中國營養學會推薦每人每日烹調用油爲25克，但目前城鄉居民的平均油脂攝入量是41克，北京居民每天的植物油攝入量更高。在政府推動下，北京、青島、上海等城市發起了使用控油壺限制食用油攝入的健康行動。一，按原料油分爲動物......

炒菜、煎炸、煲湯都離不開食用油，懷孕期間在食物食材上需要精挑細選，對於食用油也是如此。孕媽媽適合吃什麼油呢？我們來分析分析。首先，動物油含有膽固醇，所以孕媽媽首選是植物油。不同的植物油，功效也不一樣。花生油：降低血......

1.核桃油——益智健腦核桃油中富含豐富的磷脂，是大腦必不可少的重要營養素，對促進寶寶的智力發展，維持神經系統機能的正常運轉大有好處。核桃油中還含有角鯊烯及多酚等抗氧化物質，可以促進寶寶的生長髮育，保持骨......

花生油炒菜最實用在炒菜的時候很多人都不知道該用什麼油，甚至根本不知道自己手上拿的是什麼油。那麼這種情況我們應該如何正確的選擇食用油呢？其實在我們日常製作比較普通的料理時幾乎全部使用花生油都是可以的。花生油......

一、吃什麼食用油比較好，簡介市面上常見的食用油以及的組成成分：從上表我們可以看出，我們經常食用的菜籽油，花生油，豆油都是含亞油酸較多的。但亞油酸會降低高密度脂蛋白，也就是對我們身體有益的脂蛋白。按照《中國居民膳食......

專家：鑑別地溝油有簡單方法1、看顏色。及格的油是透明狀，而地溝油有多種化學成分，會混濁和不透明，瓶底可能還有沉澱。這種劣質油多在散裝油批發市場可見，還有街邊的小餐館，也可能會使用劣質油。2、聞氣味。及格的油會有油脂......

在廚房裏，吸引眼球的雖然是各種魚肉蛋菜製成的美食，真正的主角卻是各種烹調油。無論煎炸烹炒，燉煮涼拌，沒有油，食物就很難有誘人的香氣和口感。各種脂溶性維生素都需要油脂幫助吸收，而腹中寶寶所需要的必需脂肪酸，比如維生素......

據北京媒體報道深圳沃爾瑪超市被曝出後廚內幕，已經呈現黑色的熟食用油一個月不換，使用超過保鮮期的原材料等。目前，監管部門已介入調查。延伸閱讀熟食用油一月不換近日，一段曝光沃爾瑪深圳洪湖店食品加工內幕的視頻引發強......

地溝油是生活中的各類劣質油，主要成分爲甘油三酯，是一種有毒物質。在生活中，回收再利用的食用油，重複使用的炸油，這些都是地溝油的一種。城市中的大型飯店是地溝油最主要的來源地，地溝油其實就是一種對人體致病、致癌的劣質......

根據中國營養學會制定的《中國居民平衡膳食寶塔》，專家建議成年人每人每天攝取的油脂別超過３０克。而有關調查顯示，目前北京、上海等城市人均食用油都超過了80克，遠遠超過了標準。北京協和醫院營養科副教授於康說，食用油選擇......

如果對亞麻籽油感興趣的話，大家還是應該在平常喝一些是不錯的！那麼喝亞麻籽油有哪些好處呢？在喝的過程當中又該注意什麼問題？希望大家認真的看下，喝亞麻籽油要喝出健康好身體！喝亞麻籽油有什麼好處好處1：它和魚油一樣含有豐......

將花生油、豆油入鍋加熱，放入少許花椒、茴香，待油冷後，倒進塘瓷或陶瓷容器中存放，不但久不變質，做菜用此油，味道也特別香。豬油熬好後，趁其未凝結時，加進一點白糖或食鹽，攪拌後密封，可久存而不變質。?小磨香油在貯存過程中酸敗......

大豆油：我們現在吃到的大豆油，實際上就是大豆色拉油。大豆油是從大豆中壓榨出來的，有冷壓豆油和熱壓豆油兩種。冷壓豆油的色澤較淺，生豆味淡。熱壓豆油由於原料經高溫處理，色澤較深，有較濃的生豆氣味。★用途：主要用來拌沙拉......

根據國家糧油交易中心公告，此次競價銷售的食用油爲國家臨時存儲的30萬噸菜籽油。參加競價交易的買受人必須承諾所購買的食用植物油儘快投放市場。今年8月以來，國內食用油現貨價格漲勢洶洶，一度達到2008年金融危機以來的......

地溝油，究竟是個什麼東西？在科學上應該怎樣判斷？它對人體的危害究竟有多大？目前的監管水平是否令人滿意？有無絕招將其徹底杜絕？帶着種種疑問，記者日前採訪了何東平老師，同時，他的另一身份，是中國糧油標準化委員會油料及油脂工作......

日前，北京贊伯營銷管理諮詢有限公司（下稱北京贊伯）項目策略總監郭成林涉嫌侵害金龍魚商業信譽案，在深圳南山區人民法院開庭，但當庭沒有宣佈判決結果。對於站在被告席上的郭成林，北京贊伯和魯花集團都做出了劃清界限的舉動。......

目前，中國食用油自給率不足40%，供應缺口巨大。昨日，中國茶葉籽油產業發展高峯論壇在京舉行。中國糧油學會常務副理事長、油脂分會會長王瑞元稱，我國目前每年食用油消費總量已達2500多萬噸，其中60%以上依賴進口。據專家分析......

如何選擇健康的食用油食用油是我們烹飪菜餚的時候要用到的一種調味品，現在生活水平的提升，我們對食用油類的保健功效需求也越來越多了，也因此，我們發現市場上的食用油種類也越來越多了，那麼我們如何購買才能買到優質的食用......

孕中期，胎寶寶大腦的各個部分，如大腦、延髓等器官已經逐漸分明，腦的分化也開始進行。爲此孕婦還要堅持爲胎寶寶提供腦發育所需的脂肪。除了魚類、食用油中也含有可促進大腦發育所需的脂肪。科學選油、吃油，是孕婦需要掌握......

益智健腦—核桃油健康成分：核桃核桃被列爲世界四大幹果之一，具有大力士食品以及營養豐富的堅果之美稱。核桃油不但營養價值豐富，且具有卓著的健腦效果及保健功能。功能核桃油中富含豐富的磷脂，是大腦必不可少的重要......