果蔬美容是一種很古老的美容術，也是一種吸取天然植物之精華的美容術。水果和蔬菜中含有大量的營養成分和維生素、微量元素，食用和外敷對增加皮膚彈性和滋潤光澤都大有裨益。特別是利用果蔬原料中的天然汁液進行祛斑美白......

以往都說，豬肉和豬肝纔是補血能手。但是，對於顧忌身材的女性，以及素食一族，難道就註定要受貧血的折磨嗎？南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。最近發現，南瓜中還有鈷和鋅，鈷是構......

給孩子做菜的時候，很多媽媽認爲蔬果的皮更有營養，不應該去掉。真的是這樣嗎？有些蔬果的皮確實有營養，可是有些蔬果是千萬不能帶皮吃的。土豆皮中含有配糖生物鹼，其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。由於其引起的中毒屬......

>>推薦閱讀：讓肌膚更有彈性的冬季養生湯杏不僅具有明豔的外表，而且富含糖類、果酸、膳食纖維、黃酮類物質、維生素C及鐵、磷、鋅等礦物質元素，維生素B17含量尤其豐富。杏仁也富含蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、B族維生素、維......

美國加州大學研究人員對乳腺癌與飲食的關係進行長期研究分析後指出，多吃蔬菜、水果和纖維類食品，減少脂肪攝入量，尤其有助於降低沒有潮熱現象的患者乳腺癌復發風險。主持研究的加州大學公共健康學教授埃倫·戈爾德......

立秋之後天氣由熱漸涼，初秋由於盛夏餘熱未消，氣溫仍然很高。加之時有陰雨綿綿，溼氣較重，天氣以溼熱並重爲特點，常有秋老虎出現。但中秋後，雨水漸少，天氣乾燥，人體極易受燥邪侵襲損傷肺，出現皮臉乾裂，口乾咽燥、咳嗽少痰等各種秋......

果蔬美容是一種很古老的美容術，也是一種吸取天然植物之精華的美容術。用果汁洗臉的方法還有很多，但一定要每日堅持，持之以恆，纔會收到理想的效果。自己用果蔬做面膜，可能有點麻煩，但卻是一件非常具有挑戰性的工作，在創造中獲......

縱觀我們身邊的白領，他們的食譜大致是這樣的：早上，麪包+牛奶或豆漿，或是白粥炒粉面。午餐，要麼食快餐，要麼自帶餐。這兩餐合起來，可以食到的蔬菜，其實只是幾條而已，甚至有的白領怕快餐店洗菜不乾淨而不吃菜。所以，除非他們能在......

生活中，人們往往能夠認識一些含抗癌物質的蔬果，但是往往忽略了應該如何吃法，才能將它的功效發揮得最好。來自一份國外媒體的文章，很好地分析了六種果蔬的科學吃法，掌控全家健康的主婦們，不妨參考一下吧。1、胡蘿蔔整個烤最......

編輯推薦：讓男人最受不了的8種女人N0.1黃瓜熱量：15大卡（每100克）減肥理由黃瓜的含水量爲96%~98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。它含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能......

現介紹幾種經臨牀驗證確有實效的方法。1.胡蘿蔔汁將新鮮胡蘿蔔研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉後，以鮮汁拍臉，待幹後用塗有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑作用。因爲胡蘿蔔含有豐富的維生素A原......

從中醫營養學角度來說，水果是分寒、熱、平性的，應根據自己的體質而食用不同的水果，食用不當或過多均會給身體帶來不良的影響。一般來說，體質偏寒的人要多吃溫熱性的水果，體質偏熱的人要多吃寒涼性的水果。夏天的水果多屬寒......

>>>推薦：有些蔬菜拌着不能吃豆類可吃速凍的豆類在採摘去皮後兩個小時就進行速凍，有效鎖定了營養物質。新鮮豆類從採摘到餐桌至少要三四天時間，維生素及其他營養物質丟失嚴重。胡蘿蔔整個烤英國紐卡斯爾大學科學家指出，將......

橙色果蔬優生活色彩明亮的橙色果蔬，不光看着讓人有食慾，還能爲身體健康加分，因爲它們大都富含維生素C和胡蘿蔔素。由於人體不能自身合成維生素C，因此成人每日需攝入維生素C50-100mg。還有，令水果和蔬菜呈現出飽滿桔色的胡......

瘦掉腿部脂肪的6大果蔬◆海苔維生素A、B1、B2海苔裏都有，還有礦物質和纖維素，對調節體液的平衡很有效，想纖細玉腿可不能放過它。◆紅豆所含石礆酸成分，可增加腸胃蠕動，減少便祕，促進排尿，消除心臟或腎臟病所引起的浮腫。另外......

果蔬飲料在加工過程中損失了很多膳食纖維，膳食纖維對保持消化系統健康非常重要，有助於預防心血管疾病、癌症、糖尿病等疾病，也可以稀釋和加速胃腸道內致癌物和有毒物質的排出。而缺少膳食纖維的果蔬飲料反倒會影響有毒物......

最瘦腿蔬果——白蘿蔔熱量：21大卡(100克可食部分)就像駱駝的駝峯是爲了給身體儲存養料一樣，大腿也是人體用來儲備能量(能量食品)以備不時之需的倉庫，所以特別容易堆積脂肪。深受其苦的姊妹們，多吃些白蘿蔔吧！它......

如何健康吃綠色蔬菜？Gettyimges供圖文/杜金元選擇日照充分的蔬菜科學家曾做過這樣的試驗：將受試兔子關在暗室中，每天餵給它日照充分的青菜，持續3年之久，它一直在生長。這是因爲陽光雖然沒有直接照射到兔子，但兔子通過進食被......

日常生活中，水果和蔬菜是我們必不可少的食物之一，也是我們攝取維生素及微量元素的重要保證。在市場上，我們買水果、蔬菜時，也時常能看到一些長相另類甚至畸形的果蔬，比如說連體西紅柿、兩個頭的黃瓜、奇形怪狀的蘋果、多條......

獼猴桃皮——抗癌獼猴桃皮富含抗氧化劑，具有抗癌、抗炎和抗過敏的功效。表皮中抗氧化劑含量是果肉的三倍。另外獼猴桃皮還能對付葡萄球菌和大腸桿菌。如何吃？將獼猴桃連皮榨汁，過濾後飲用。香蕉皮—&mdas......