抗癌食譜：豆乾百合炒雞柳材料：雞柳120g，鮮百合20g，甜椒、豆乾3塊，蒜、姜泥、花生適量調味料：醬油、糖、慄粉各1/4匙，魚露、胡椒、香油適量做法：1.雞柳跟調味料拌勻，甜椒去籽切條狀，豆乾洗淨切絲，鮮百合分成片狀;2.用熱鍋炒蒜、姜......

青公魚爲海中生長的小魚，其肉質細嫩，味道鮮美，通常曬乾製成幹品，不僅可以加工做成零食，也可直接烹調成菜。Vivi稱，以青公魚乾入菜，不僅鮮美香口，還很有嚼勁，將其泡軟下鍋油炸後，再與青椒、豆乾同炒，便成爲一道惹味的家常小炒。烹......

破舊漏雨的棚屋內，一名系着骯髒圍裙的工人，叼着煙，從直徑一米的大油鍋裏舀出剛炸好的豆腐，菸灰四處飄落，不僅掉進了油鍋，還掉進泥濘地上擺放着的一簸箕油豆腐裏。昨日，記者隨市質監局執法人員突擊查看南山一家被查封的豆製品......

尤協豐豆乾的黃色大豆乾是工業色素染出來的立光添加工業級乙二胺四乙酸在食品原料中，供貨給統一、愛之味等91家廠商臺北、臺中、高雄的加水站，57%生菌數超標本報訊據臺灣媒體報道，臺灣食品安全問題層出不窮！繼毒澱粉和過......

本報訊（記者楊濱）小小的一塊風味豆乾，菌落總數竟超標80多倍，北京市食品安全辦今天公示4種下架食品，有3種都是菌落總數超標。這些不合格食品全部在順義國泰商業大廈查獲。市工商局在對本市流通領域食品抽檢中發現不合格樣本......

頭天吃不完放進冰箱隔夜就變味豆腐乾酸奶滷鴨子保質期縮短了餐企負責人解釋，這是沒有亂用添加劑還原了本來面目昨晚沒吃完放進冰箱的豆腐乾和滷鴨子，今天中午就變味了。家住渝中區解放西路66號的趙先生不明白，爲什麼現在......

每一個人都希望自己的生活品質能夠得到保障，所以我們在日常飲食的時候就會有特別的一些要求和更注重食物的品質，所以購買食物的時候一定要仔細的挑選好，下面一起看一下什麼樣的選購好。良質豆腐乾的色澤：乳白或淡黃色，稍有......

吃什麼東西會長胖？吃哪些東西既能飽肚子又不長肉是愛美的人都十分關心的問題。夏天就要到了，人們也開始各種瘋狂的減肥了，最有效的減肥就是運動減肥並配以科學的飲食。豆制食品含有豐富的蛋白質，多吃豆制食品對身體是有好......

豆腐乾可以減肥嗎豆腐乾的熱量別名：豆乾、白乾熱量：142大卡（100克）分類：堅果、豆類及製品評價：蛋白質含量高，而又不像肉類一樣含較多脂肪，減肥期間作爲蛋白質的來源可適量食用。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）142.00碳水......

雞湯幹豆腐卷的主料：幹豆腐、肉末、蝦；雞湯幹豆腐卷的配料：蔥、姜、胡椒粉、醬油、料酒、香油、鹽、蛋清、澱粉；雞湯幹豆腐卷的做法：1、2/3的肉末，1/3的鮮蝦末，加蔥薑末，白胡椒粉，醬油，料酒，香油，鹽，一個蛋清，澱粉，順着一個方向攪拌......

四季豆的功效乾煸豆角的做法四季豆的功效中醫認爲：四季豆有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效。豆類蔬菜的共性是性平、有化溼補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。大部分人只知道四季豆含有較多......

乾煸土豆片原料：土豆三個、洋蔥半個。調料：鹽3克。做法：1、土豆去皮切片，用清水洗去表面的澱粉後濾幹，最好再用乾布或廚房紙抹乾表面水份，洋蔥切片；2、熱鍋入油，油溫後下土豆片先大火煸炒幾分鐘；3、然後調中小火慢慢煸炒土豆片......

隨着大衆保健意識的提高，豆腐已經成爲中國家庭餐桌上最常見的菜餚。目前超市裏豆腐品種越來越多，有南豆腐（水豆腐）、北豆腐（老豆腐）、豆腐乾、內酯豆腐、油豆腐、日本豆腐等，不同品種的豆腐營養成分有何差異，食用方法有何不同......

豆類蔬菜可以安神養氣，調和五臟六腑，祛溼利尿，消除水腫等，豆類蔬菜中富含多種蛋白質和氨基酸，滿足人體對蛋白質的需求之外還有健脾之功效。蛋白質，皁苷等元素又可以提高人體免疫力，增強抵抗病毒的能力。豆類蔬菜的種子對腫瘤......

四季豆豆有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效。豆類蔬菜的共性是性平、有化溼補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。乾煸豆角的營養價值-乾煸豆角的做法中醫認爲：四季豆豆有調和臟腑、安養精神、......

幹豌豆又名青小豆、荷蘭豆等。幹豌豆中含有的水溶性纖維有助於減少血裏膽固醇含量和血糖含量。不可溶性纖維有助於維持身體各項功能正常、預防憩室病和痔瘡。高纖維食物容易使人產生飽足感，因此人體不容易感到飢餓。這......

乾煸豆角的做法將豆角去筋洗淨，切成一寸長的小段控幹備用鍋內放油，七成熱時將豆角放入油鍋保持中火炸，直至煸的乾癟又起泡時即可鍋中留適量的油，將辣椒、花椒放入炒香加入炸好並瀝乾油的豆角，煸炒一分鐘，加適量鹽、味精，翻炒......

能夠吃到美味的食物是一件非常幸福的事情，但是有時候食材挑選不好食物的口味就會受到一定的影響，尤其像常見的食物更是要掌握一定的選擇方法，下面一起看一下什麼樣的豆腐乾好呢。良質豆腐乾的色澤：乳白或淡黃色，稍有光澤外......

主料：豬肉(瘦)200克幹豆腐200克調料：醬油20克醋10克味精1克大蒜20克香油5克辣椒油15克鹽4克菜籽油15剋制作工藝：1.將瘦肉切成0.4釐米粗的肉絲;2.幹豆腐切成0.4釐米粗的絲待用;3.將鍋置火上，注入菜籽油，將肉絲一鍋炒熟，裝盤......

原料：速凍土豆條、幹辣椒、蔥、姜、生抽、花椒、孜然粉、辣椒粉、油。做法：1、將油燒至六成（手掌放鍋上端感到有明顯熱氣），將土豆條放入，慢慢炸至外皮焦脆，撈起。2、炒鍋中留少許油，燒熱後放辣椒粉、孜然粉、幹辣椒、花椒，用小......