很多人都很愛吃瓜子，尤其是一邊看着電視一邊嗑着瓜子，那種悠閒和放鬆是件愜意的事情，而瓜子大都是是向日葵籽，也是一種堅果類的食物，這種食物的營養價值非常的豐富，葵花籽還可以榨成油，它富含豐富的維生素，如果常吃這些堅果類......

★大豆致命毒素：皁素致使機理：由於生大豆中也含有毒成分皁素，因此，如果大豆鮮磨的豆漿未煮熟時就食用，也可引起食物中毒。特別是將豆漿加熱至80℃左右時，皁素受熱膨脹，泡沫上浮，形成〝假沸〞現象，其實此時存在於豆漿中的皁素等......

四季豆致命毒素：皁素致命機理：如果四季豆未煮熟，豆中的皁素會強烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現胃腸炎症狀。解毒方法：爲了防止出現......

織紋螺是不少人都喜歡吃的一種海鮮食物，然而大部分的人都不知道其實織紋螺是一種致命的食物。專家表示食用織紋螺中毒在目前並沒有有效的治療解毒藥物。美食比砒霜毒百倍不過，不少食客認爲其味道鮮美，爲了吃上織紋螺仍會......

肉類是我們生活中必不可少的食物，許多人喜歡吃雞鴨的頭、頸、翅尖等部位，覺得啃起來有味兒，但你吃的時候是否想得到，這些美味背後隱藏的劇毒呢。雞頭不能吃：我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。爲何雞越老，雞頭毒性就越大呢？醫學專......

繼三聚氰胺之後，又一個原本生僻的名詞開始進入公衆視野——黃麴黴毒素。質檢總局日前發佈的公告顯示，個別企業產品中黃麴黴毒素M1超標。引發公衆高度關注的黃麴黴毒素究竟爲何物？其危害有多大？如何防範黃麴黴毒......

在古裝劇中，我們經常會看到有人砒霜中毒，而中毒者並以很快的速度結束了生命，實在是太可怕。沒想到，在當今社會，竟也會出現砒霜中毒的現象，那麼砒霜中毒的症狀有哪些呢？我們如何判斷是砒霜中毒呢？砒霜中毒怎麼辦呢？下面我們就帶......

很多人嗑瓜子時，都吃到過苦籽。可你知道嗎?這種瓜子甚至可能導致肝癌!因爲瓜子一旦發黴，其中可能含有黃麴黴毒素，它是目前發現的化學致癌物中最強的物質之一，經常攝入可能增加患肝癌風險。感覺瓜子有苦味，要趕緊吐掉，並用清......

1、禽尖翅不能吃：雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名腔上囊，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是個藏污納垢的倉庫。2、魚黑衣不能吃：魚體腹腔......

砒霜的毒性很強，進入人體後能破壞某些細胞呼吸酶，使組織細胞不能獲得氧氣而死亡;還能強烈刺激胃腸粘膜，使粘膜潰爛、出血;亦可破壞血管，發生出血，破壞肝臟，嚴重的會因呼吸和循環衰竭而死。急救措施1.發現有人誤食砒霜中毒，要......

許多人可能不知道食物在不同的時間段內，不僅沒有對我們的身體沒有幫助，還可能會有毒素產生，那麼常見哪些食物可能會有毒素呢？下面爲大家介紹比砒霜還毒的八種食物，供大家瞭解。鮮黃花菜鮮黃花極有毒，幹品無毒。因爲鮮黃花菜......

1.雞頭、鴨頭從營養學上看，雞頭、鴨頭並不含有比其他部位更好的營養成分，而雞腦和鴨腦的腦髓裏面含有更多的膽固醇。其次，雞在啄食過程中會吃進不少含有害重金屬的物質，而這些重金屬物質主要就儲存在雞的腦組織中，雞的年齡......

從小到大，我們每天都在跟食物打交道，活了這麼多年也吃了不少的食物，那你知道哪些蔬菜有毒嗎？下面小編就帶你來看看，每天吃的它竟比砒霜毒10倍。小心這些食物藏着黃麴黴素1.發黴的花生玉米黃麴黴素藏在發黴的食物裏，特別是澱......

生活當中有些食物是不可以吃的，因爲它含有毒性，在廚房中有些沒有引起你重視的食物可能就含毒，那麼發黴會產生毒性的食物有哪些呢？今天就爲大家詳細的介紹一下！下面大家就一起來看一看吧！廚房裏的這物毒性是砒霜的64倍1、發......

四季豆致命毒素：皁素致命機理：如果四季豆未煮熟，豆中的皁素會強烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現胃腸炎症狀。解毒方法：爲了防止出現......

一、青西紅柿青西紅柿含有毒性物質、叫龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。二、鮮黃花菜鮮黃花極有毒，幹品無毒。因爲鮮黃花菜中含有秋水仙鹼，這種毒素可引......

砒霜性味：味辛、酸，性熱。歸經：歸肺、脾、胃、大腸經。入藥部位：爲砒石經昇華而成的三氧化二砷精製品。形態特徵：本品爲塊片或粉末狀。白色，體重，無臭，無味，極毒，不可口嘗。砒霜的用法用量外用：適量，研末撒或調敷。內服：入丸、散，每......

許多食物正常時是美味營養的好食品，但一旦不新鮮、發芽，或是採用非常規手段催熟後，就會出現不利身體健康的毒素，有一些甚至會危及到生命。孩子比成人的抵抗力更弱，在製作孩子的食物時，更要注意不要讓這些食材上了餐桌！一、青......

醫生和營養專家都說，黃麴黴毒素比三聚氰胺更可怕，比砒霜毒性大幾十倍。那麼，有什麼食物能消減黃麴黴毒素對人體的危害嗎?中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅，在2010年8月份，寫過一篇有關綠葉菜抗癌的文章，其......

生活當中有時候吃了不該吃的食物會引起中毒，所以我們一定要分辨清楚中毒的原因是什麼？那麼容易產生毒素的食物有哪些呢？食物中毒怎麼辦呢？下面大家就跟着小編一起來看看吧！這物比砒霜毒好多倍泡太久的木耳木耳本身就是菌類......