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今天是臘八 臘八喝臘八粥吃臘八蒜
臘八是個什麼節?古代十二月祭祀衆神叫臘,因此農曆十二月叫臘月。據史籍記載,臘八是儒、佛兩家的節日。據《禮記》記載,天子有八位大臘神,從伊耆氏開始實行臘祭。臘的本意是索求,一年十二個月,歲終聚合各種物品來祭祀臘神。臘......
2023-11-05
臘八節喝臘八粥 臘八粥的五種做法
臘八粥的五種做法,根據不同人的需求,好吃到流口水,美味。臘八節是我們中國的傳統節日,在臘八這天我們都有喝粥的習慣,而關於臘八粥的傳說,有許多的版本。而對於臘八粥的做法就根據不同的地區,他們的做法也是不一樣的,接下來就......
2023-10-18
紅薯粥的營養價值
一、紅薯的營養價值紅薯性味甘平、無毒。有健脾胃、補虛乏、益氣力、通乳汁的功效,外用還可消瘡。紅薯中含有多種人體所需的營養物質,維生素C的含量是蘋果、葡萄、梨的10-30倍;豐富的賴氨酸能促進人體新陳代謝;所含的纖維......
2023-10-30
各種粥品的營養價值
皮蛋瘦肉粥的營養價值:松花蛋較鴨蛋含更多礦物質,脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進食慾,促進營養的消化吸收,中和胃酸,清涼,降壓,具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外,松花蛋還有保護血管的作用。同......
2023-11-06
菠蘿粥的營養價值
菠蘿粥的營養價值1.菠蘿粥含水量較高,約爲85%。其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等,尤其以維生素C含量最高。2.菠蘿粥中的菠蘿含有一種叫菠蘿朊酶的物......
2023-10-30
養生粥的營養價值
滋陰補腎養生粥益智粳米粥【食材】粳米50克,益智仁5克。【製作】首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗乾淨放入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉用小火熬成粥品;加入益智仁粉末及調味品,稍煮片刻即可。【功效】適合於腎虛、腹......
2023-11-04
螃蟹粥的營養價值
螃蟹粥的營養價值每100克螃蟹含有:熱量(大卡)95,蛋白質(克)13.8,脂肪(克)2.3,碳水化合物(克)4.7,膽固醇(毫克)125,維生素A(微克)30,維生素B1(毫克)0.01,維生素B2(毫克)0.1,煙酸(毫克)2.5,維生素E(毫克)2.99,鈣(毫克)208,磷(毫克)142,鉀(毫克)232,鈉(毫克)0.26,鎂(......
2023-10-30
臘八節 孕媽媽喝臘八粥的營養指導
過了臘八就是年,週日就是臘八節,孕媽咪們準備好紅紅火火過大年,迎接入年開門紅了嗎?陣陣冷風飄襲而來,想要靠一款健康美食抵禦嚴寒,怎能不想到熱騰騰的粥?所以喝一碗臘八粥,暖身暖胃和下雪天更配哦!臘八粥對於孕媽咪來說,也是食......
2023-10-31
鹹骨粥的營養價值
鹹骨粥的營養價值1、鹹骨粥除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。2、鹹骨粥含有鈣、磷、鐵等元素,蛋白質與產生的熱量也高於豬肉,脊髓骨更含有高養份,營養豐富、口感渾厚的特色讓它成爲熬湯......
2023-10-30
玉米粥的營養價值
玉米,又名苞谷、棒子、玉蜀黍,有些地區以它作主食。玉米是粗糧中的保健佳品,對人體的健康頗爲有利。中醫認爲,玉米性味甘、平,入脾、胃經,有健脾和胃,利水通淋,益肺寧心之功,《本草綱目》言其調中開胃。《本草推陳》言其爲健胃......
2023-11-06
小米粥的營養價值
小米粥營養價值小米又稱要米,我國北方許多婦婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富,有代蔘湯之美稱。由於小米不需精製,它保存了許多的維生素和無機鹽,小米中的維生素B1可達大米的幾倍;小米......
2023-11-13
大碴粥的營養價值
大碴粥的營養價值每100克大碴粥含有:熱量(大卡)37.16,碳水化合物(克)9.14,脂肪(克)0.12,蛋白質(克)1.45,纖維素(克)1.55。大碴粥的營養與功效1.潤腸東北大碴子富含人體所需的微量元素,其中煙酸就是當中的一種。這類物質能促進腸胃的蠕......
2023-10-30
小渣子粥的營養價值
小渣子粥的營養價值和功效1.小碴子粥中的小碴子含有多種維生素,這種食材中維生素的含量比大米和小麥都要高,能高出五到十倍那麼多呢,因此人們經常食用小碴子粥可以起到補充維生素的作用,減少多種維生素缺乏症狀的出現。2.......
2023-10-30
方臘魚的營養價值-方臘魚的做法
方臘魚是安徽的一道漢族傳統名菜,取魚中上品鱖魚,特別是皖南黃山一帶山溪名產桃花鱖,採用多種烹調方法精製而成。此菜造型奇特,口味多樣。鱖魚在盤中昂首翹尾,有乘萬頃波濤騰躍之勢,是不可多得的黃山佳餚。方臘魚的營養價值......
2021-04-30
南瓜粥的營養價值
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,爲農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性溫,味......
2023-11-06
紫薯粥的營養價值
原料:大米100克、紫色紅薯一塊、清水約1300毫升。紫薯粥的做法:1、紫薯洗淨,大米用研磨機稍微研磨一下,不要太碎。2、高壓鍋或普通鍋里加水、放米,大火燒開轉小火熬成濃稠狀。3、紫薯切片上蒸鍋蒸熟。4、蒸熟的紫薯加入少......
2023-11-07
筒骨粥的營養價值
筒骨粥的營養價值每100克筒骨含有:熱量(大卡)200.00,脂肪(克)>12.00,蛋白質(克)>40.00。筒骨粥的功效1.增強體質筒骨粥中含有較高的蛋白質、微量元素和維生素等營養物質,能增強體質。2.養顏筒骨粥中含有豐富的骨膠原,能夠改善皮膚,......
2023-10-30
玫瑰花粥的營養價值
玫瑰花粥的材料:主料:粳米(100克)輔料:玫瑰花(20克)櫻桃(10克)調料:白砂糖(30克)玫瑰花粥製作工藝1.將未全開的玫瑰花采下,輕輕的摘下花瓣,用冷水漂洗乾淨。2.粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。3.鍋中加入約1000毫升冷水,......
2023-11-06
山藥粥的營養價值
山藥粥的營養價值山藥:山藥含有皁甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素,且含量較爲豐富,具有滋補作用,爲病後康復食補之佳品。山藥可促使機體T淋巴細胞增殖,增強免疫功能,延緩......
2023-10-30
臘八節要吃臘八粥 臘八粥的2種做法
農曆十二月初八,俗稱臘八節,人們總愛在這一天煮上一鍋美味可口的臘八粥。在我國遠古時期,臘本是一種祭禮。人們常在新舊交替時,用獵獲的禽獸來舉行大祭。古時臘八這一天,家家戶戶,大人小孩都要喝臘八粥。哪怕是襁褓中的小兒......
2023-10-28
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