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牛腩是牛身上特美味的一個部位,牛腩要怎麼做才美味呢?燉是不錯的方式!那麼牛腩怎麼燉好吃呢?常見的燉牛腩的方法有哪些呢?特別是番茄燉牛腩,它有什麼營養價值呢?一起看看!燉牛腩的做法推薦一,燉牛腩材料:牛腩2斤,洋蔥1顆,薑片蒜頭......
2023-10-20
牛腩煮法:烏梅酒燜牛腩(圖)
原料:牛腩600克、蔥1根、胡蘿蔔1根輔料:(1)烏梅酒3杯、鹽1/2茶匙、醬油1大匙、糖1/2大匙(2)水澱粉1/2大匙做法:1.將牛腩切小塊,先汆燙過再衝淨;將胡蘿蔔去皮,切滾刀塊。2.將牛腩放入鍋內,先倒入調味料(1)燒開,改小火,再加入蔥段、胡......
2023-11-26
牛腩的4大營養價值 你吃了嗎?
說到吃牛肉,小編相信多數人的首選食材都是牛腩,紅燒、燉湯等種種做法必不可少。而牛腩既提供了高蛋白質,它的脂肪含量又相對較低,怕長胖或是要控制體型的人羣也是同樣適合的呢!現在就讓我們一起來看看它有哪些功效?有哪些做......
2023-10-29
牛腩怎麼做好吃?
白蘿蔔燉牛腩材料:牛腩,白蘿蔔(數量爲牛腩的一半或者三分之二,最好不要一樣多,因爲會減少牛肉的香)。調料:鹽,糖,醬油,薑片一些,大料,料酒,蔥一點做法:1,先將牛腩洗靜切爲兩釐米左右寬三釐米長的條,燒熱水過一下。2,上鍋熱油,放入牛腩炒......
2023-11-24
醬燒牛腩的做法大全
主料:牛腩郫縣豆瓣豆瓣醬輔料:八角桂皮香葉花椒生薑大蒜調料:生抽老抽冰糖料酒幹辣椒蔥花醬燒牛腩詳細製作步驟1.將牛腩切成大塊,用清水反覆洗淨血水,放入鍋中,加入適量的水;2.大火燒開,約一兩分鐘後用漏勺將其撈出,再放入溫水......
2023-11-06
牛腩的做法-西紅柿燉牛腩的做法
將牛腩在清水中浸泡一會,泡去血水;土豆洗淨後去皮,切成小塊;胡蘿蔔也是,去皮切小塊;蔥切段;薑切片。將牛腩沖洗乾淨後焯去血沫,湯鍋中注入適量清水,燒開後放入焯好的牛腩,再放入薑片,料酒,醬油,小火燉制40分鐘左右。牛腩的做法-西......
2021-04-30
冬季佳餚番茄燉牛腩的做法詳解
番茄燉牛腩的做法:原料:牛腩500g、番茄500g。輔料:桂皮1小塊、大料3枚、蔥一段、姜幾片、幹辣椒5個。調料:料酒1大勺(15ml)、生抽1小勺(5ml)、鹽4g。做法詳解:1、牛腩切1cm見方的小塊;2、用清水泡3小時左右,半小時換一次水,每次換......
2023-11-23
好吃的牛腩食譜大全 土豆牛腩煲的做法
好吃的牛腩食譜大全土豆牛腩煲的做法好吃的牛腩食譜大全西紅柿燉牛腩的做法材料:牛腩、西紅柿、紅酒、色拉油、食油、蔥、姜、八角、香葉、草果做法步驟:1、牛腩用清水洗淨,切塊,焯水,把牛腩放入清水中煮開,煮開後水面上會......
2021-04-30
細說豆腐燒牛腩的詳細做法
材料:牛腩肉600克、北豆腐400克、郫縣豆瓣兩大勺、冰糖適量、鹽適量、料酒1匙、醬油1大匙、油、肉湯(或開水)燉肉調料:姜2片、大料(八角)3粒、桂皮1小塊、花椒10粒、草果1個、陳皮1塊(購買袋裝的燉肉調料也行)做法:1,將牛腩肉切......
2023-11-25
牛腩可以減肥嗎 牛腩的熱量
牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊,這只是一種統稱。若依部位來分,牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。下面一起來看下牛腩的熱量,如果你想了解其他食物的熱量可以看我們的食物熱量查詢。牛腩的熱量以及減肥功效別名:牛裏脊......
2023-10-29
孕前調經食譜 西紅柿燉牛腩的做法
西紅柿燉牛腩燉一鍋熱呼呼的西紅柿牛腩,全面補充營養,酸酸甜甜的味道還有助於開胃呢。如果爲準媽媽、準媽還是新媽們沒有胃口,這樣一道菜最好了。主料牛腩肉400克,西紅柿600克。調料蔥5克,薑末5克,牛肉湯300毫升,生抽15毫升,......
2023-10-18
當歸牛腩湯的做法
當歸是我們生活中最常見的一種中藥材,尤其是對女性的身體有很好的調理作用,對於月經不調和痛經等都能有很好的治療效果,並且能用當歸搭配不同的食材一起煲湯,其中當歸牛腩湯就是最受歡迎的一種,不僅美味還能對身體更好的調......
2021-04-30
春節菜譜 茄紅牛腩煲的做法詳解
茄紅牛腩煲的做法:原料:牛腩500克、番茄1個、胡蘿蔔1根、番茄醬400克、蔥段若干、蒜2頭、薑片3片。香料:花椒一湯勺、桂皮1片、香葉1片、八角2個。調料:生抽3湯勺、老抽1湯勺、料酒2湯勺、豆瓣醬1湯勺、白糖2茶匙、鹽3-5......
2023-11-23
紅燒牛腩的做法大全
主料:牛腩一斤土豆一斤輔料:薑片八角1個香葉兩片花椒一小撮幹辣椒5個紅燒牛腩的做法:1、牛腩洗淨,瀝乾水份備用(個人建議買帶點肥肉的牛腩,燉出來會更香)。2、鍋熱後倒少量油,待油溫燒到七成熱時,放牛腩煸炒。3、當牛腩的血水......
2023-11-10
孕期食譜 西紅柿燉牛腩的做法
孕期食譜西紅柿燉牛腩的做法1.準備食材:牛腩肉400克、西紅柿600克、姜3片、料酒15ml、香料1包、油40ml、蔥、薑末各5克、牛肉湯300ml、生抽15ml、糖10克、鹽4克、香菜15克。2.步驟1:將牛腩切小塊,放入鍋中加入清水。3.步......
2023-10-30
冬季吃什麼滋補 蘿蔔燉牛腩的做法
俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑,冬季一些人很容易出現上火便祕的症狀,更容易出現因陰虛而導致的陽火旺盛,小編推薦大家一道美味的冬季靚湯,不但進補養生,更能潤腸通便。主題:蘿蔔燉牛腩食材:牛筋250克,牛腩250克,白蘿蔔500克,香葉4片,香菜......
2023-11-03
產後食譜大全之西紅柿燒牛腩的做法
食譜原料:牛腩1千克、番茄300克、食鹽5克、鹽、糖、雞精、胡椒粉、醬油適量、雞精2克。製作方法:1、牛腩冷水下鍋,加1瓣大料、幾片生薑、蔥段、少量料酒,開火煮。2、煮1個半小時後將牛肉撈出,切成塊。3、西紅柿切塊。4、鍋......
2023-11-22
孕婦食譜之貴妃牛腩的做法
孕婦食譜--貴妃牛腩原料紅蘿蔔(250克)牛腩(腰窩)(500克);調料大蔥(10克)白砂糖(10克)白酒(10克)植物油(20克)八角(2克)豆瓣辣醬(10克)番茄醬(10克)姜(25克)香菜(5克)醬油(20克)甜麪醬(5克)鹽(2克);做法1.紅蘿蔔去皮洗......
2023-11-20
玉米牛腩湯的做法
很多人在做牛腩湯的時候會在湯裏面加入玉米,玉米的味道甜甜的,玉米用來熬湯裏面的湯也會發出這種玉米的味道,玉米牛腩在煲湯的時候必須要掌握相關的火候,慢慢的熬製,這樣所得到的效果是最好的,而牛奶玉米湯在熬製的過程中慢......
2021-04-30
牛腩的好吃做法 番茄燉牛腩連吃帶喝風味無窮
說起牛腩這類可以算得上是牛肉中最好的部位了,牛腩不僅吃起來細嫩可口,而且特別容易被人體消化和吸收,尤其適合小朋友和老年人等腸胃消化功能不太好的人羣食用。牛腩有很高的營養價值,人們平時對於牛腩的吃法也是多種多樣......
2021-04-29
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