食譜原料：水髮香菇50g、水發魷魚100g、蝦仁肉末各20g、冬筍片30g、精鹽、白糖、黃酒、胡椒粉、味精、豬油、溼澱粉、蔥末、麻油各適量。製作方法：1、先將水發魷魚洗淨切成斜方塊，放在開水中焯一下，撈起瀝乾;2、香菇去蒂，洗......

食譜原料：梗米100克，雞蛋1個，鹽適量。製作方法：1、將梗米淘洗乾淨，雞蛋磕入碗內。2、將鍋置火上，放適量清水燒開，下梗米熬煮，粥將好時，把蛋液打散後均勻地倒入粥內，再稍熬片刻，加少許鹽，攪勻即成。99健康小貼士：此粥含有豐富的蛋白......

食譜原料：豬大排500克、醬油適量、醋適量、蔥適量、姜少許、白砂糖少許、植物油適量、水適量。製作方法：1、將排骨剁成段。2、蔥、姜分別切段。3、鍋置火上，放入油燒熱，下入排骨炸至金黃色撈出，瀝乾油。4、鍋內留少許油，下......

食譜原料：烏魚1000克，醬瓜片20克，醬薑片20克，蛋清、雞湯、味精、料酒、澱粉、蔥薑汁、胡椒粉、色拉油各適量。製作方法：1、烏魚宰淨，剔去魚皮，拆去魚骨，魚肉入清水中略泡，取起，瀝乾水分;2、加料酒、鹽、味精、蔥薑汁、胡椒粉稍......

幹胡蘿蔔絲小炒的做法1.準備材料：胡蘿蔔1根、幹香菇5朵、千張2張、青蒜2根、色拉油適量、食鹽適量。2.步驟1：準備幾個大一點的胡蘿蔔，沖洗乾淨。把胡蘿蔔刨成長絲，從頭刨到尾，最好不要斷，這樣的絲才長。刨好的絲放在陽光下......

食譜原料雞肝300克，蛋黃2個，澱粉、鹽、薑汁、料酒、生抽、香油各適量。製作方法1、蛋黃、澱粉拌勻成蛋漿。2、雞肝切去油脂洗淨，抹乾水分，一切爲4塊，加入鹽、薑汁、生抽、香油、料酒，拌勻醃30分鐘，然後沾上蛋漿，再粘生粉。3、......

食譜原料：豬大排500克、醬油適量、醋適量、蔥適量、姜少許、白砂糖少許、植物油適量、水適量。製作方法：1、將排骨剁成段。2、蔥、姜分別切段。3、鍋置火上，放入油燒熱，下入排骨炸至金黃色撈出，瀝乾油。4、鍋內留少許油，下......

食譜原料：鮮口蘑100克，鮮嫩豌豆角200克，植物油15克，醬油15克，鹽3克。製作方法：1、豌豆去殼，鮮蘑洗淨切丁。2、炒鍋上火，放入植物油燒熱，下鮮蘑丁、豌豆偏炒幾下，加醬油、精鹽，用旺火快炒，炒熟即成。99健康小貼士：口蘑含蛋白質、脂......

食譜原料：草魚1條(約500克)，茄子300克，甜米酒100克、鹽、味精、蠔油各10克，色拉油1500克。製作方法：1、草魚洗淨後，用甜酒、醪糟汁、鹽、味精醃24小時，茄子削皮打上一字待用。2、鍋燒油至六成熱，放入去皮的茄子小火炸2分鐘炸......

孕期食譜清蒸帶魚的做法1.準備食材：帶魚600克、蔥1根、姜4-5片、生抽1湯匙、芝麻油2茶匙2.步驟1：將帶魚處理好，然後清洗乾淨，切成大塊，魚身可劃幾刀，方便入味，處理好的魚放盤中擺好。3.步驟2：將蔥洗乾淨，切成蔥絲。4.步驟3：將姜......

食譜原料：江米酒200克、鵪鶉蛋5個、枸杞子5克、冰糖適量。製作方法：1、鍋中倒入大碗水，放入枸杞先煮5分鐘;2、倒入酒釀;3、大火燒開，加入適量的冰糖攪拌;4、然後倒入攪拌均勻的鵪鶉蛋液即可。#p#副標題#e#99健康小貼士：產......

食譜原料：糖桂花、香芋、西米、牛奶、白糖。製作方法：1、將香芋去皮，洗淨切成小丁;2、坐湯鍋倒入清水，開鍋後放入西米，大約十分鐘後，加入適量白糖後盛出待用;3、在坐湯鍋倒入清水，開鍋後放入香芋，煮開後放入白糖和桂花糖，倒入......

孕期食譜南瓜香腸卷的做法1.準備食材：小麥麪粉3000克、南瓜150克、麪糰450克、香腸10根、發酵粉3克、水10毫升。2.步驟1：將香腸剝去衣備用；將發酵好的面，放在案板上反覆揉搓5分鐘。3.步驟2：將南瓜切成薄片、蒸熟，晾涼備用。......

食譜原料：烏雞一隻、蔥段、薑片、味精或雞精少許、鹽、小棗、枸杞。製作方法：1.將雞洗淨，切塊，在開水中去血焯出。2.一次性在鍋中加入足量的水，冷水將雞塊下鍋。3.開鍋後改用小火慢慢熬製，加入蔥段、薑片。4.待五成熟時加入......

食譜原料：雞爪200克、花生50克、料酒、薑片、鹽、味精。製作方法：1、將雞爪剪去爪尖，清水洗淨。2、將花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗淨。3、把鍋洗淨，加入清水適量，置於火上，用旺火煮沸，放火雞爪、花生米、料酒、薑片，鍋加......

食譜原料：三文魚4件，牛油、沙律油各2/3湯匙，鹽1/4茶匙，胡椒粉少許，番茄1個(切半月形)。製作方法：1、洋蔥去衣切碎，蘑菇瀝乾水分，切開邊，金菇切去根部，洗淨。2、燒熱1湯匙牛油，下洋蔥，中火炒勻，加入半分量白葡萄酒炒勻。3、燒熱餘下......

食譜原料：人蔘10克，蓮子15克，粳米50克，白糖適量。製作方法：1、人蔘用水浸潤，切成薄片;蓮子水發，去心;粳米淘洗乾淨。2、鍋置火上，加適量清水、蓮子、粳米，用旺火燒沸，放入人蔘片，改用文火煮熟，加入白糖調味即成。99健康小貼士：人蔘......

食譜原料：豆腐500克，羊肉100克，蝦仁100克，蔥片10克，薑片5克，雞湯100克，香菜10克，醬油10克，料酒10克，鹽5克，胡椒粉2克，豌豆粒25克，植物油50克，玉米粉10克。製作方法：1、羊肉洗淨，切成末;豆腐切成小塊;鮮豌豆粒25克，洗淨;香菜擇洗乾淨，切......

食譜原料：鯽魚1條、白蘿蔔適量、蔥、姜、鹽適量。製作方法：1、鯽魚一條處理乾淨;2、白蘿蔔適量，把白蘿蔔切薄片，越薄越容易入味;3、蔥、薑切片;4、蔥姜入鍋爆香，將鯽魚放入鍋中兩面煎硬;5、添入湯碗容量1.5倍的水;6、大火......

食譜原料：蟶子、青紅椒、豆豉。製作方法：1、蟶子開邊去腸，用姜酒水焯過，剝掉殼，用水沖洗一下，瀝乾水份。2、青紅椒切菱形小片，豆豉1湯匙，用水沖沖後用刀稍剁幾下，蒜米1頭剁蓉，薑蓉少許。3、鍋燒熱，放油，下豆豉、蒜、姜，爆出香味後，......