1、番茄番茄中含有抗癌物質番茄紅素，近年來，越來越多的醫學研究指出，番茄紅素能保護細胞免遭氧化劑侵蝕，減緩或阻止乳腺癌、胰腺癌等癌變進程。所以，在烤肉時不妨放個完整的番茄下去一起烤着吃。2、蒜泥大蒜吃得越多，人體內......

現在網絡的發達給人們的生活帶來很大的便利，而人們選擇網上的商品往往是注重顧客的評論，如果評論好的多，選擇的人就多，如果差評的多，人們可能就不會選擇。可是誰也想不到，一家燒烤店的老闆竟因爲顧客給了一個差評，對顧客大打......

更多推薦：冬季拯救電腦族的最佳食物合理的膳食構成，科學而營養地搭配，是維持人體健康的重要方面。正確食用蔬菜，除儘量減少其維生素的損失和毒性外，更重要的是正確地搭配。下面介紹10種重要的蔬菜搭配禁忌，希望對您能有所幫......

原料：瘦牛肉餡400克，鹽半湯匙，豆蔻、油少量，雞蛋一個，洋蔥120克，生面包粉30克，牛奶2大湯匙，西紅柿醬1大湯匙，菠菜、胡蘿蔔各50克，生菜60克。製作方法：1.洋蔥切碎，用油炒至變色，盛出冷卻後與肉餡和其他原料拌勻。2.菠菜略焯一下，取出......

其實，如果我們吸取異國食尚的優勢，或許能夠把烤肉吃得更健康。烤肉的美味，自然是經過特殊調料醃漬之後的肉香。然而，在烤肉餐當中，既有安全隱患，也有營養問題。說到安全隱患，那自然是高溫烤制會產生致癌物雜環胺和苯並芘；說到......

果蔬混飲15招西紅柿+芹菜+檸檬汁=減肥。橙子+胡蘿蔔=美容除斑、降低膽固醇。注意：最好分開榨汁再合飲。獼猴桃+蘋果+薄荷葉=調養肌膚、滋潤美白，減少皺紋產生。木瓜+蜂蜜+橙汁=適合體力不足、消化不良、便祕、腸胃弱者......

嚴禁與橘子同食，否則易患甲狀腺腫;忌與胡蘿蔔、何首烏、地黃同食;服人蔘時也應忌食。有的朋友喜歡把胡蘿蔔、白蘿蔔切成塊與牛腩或羊肉一起做湯喝，其實，這些做法是不科學的……胡蘿蔔白蘿蔔別一起吃。合理的......

如果想把燒烤做的好吃，一定要了解燒烤配方，只有瞭解了配方，我們才能製作出美味的燒烤，下面大家一起來看看這些配方吧。做法一材料：蘋果醋25cc，梅林辣醬油適量，辣椒醬適量，芥末粉1大匙，番茄醬230cc，柳橙汁80cc，洋蔥2大匙，蜂蜜20cc，......

以下幾種食物不宜做下酒菜：1、胡蘿蔔因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。2、涼粉因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時......

蔬菜如果科學搭配，不僅能提高營養物質的利用率，還能起到強身健體的作用。反之就可能降低其營養價值，甚至出現一些不良反應。菜花搭西紅柿質地鮮嫩營養豐富。含有吲哚類化合物，具有抗癌作用，含有豐富的維生素C和膳食纖維，長......

芹菜配花生：適合心腦血管患者芹菜具有清熱、平肝、明目和降血壓的作用。花生具有止血、潤肺和胃，降低血壓、膽固醇等作用。二者同食特別適合高血壓、高血脂、血管硬化等患者食用。芹菜配海鮮：影響蛋白質吸收夏天，很多人都......

英國營養學家最近發現，燒烤的蔬菜包括洋蔥、青椒、黃瓜等，與傳統的水煮及燜煮烹調法相比，這樣的飲食更容易釋放腐蝕性的酸性物質，不利於牙齒健康。有研究顯示，烤過的蔬菜含有大量的酸性物質，如同汽水等碳酸飲料一樣，食用過量......

許多人認爲，燒烤蔬菜與烤肉類相比，有其獨特優點。比如，蔬菜熱量低，又能補充維生素，促進排便、降低膽固醇等。即使大快朵頤，也不用擔心帶來的高熱量、高膽固醇、高脂肪等問題。中南大學湘雅醫院營養科教授介紹，英國營養學家最......

蔬菜巧搭配做出寶寶的最愛白菜肉卷：將白菜葉用開水燙一下，把調好味的豬肉餡放在攤開的白菜葉上，捲起成筒狀，再切成段，放入盤內加蔥、姜、醬油、鹽、花椒、大料等，上籠蒸30分鐘即可。炸胡蘿蔔盒：將粗的胡蘿蔔切成約0.2釐米厚......

夏天是最適合吃燒烤的季節了。烤羊肉、烤魷魚、烤茄子、烤生蠔、烤扇貝……每個人心中都有着自己的燒烤必點top榜。夜晚吹着涼風，三五好友擼着串兒談笑風生，一天的壓力隨之釋放，疲憊的身心得到了美食的撫慰......

許多人認爲，燒烤蔬菜與烤肉類相比，有其獨特優點。比如，蔬菜熱量低，又能補充維生素，促進排便、降低膽固醇等。即使大快朵頤，也不用擔心帶來的高熱量、高膽固醇、高脂肪等問題。中南大學湘雅醫院營養科教授介紹，英國營養學家最......

紅色的富含番茄紅素，可增活力;黃色的含胡蘿蔔素，保護視力，紫色的含花青素，預防朽邁;綠色的富含胡蘿蔔素和類黃酮，護心護肝;白色的水分和糖分含量高，美膚潤肺。1、西紅柿：紅的番茄紅素多，黃的胡蘿蔔素多。紅番茄含番茄紅素更多......

【1】不宜搭配燒烤食物很多人都喜歡在夏夜邊喝啤酒邊吃燒烤，這種廣受歡迎的飲食搭配卻很可能誘發痛風甚至癌病。燒烤食品大多爲海鮮、動物內臟以及肉類，它們和啤酒一樣，同屬高嘌呤食物，而嘌呤代謝異常是誘發痛風的重要因......

要正確食用蔬菜，除儘量減少其維生素的損失和毒性外，更重要的是正確地搭配。下面介紹10種重要的蔬菜搭配禁忌，希望對你能有所幫助。1.蘿蔔（萊菔、蘆菔）嚴禁與橘子同食，否則易患甲狀腺腫；忌與胡蘿蔔、何首烏、地黃同食；服人蔘時......

怎樣烤蘑菇以香菇爲例。挑選香菇的時候，不要選擇個頭兒非常大的，因爲大個兒的香菇不易入味，而中小型的香菇則比較容易入味，出湯少，且比較容易成熟，烤好後口感乾爽筋道有嚼勁。洗香菇的時候要注意儘量快速地用水沖洗乾淨即可......