材料：白菜半棵，雞腿2根，土粉皮兩張；蔥薑蒜適量，八角2粒，鹽適量，醬油適量，（喜歡可以加幾個乾紅辣椒）做法：一、材料與準備1、大白菜從中間剖開，只要半棵就夠了；雞腿洗淨；粉皮洗淨；2、蔥薑蒜洗淨拍扁切大段；八角洗擦乾淨；3、白菜控幹水分，......

我們說到五花肉，喜歡的人會覺得很香很好吃，怕肥的人就覺得又肥又膩，不敢吃。那麼，五花肉是否也有比較好的烹飪方法，讓你既覺得吃得香，又不會覺得肥膩呢？今天推薦一道五花肉菜餚——五花肉燉白菜。五花肉燉白菜香而......

燉，在北方是指食材直接放入沙鍋，加水小火慢慢咕嘟。而在南方，尤其是廣東是指隔水蒸的意思。北方的燉湯在廣東一般叫做煲，所謂老火靚湯就是這樣煲出來的，而廣東的燉在北方又叫做蒸，今天小編介紹的菜是客家名菜——......

此菜雞肉爛熟，菜味鮮美。材料主料：雞1000克，海帶（鮮）400克，調料：鹽15克，味精5克，料酒10克，大蔥10克，姜10克做法1.將雞去除內臟後洗淨，斬塊。海帶洗淨，切成菱形塊。2.鍋上火，放入適量水，先放入雞肉塊，燒至雞塊熟時，加入精鹽、味精、料酒......

雞肉和蘑菇都是非常有營養的食物，當將這兩種食物放在一起會有什麼樣的效果呢？雞肉鮮嫩，芳香可口，營養價值很高，常吃蘑菇可增強機體免疫力，防止過早衰老，有強身健體等功效。小雞燉蘑菇這道菜自古以來就是菜中上品，營養和味道上......

主料：豬肉、白菜、粉條、紅皮洋蔥做法：1、五花肉切薄片，白菜洗淨切段，洋蔥切條，蒜和蔥切片，姜切絲，紅薯粉條用溫水泡軟備用；2、放五花肉煸出油後放入蔥薑蒜、幹辣椒和八角炒出香味；3、放入老抽、料酒、少許白糖炒約2分鐘；4、加......

白菜燉豆腐是一道具有很強減肥功效的飲食，對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。中醫認爲白菜微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。材料：大白菜400克、豆腐500克、蔥姜共30克、植物油50克、鹽3克......

大家知道單獨的白果和雞肉都是非常適合做起進補的食材，如果將白果和雞肉一起燉，那營養不就更豐富了！但你會做白果燉雞嗎？你知道幾種經典白果燉雞的做法嗎？下面跟小編一起來學下吧！白果燉雞的做法白果燉雞做法一材料：主料：柴雞......

清燉全雞怎麼做？清燉全雞的做法清燉全雞的做法食譜原料：母雞1000克、幹香菇15克。製作方法：1、雞宰殺煺毛，從背部剖開，掏出內臟，洗淨，在沸水鍋中燙過。2、雞腹部向上，頭盤向身旁，腳剁去爪尖，屈於內側，放入燉鉢內，背上放香菇，加入精......

土豆燉雞的原料：雞肉、土豆土豆燉雞的配料：姜、蒜、花生油、白糖、鹽、幹辣椒、花椒、甜椒、朝天椒、豆瓣醬、蔥、香菜、八角、桂皮、醬油、料酒、味精土豆燉雞的做法：1、仔公雞一隻（約三斤）；土豆一斤半；青菜椒兩個；甜椒兩個；......

白菜燉豆腐的製作材料：主料：豆腐（北）500克，大白菜（小白口）400克調料：植物油50克，鹽3克，味精5克，大蔥5克，姜5克，雞精2克教您白菜燉豆腐怎麼做，如何做白菜燉豆腐纔好吃1.將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟；2.大白菜洗淨後切成段，放入豆腐......

肉片口蘑燉白菜的製作材料：主料：豬肉（肥）150克，豬肉（瘦）150克，口蘑100克輔料：白菜50克，胡蘿蔔50克調料：鹽4克，味精3克，料酒10克，醬油10克，大蔥5克，姜5克，大豆油40克，香油3克，胡椒粉2克肉片口蘑燉白菜的做法：1.將豬肉切成薄片；2.水發口蘑洗......

白菜洗淨切大塊，粉條泡軟剪開，豬肉切片用澱粉、生抽、鹽、五香粉拌勻醃製10分鐘；鍋內炒香蔥花，下豬肉炒變色，再下白菜炒勻；放粉條和開水，開水沒過菜爲宜，加少許老抽、鹽。白菜燉粉條的做法-白菜燉粉條怎麼做？白菜燉粉條的做法......

粵菜白切雞的做法新鮮宰殺的活雞一隻，洗淨後去頭和屁股，雞脖子、雞爪和內臟另用，沿關節分解成幾大塊，放幾片姜和適量料酒入冰箱醃製半小時，取出後再次沖洗乾淨。燒一鍋開水，放蔥結和薑片，水沸騰翻滾時，放入大塊的雞大火不加蓋......

白金菇燉雞是一道不錯的滋補湯料，秋冬季節不少人因爲天氣太過於寒冷，總是出現手腳冰冷，體質虛寒的毛病，那麼這一道白靈菇燉雞恰恰解決了大家身上所謂的這些症狀，又可以非常適合冬天食用，不僅僅可以禦寒，還可以提高自身的免疫......

主料：排骨輔料：小白菜香菜胡蘿蔔片蔥姜調料：大料鹽味精香油白菜燉排骨的做法：1豬排骨清洗乾淨2將排骨涼水下鍋，等到水開後稍煮片刻3焯水的排骨撈出備用4小白菜摘洗乾淨控幹水分5將小白菜切大段備用6準備蔥段，姜塊，大料7排骨......

板栗燉雞是一道美味、營養豐富的傳統中式菜餚。這道菜以嫩滑的雞肉和香甜的板栗爲特點，經過慢慢的燉煮，使食材的風味充分融合，讓人回味無窮。在這篇文章中，我們將爲您介紹製作板栗燉雞的家常做法，讓您可以在家中輕鬆品嚐到......

原料：新鮮板栗、跑山雞做法：1、用剪刀逐個在板栗頂部剪開個十字口；2、把開水倒入板栗，沒過，添加鹽；3、蓋上鍋蓋燜上5分鐘；4、逐個取出剝慄肉，可以輕易去除板栗的內外兩層皮；5、跑山雞洗淨，瀝乾水分；6、剁成大塊，用熱水焯一下，去除......

羊肉燉白菜的做法，你會嗎？在寒冷的冬季，適當吃些羊肉和白菜是對身體有益的。如果覺得自己不會做的話，那不要緊，下面跟着小編一起來學下如何做羊肉燉白菜，冬日養生食譜又添一款！羊肉燉白菜材料：羊肉，白菜，白蘿蔔，鹽，胡椒粉，蔥，姜。做......

白菜燉豆腐的做法一材料：白菜200克，豆腐100克，油、鹽、姜適量。做法：1.豆腐切塊，姜切絲。2.白菜洗淨，撕大塊，控幹水分。3.油熱後，爆香薑絲。4.放入白菜翻炒。5.菜變軟後，加入豆腐。6.加少許水。7.煮到白菜熟，加鹽調味，出鍋。白菜......