接觸性皮炎是皮膚粘膜由於接觸外界物質，如化纖衣着，化妝品、藥物等等而發生的炎性反應。其臨牀特點爲在接觸部位發生邊緣鮮明的損害，輕者爲水腫性紅斑，較重者有丘疹、水疙甚至大疤，更嚴重者則可有表皮鬆解，甚至壞死。如能及......

在2008年1月份出版的《眼科學檔案》（ArchivesofOphthalmology）上，來自美國波士頓的學者發表的有關營養學與眼科保健學的研究表明：三種抗氧化劑能有效地幫助機體預防白內障。這三種物質分別是葉黃素（lutein）、玉米黃質（zeaxan......

據日本共同社報道，日本羣馬縣政府5日宣佈，該縣8個市町村生產的幹香菇被測出每千克520~2867貝克勒爾的放射性銫，超過了每千克500貝克勒爾的國家暫定標準。據稱，這些香菇均於11月30日採集，未檢出放射性碘。此次檢測對象爲出......

食品和藥物管理局說，由於日本福島第一核電站發生核泄漏，放射性物質沿太平洋到達美國西海岸。在未來數日內，極微量放射性物質將持續存在於諸如牛奶等食品中，但相信這一狀況會很快好轉。檢驗牛奶樣本來自華盛頓州斯波坎市，取......

靈芝是我國傳統中藥材，含有多種生理活性物質，具有扶正固本、增強人體免疫力等功效，其中三萜類化合物是最主要的有效成分。第十五屆世界藥理大會上，有關靈芝的抗腫瘤作用成爲與會專家關注的熱點話題之一。第十五屆世界藥理......

由於各種農藥的大量使用，人體內往往聚集大量的有毒物質，一旦這些有毒物質達到一定的數量，就會造成對人體的損害，所以我們應該在日常飲食中注意食用一些解毒食物，從而保證身體的健康。下面介紹幾種日常生活中的解毒物質。綠......

人們都希望自己青春永駐，容顏煥發，所以美容成爲一種時尚。其實，水纔是最原生態最好最廉價的養顏聖品。人一刻離不開水，一旦缺水，不僅影響新陳代謝，還會使皮膚失去光澤而顯得乾燥衰老。多喝開水，能發汗和增加皮脂分泌，使皮膚得......

在日常生活中常可見到有人因皮膚癢或蚊蟲叮咬而抹風油精，但有些人在塗抹風油精處會出現發紅、疙瘩甚至腫脹，並伴劇癢，這種現象在醫學上稱爲接觸性皮炎。常見的引起接觸性皮炎的外界物質有：（1）植物性物質，生漆、蕁麻、無花果......

誤解一：如果醬醃菜的所有指標都合格，就可以放心多吃了無論醬醃菜如何優質，畢竟是含有較多鹽分的食物，其中的天然抗氧化成分也有較大損失，故而不能與新鮮蔬菜的營養價值相比。這裏要解釋的是，醬醃菜中含有膳食纖維和一定量的......

甘薯，又稱紅薯、白薯、地瓜。是一種營養豐富的長壽食品，分析證實，每0.5kg甘薯含糖145g，含胡蘿蔔素、維生素b1、b2、c和尼克酸均比其他糧食高。甘薯屬鹼性食品，它還含有鈣、磷、鐵等礦物質，可中和體內因常吃肉、蛋、米、面等......

雞屁股是指雞的肛門與其上方突狀物之間腺體腔，稱爲腔上囊，顯微鏡觀察發現囊內有淋巴球細胞及吞噬細胞，而發現裏面有細菌，病毒及各種有害物質。雞吃了一些污染毒物，例如殺蟲劑殺死的蟲體、散落在馬路上糧食污染瀝青或車輛廢......

咖啡豆中發現抑制艾滋病毒物質科學家自未烘培過的青咖啡豆中，發現一種稱爲chicoricacid的酸，在實驗室的試驗中可以成功地抑制HIV病毒的一個重要酵素Intergrase，進而可以對於艾滋病毒的複製有抑制的效果。但是，HIV病毒對於......

典型觀點一：純粹的愛情沒必要附加太多東西裸婚，很好，很支持。愛情嘛，愛的就是情，沒有必要附加上太多的東西，這是作爲我一個沒有錢、沒有車、沒有事業的一位80後的想法。但是話又說回來，現在有幾個女人能嫁給我這種男人啊，現在......

鮮雞蛋含的蛋白質中，主要爲卵蛋白(在蛋清中)和卵黃蛋白(主要在蛋黃中)。其蛋白質的氨基酸組成與人體有什麼關係？雞蛋的營養價值和保健功能：1.保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細......

日前，國家質檢總局在其網站上通報了對食用油、肉製品、炒貨堅果食品等28類產品的質量監督抽查情況。結果發現，部分食用油苯並芘超標，炒貨堅果黃麴黴毒素超標。在食用油方面，質檢總局共抽查了北京、天津、河北等180家企業......

凡事都有兩面性，包括用在皮膚上面的護膚產品，現在很多美眉都喜歡直接將水果蔬菜榨成汁或者是切成片敷在臉上，都說果蔬護膚非常保護皮膚，但是這樣做真的好嗎？美眉們要知道，你在使用果蔬護膚的同時，也要考慮到它給皮膚帶來的隱......

在食品安全的認知方面，人們往往對自己新知道的風險恐慌不已，卻對自己天天接觸的風險完全忽視。比如說，人們害怕隔夜的蔬菜隔夜的茶，因爲聽說裏面有個叫做亞硝酸鹽的有毒物質，卻不知道鹹魚鹹肉香腸蝦皮當中的亞硝胺纔是真正......

不過，很多人對茶的認識還是相當不夠的。比如一天應該喝多少茶？一杯茶應泡幾次？自身的疾病與飲茶保健有些什麼關係，需要注意那些問題？……就讓我們爲你一一道來。泡茶有學問·沏茶的要領好茶、好水、好茶......

爲什麼我們總是說不要讓孩子吃過多的薯片呢？其實主要是薯片會給我們的生活帶來很多的危害的，這些都是會嚴重的影響到我們的生活的，不知道你瞭解沒有呢？反式脂肪酸炸薯片等香脆食品在加工中使用了氫化油或是部分氫化的起酥......

研究人員指出，糖尿病酮症酸中毒是嚴重的1型糖尿病併發症，這種疾病會導致兒童大腦物質的改變。新的研究報告指出，更重要的是，這些變化導致的記憶力和注意力下降可能會在1型糖尿病確診後持續至少半年的時間。診斷爲1型糖尿......