的危害，和吸菸相當。有研究顯示，現代人七成以上蔬果攝取量嚴重不足，加上脂肪攝食量偏高，使得乳癌、大腸直腸癌、肺癌及前列腺癌罹患率節節高升。據專家研究，六至七成癌症是可預防的，其中三至四成......

多吃蔬果少便祕——或許我們不能說它一定是真理，但也是很多人證明對了的東西。然而，王大媽最近卻懷疑起這句話的真實性：怎麼我每天多吃蔬果，便祕還是沒好轉呢？老人不同於年輕人，導致他們便祕的原因複雜多樣，而大多......

夏天的腳步悄悄接近，擔心皮膚曬黑的人們，開始撐起太陽傘、抹上防曬霜，準備迎戰火力強大的敵人———紫外線。但是在炎熱的夏天僅僅呵護皮膚是不夠的，我們的眼睛也同樣需要保護。因爲太陽光中的紫外線，特別......

多喝番茄汁可助你除斑美白經常吃西紅柿或每天喝一杯西紅柿汁，對防治雀斑有較好的作用。西紅柿中含有豐富的胡蘿蔔素，B族維生素和維生素C，能有效減少黑色素的形成。西紅柿還含有番茄紅素，它具有抗氧化能力，增強人體的免疫功......

臺灣行政院衛生署疾病管制局局長、成大醫學院病理科主任及分子醫學研究所所長蘇益仁博士介紹，每日五蔬果並非要求每日一定要吃五種不同種類的蔬果，而是每天一定要吃至少五次的蔬果類食物。蔬菜營養豐富，含有大量的維生素......