成都老堂客在餐飲服務環節中製售火鍋油，違反了《食品安全法》，被罰沒155萬元，從此，老堂客在成都地盤消失。昨日記者從市食藥監局獲悉，藥監部門已經對8家老堂客和金牛區成都蜀興胖媽爛火鍋責任有限公司胖媽爛火鍋加盟店進行......

食物中毒的定義：凡是通過攝食而進入人體的病原體使人體感染性或中毒性疾病，統稱爲食源性疾病，按中國傳統說法病從口入——凡因飲食而引起的一切疾病均應歸屬食源性疾病的範圍。食物中毒按其病原的種類，主要分爲......

昨天，記者從市衛生局瞭解到，餐飲器具消毒企業正式納入由工商部門轉交至衛生部門監管。除食品安全違法懲戒現場公示正式啓動外，下週起，餐飲器具清洗消毒企業、鄉村民俗旅遊戶、夜市餐飲服務等都將執行新規。其中，作爲新納入......

本站訊據江蘇省食品藥品監督管理局網站消息，爲進一步加強春季餐飲服務食品安全監管工作，南京市餐飲服務食品安全監督所三月份對市發證餐飲單位開展了爲期一個月的綜合執法檢查。重點檢查經營單位餐飲服務許可證及餐飲服......

本站訊據江蘇省食品藥品監督管理局網站消息，自餐飲服務遠程監管工作啓動以來，宿遷市宿豫區局通過在餐飲服務單位安裝遠程監管系統，提升餐飲安全信息化監管水平。截至2012年6月，全區所有大型餐飲服務單位及學校食堂以及部......

【中國人的一天】農村女孩16年磨練變餐飲老總80後女孩兒倪冰冰，來自山西交城縣一個普通的農村家庭，有兩個姐姐，三個弟弟。16歲那年她看到街頭一份縣招待所的招聘傳單，瞞着家裏去應聘，從此步入餐飲服務行業。剛開始，她每月工......

­原標題：71.6%受訪者擔心無證無照小餐飲存在食品安全隱患­據中國新聞網報道，7月1日起，《上海市小型餐飲服務提供者臨時備案監督管理辦法(試行)》(發下簡稱《辦法》)正式施行，提出在堅守食品安全和不擾民的兩大前......

爲確保中小學生飲食安全，2013年秋學期開學以來，豐縣食品藥品監管局組織執法人員對轄區內學校周邊的小餐飲單位進行了全面調查摸底。期間出動執法車輛6臺次，出動執法人員23人次，摸排學校周邊學生就餐提供者54家。執法人員......

本站訊據江蘇省食品藥品監督管理局網站消息，爲有效防控食品安全事故發生，切實保障羣衆飲食安全，近日，省局印發通知，部署開展全省秋季餐飲服務食品安全監管工作。《通知》要求，各地要做好四個方面工作。一是切實強化日常監管......

【本站訊】近期，有媒體報道，一些地方出現用餐廚廢棄物提煉的所謂地溝油，經過非法渠道，並通過餐飲、食品加工等環節進入食物鏈。羣衆對此反映強烈，引起社會廣泛關注，已經成爲一個亟待解決的問題。國務院辦公廳下日前下發《關......

專家提醒市民，冬春季節，市民最要防範的是在外飲食感染甲肝和戊肝，同時切勿生食水產品和蔬菜。不吃半生的蔬菜爲啥在外飲食特別容易感染肝炎?專家介紹，在我國很多地方，施肥用的糞便未經過殺滅活病原處理，蔬菜被施用了這樣的......

生活質量服務的全球領軍企業索迪斯成功續約湖北省規模最大、歷史最悠久且影響力最大的公立醫院之一--武漢大學人民醫院（以下簡稱武大醫院），武大醫院將再次選擇與索迪斯攜手合作，索迪斯將繼續爲武大醫院的在職七千多名職工......

本站訊據廣東省食品藥品監督管理局網站消息，近日，肇慶市廣寧縣食品藥品監管局聯合縣衛生局、疾控中心開展了餐飲服務食品安全應急處理演練，進一步提高應對食物中毒等食品安全突發事件的應急處置能力。此次演練中模擬數名......

爲了保障國慶期間公衆飲食安全，近日，錦州市食品藥品監督管理局採取多項舉措，加強節日期間餐飲服務食品安全監管工作。節日期間對大型餐飲服務單位、農村節慶聚會等重點環節加大檢查力度；大力督促餐飲服務經營者落實食品安......

本站訊據浙江省食品藥品監督管理局網站消息，爲了提高餐飲服務食品安全示範街餐飲單位、街區管理部門對餐飲食物中毒的應急反應能力，近日，德清縣局組織該示範街的餐飲單位、街區管理部門負責人和相關部門，在德清縣稽查大隊......

本站訊據廣東省食品藥品監督管理局網站消息，2013年高考於6月7至9日舉行，肇慶市食品藥品監管局在全市範圍內認真部署開展學校食堂和考點周邊餐飲門店的巡查，於6月3日聯合市教育局對城區重點考場肇慶中學高中部、肇慶市職......

本站訊據河南省食品藥品監督管理局網站消息，近期，鶴壁市食品藥品監管局以創建省級衛生城市爲契機開展了小餐飲市場整治規範工作。一是上下聯動，全員參與。組成20多個檢查小組，實施網格化管理，對小餐飲單位進行逐個檢查和登......

本站訊據浙江省食品藥品監督管理局網站消息，今年以來，湖州市局大力加強餐飲服務食品安全抽檢的頻次和密度，提高抽檢的針對性和科學性，建立餐飲服務食品安全調查評價與監督抽檢結合機制，及時根據調查與評價執行過程中發現存......

海峽都市報（微博）4月8日訊（記者邱也栩）端上來的牛肉片沒有紋路，肥瘦比例一致，下鍋一涮，就自動分離，嚐起來也沒什麼牛肉味，福州的劉小姐在微博上稱，福州五四路某百貨裏的大豐收賣的是假牛肉。對此，大豐收迴應稱，店內出售的牛肉都是......

本站訊據江蘇省食品藥品監督管理局網站消息，近日，省局印發通知，要求各地切實做好春節期間餐飲服務食品安全監管工作。一是精心組織部署。節日期間人員流動頻繁，聚餐活動增多，餐飲服務消費旺盛，食品安全隱患增大。各地餐飲服......