如今的生活條件越來越好，在食用油上我們有了更多的選擇。雖然選擇增多了，但是這些玲琅滿目的產品種類，對於平時炒菜做飯到底有什麼差異，在選擇的時候有沒有什麼方法呢？首先讓我們來了解一下我們爲什麼要吃食用油，食用油有什......

煲湯很多人會說，在煲湯的營養究竟是湯裏還是肉裏呢?身邊人常常說，煲雞湯肉湯魚湯喝，煲雞湯肉湯魚湯喝，但是裏面的肉和菜都不吃，因爲他們認爲營養在湯裏。可是電視上的營養師又說，煮湯喝根本不能滋補，蛋白質和鐵都在肉裏?那麼......

很多商務人士免不了要經常在外應酬，吃飯時爲了調節氣氛，實在不想喝酒也得硬着頭皮喝上幾杯，如何才能不醉酒呢？和一起來看看吧。營養師教你十妙招千杯不醉1.飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；2.估計......

1.通常，服用多種維生素/礦物質比單一補充某一種維生素/礦物質好。因爲這樣可以避免單一營養元素攝入過量，影響別的物質吸收。如過量攝入鈣會阻礙鐵吸收，大量攝入鋅會影響銅吸收。2.維生素適宜保存在陰涼和乾燥的地方，並且......

貧血是一種常見的健康問題，尤其在女性中更爲普遍。貧血指的是血液中的紅細胞數量或血紅蛋白含量低於正常水平，導致身體缺氧和能量不足。早餐是一天中最重要的一餐，選擇合適的早餐食物可以幫助女性增加血液中的營養物質，促......

>>>推薦閱讀：春節外出就餐注意兩點蘋果幫助排除脂肪近兩年來流行一句話：每天一蘋果，醫生遠離我！蘋果確實是很不錯的水果之一，而且熱量很低。由於蘋果裏含豐富的膳食纖維果膠，而果膠基本不含熱量，只是從人體經過，但它每次經過......

街頭巷尾常經常能看到年輕人手上捧着一杯珍珠奶茶邊喝邊逛，珍珠奶茶已經是一種深受大衆喜愛的時尚飲品。但你有想過爲什麼珍珠奶茶裏的珍珠口感那麼Q嗎？它是由什麼做出來的呢？有什麼營養學知識呢？今天小於老師來爲你一一......

想吃低熱量飲食，燙青菜一定是其中一個選項。但那些無味的蔬菜是否幾度讓你想放棄減肥？往往吃完不到幾小時，肚子又餓了，又想找東西吃，而使得減肥破功？其實你不一定要吃燙青菜。有些料理蔬菜的小步驟你一定要知道。●蒸煮法這......

不知道你的家裏是不是會經常有紅薯出現在餐桌上，秋季是紅薯收穫的季節。在冬天的時候，家裏都會煮紅薯吃。而且，紅薯中的營養成分比較高，但是大家都不知道。其實，要說紅薯有哪些營養成分，趕緊聽聽營養師是怎麼說的吧。番薯番......

食物營養師不樂意購買這些食品食物營養師不樂意購買這些食品人工甜味劑。爲了滿足糖尿病人或節食人羣對低熱量的需求，很多食品會添加人工甜味劑以代替蔗糖。人工甜味劑雖然零熱量，但由於其甜度遠超蔗糖甚至高達700倍，並......

現在很多人被便祕困擾，久而久之容易宿便堆積，導致腸道環境惡化，進而出現皮膚粗糙、長痘、免疫力下降、易感冒等不良症狀。近日，日本美容健康網Ranger總結了日本營養師推薦的有助消除便祕和清除宿便的幾種食物，供讀者參考。......

紅薯也就是地瓜，是小時候很喜歡吃的一種食物，大多數人對於紅薯的理解都出現了錯誤，誤以爲紅薯澱粉很高吃了會長胖，其實這都是錯誤的，下面就由營養師來給大家介紹下。很多人以爲紅薯是澱粉類食物，容易令人發胖。其實恰恰相反......

嬰幼兒時期，對於寶寶來說是一個飛速成長的過程，這個時候就需要補充大量的營養。除了我們的母乳外，輔食也是幫助寶寶成長的關鍵。但是說到輔食這個問題，是讓媽媽們最頭疼的一個問題了，到底怎麼選擇輔食最健康最有助於吸收呢......

日前，地產商潘石屹發微博稱自己每天喝兩杯果汁和4杯蔬菜汁，1周後就瘦了3公斤。前日，有媒體採訪了南京的營養師，據專家表示，果蔬汁減肥會導致脂肪和蛋白質過度缺乏，此舉不值得提倡。有網友質疑，如果每天只喝蔬果汁會不會營養......

多喝粥湯，補充電解質在夏季，應供給足夠多的含水分食品，但更重要的是補充出汗時損失的各種礦物質，尤其是鈉和鉀。一些人夏日貪飲甜飲料，每天大量吃甜味瓜果，卻很少認真吃鹹味正餐，出汗量大時便可能缺鈉，使身體疲乏無力。如果喝......

從醫學方面來看，春末肝臟器官非常活躍，在春末季節是養肝排毒，是最佳的時期，能達到事半功倍的效果。而食療，便是最好的排毒方式。營養師指出，多吃以下幾種食物有助排毒。黃瓜——清熱促代謝1、黃瓜——......

三日減肥食譜注意事項：1、糖類的供給應該控制在飲食總能量的40%-55%，避免食用蔗糖、麥芽糖等含單糖類的食物。食物纖維的攝入量可以不加限制，所以應適當多食用高纖維食物。2、每天喝五杯水，在兩餐之間和睡覺前喝，除此之外......

近日，重慶市營養學會高級營養師王洪玲做客99熱線。高考進入最後的倒計時，王洪玲制訂了一套考前食譜，希望能爲考生家長們幫點忙。45歲王女士的女兒馬上要高考。她昨日打來電話稱最近發現，女兒胃口不是很好。這兩天氣溫又高......

醋是家家必備的調味品，它能減少鹽的攝入，並減慢血糖上升的速度。然而，並不是所有的菜餚都適合加醋的，什麼菜放醋好呢？下面小編就給大家來介紹！白菜絲、蘿蔔絲等涼拌菜。醋有抑制細菌生長、增加食慾的作用。因此，在炎熱的夏天......

女性比男性更易貧血，據統計，亞洲女性平均4~5人中就有1人罹患貧血，比例相當高。廣東省中醫院臨牀營養科營養師黃英表示：貧血患者不僅要吃藥，會吃飯也很重要。想吃掉貧血，尤其需要補充血紅素鐵，不建議食用植物性食物來補鐵。營......