主料：雞脯肉豆苗海蜇絲輔料：排骨醬適量花生醬適量鹽少許油適量排骨醬拌三絲的做法步驟：1.雞脯肉煮熟，撕成雞絲。海蜇絲、豆苗焯水。2.將排骨醬、少許的花生醬、香油（或辣椒油）調勻，口味重的可加些鹽。3.將調好的醬料加入原料......

想必很多人吃過香菜拌牛肉，想必那美味，久久盪滌在你的心中，久久不能退去，其實香菜除了涼拌牛肉還可以醬拌，都很美味，大家要多吃點。香菜拌牛肉原料：滷牛肉250克，香菜50克;調料：牛肉清湯粉10克，鮮露8克，味精3克，細白糖5克，米酒5克，陳......

主料：菠菜500克調料：黃醬50克花生油10剋制作工藝菠菜洗淨，切成段，用開水燙一下;大醬用熱油炸熟，與菠菜段拌勻即可。99健康小貼士：菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的......

主料：油麥菜300g輔料：熟芝麻少許鹽1茶匙（5g）醬油1/2茶匙（3ml）芝麻醬1湯匙（15ml）芝麻油1茶匙（5ml）麻醬涼拌油麥菜的做法步驟：1.油麥菜洗淨，瀝乾水分，修整齊後，切段。2.撒上少許細鹽拌勻攤開，整齊擺放於盤內。3.淋上由芝麻醬、醬油、芝......

夫妻肺片怎麼拌呢？作爲比較有特色的涼菜之一，夫妻肺片還是比較值得大家來嘗試學起來的，今日小編整理兩種涼拌夫妻肺片的方法，希望感興趣的廚友們可以一起來學起來。夫妻肺片做法拌法一食材：牛肉，牛雜（肚樑，心舌，幹層肚，頭皮），鹽炒......

拌麪要好吃的話，醬料也必須要好才行，那麼有哪些醬料適合來拌麪呢？這樣的醬料又該如何製作出來呢？今日小編推薦六款拌麪好吃的醬料，喜歡吃拌麪的趕緊收藏起來。一，香菇醬料做法：一斤的香菇洗乾淨，去掉不好的部位，切成小塊；蔥、姜......

娃娃菜可以涼拌，涼拌娃娃菜是人們日常生活中經常出現的一道菜，製作過程也很簡單。將需要涼拌的娃娃菜切成形狀，根據個人口味不同加入不同分量的醬料，然後進行攪拌即可。省時省力，而且不用上鍋就能做成一道美食。一、娃娃菜......

醬性味：鹹，寒。歸經：入胃、脾、腎經。入藥部位：系用麪粉或豆類，經蒸罨發酵，加鹽、水製成的糊狀物。醬的功效主治功效：除熱，解毒。主治：治蜂蠆蟲傷，湯火傷。醬的禁忌《隨息居飲食譜》：痘痂新脫時食之則瘢黑。醬的配伍①治百藥、百......

炸醬麪的醬怎麼做？炸醬麪的家常做法炸醬麪的醬怎麼做？1、先買一袋幹黃醬，如果是兩個人的話一小袋即可）。2、回家把幹黃醬倒出來（多少視你的食量而定）放在一個碗裏。然後用水（生水就可）慢慢調勻。3、肉切成小丁（最好是有一點肥......

烹製材料（兩人份）材料：西芹（2根）、紅蘿蔔（1/3根）、青椒（2只）、蒜末（1湯匙）糖醋汁：白糖（2湯匙）、海天海鮮醬油（1湯匙）、鹽（1/5湯匙）、雞粉（1/3湯匙）、鎮江老陳醋（2湯匙）、香油（1湯匙）調料：鹽（1湯匙）下面99飲食小編教您如何做這道菜。#p#副標題#e#1......

詳細介紹蝦醬是我國及東南亞沿海的傳統蝦類食品之一，其豐富的營養和獨特的風味深受海內外食客青睞。營養價值蝦醬中含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，適量食用對身體頗爲有益。相關人羣一般人都可食用......

炸醬麪的關鍵是醬。炸醬時會注意以下幾點：1、炸醬一定要用五花肉，沒有的話也一定要用肥瘦相間的肉。這樣炸出的醬才香。如覺得切肉麻煩也可以用肉末。2、醃肉時不要放過多的調料，調料味重會影響醬的醇香。3、炸醬過程中......

主料：菠菜500克調料：芝麻醬20克鹽3克醬油10克白砂糖5克香油10克味精2剋制作工藝1.菠菜洗淨，放沸水中燙熟，撈出，攤開晾涼，擠掉一些水，切成粗段，放乾淨盤內。2.麻醬加少許涼開水，慢慢調稀，加入精鹽、醬油、白糖、味精，調勻後澆在菠......

提到吃，想必每個吃貨心中都會有一串報不完的菜單，除此之外，肯定還有讓自己意想不到的黑暗料理名單！到底有多黑暗、多奇葩，只有你想不到，沒有做不到的，一起看下吧。這家位於韓國第二大城釜山的中國餐廳，除了賣基本的中華料理，還......

主料：菠菜適量輔料：麻醬適量蔥適量味精適量精鹽適量醋適量姜適量蒜適量芝麻醬拌菠菜的做法步驟：1.選擇小而均勻的菠菜摘去老葉，切根洗淨。2.取鍋加水燒沸，放入菠菜稍燙片刻，出浸入涼開水中過涼。3.蔥、姜切末，蒜去皮，搗碎成泥......

日常就餐時吃些麻醬拌茄子對於少白頭的緩解可以起到一定的輔助食療作用。中醫認爲，麻油、麻醬的原料——芝麻可治白髮，麻醬中含有豐富的脂肪酸。整道菜富含礦物質和促黑因子，這些元素的存在因人而異可以使少白......

主料：梨一個藍莓醬少許藍莓醬拌梨的做法步驟：1.梨洗淨後去皮，用刀切成細絲，放在微波爐適用的盤子裏，放進微波爐高火加熱三十秒。2.取出後加入藍莓醬，拌勻即可食用。小貼士藍莓是北美洲的特產，它的歷史可追溯到16世紀北美的印......

主料：生豬耳朵輔料：老抽、生抽、白糖、鹽、香葉、姜、蔥（打成蔥結）、桂皮、幹辣椒、花椒粒少許、料酒辣拌黃瓜豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵整理乾淨，放入清水中焯一下撈起2、鍋洗乾淨後再放清水，放入上述調料，大火煮上5分鐘3、......

中風食譜麻醬拌西紅柿的做法詳細介紹，教您麻醬拌西紅柿怎麼做，如何做麻醬拌西紅柿纔好吃。菜系及功效：肝調養食譜便祕食譜冠心病食譜中風食譜動脈硬化食譜主料：番茄500克調料：芝麻醬50克，鹽10克，白砂糖10克麻醬拌西紅柿的特......

原料：鮮茄子400克，蒜末20克，芝麻油20克，醬油20克，生薑3克，老陳醋10克，白糖10克，味精2克，麻醬25克。製法：1、將茄子洗淨，摘去蒂把，切成3釐米左右的角塊。2、蒜放在砧板上，柏鬆切碎，生薑切末。3、炒鍋放旺火上，倒入芝麻油燒熱，下入薑末......