一天吃多少果蔬能防癌要健康，就要多吃水果和蔬菜，這是我們早已耳熟能詳的觀念。但是，一天中到底應該吃多少呢?香港衛生署中央健康教育組在其專門網站上指出，每人每天應進食最少兩份水果及三份蔬菜，並對其進行了詳細解釋。......

水果和蔬菜有助降低咽癌、喉癌、食道癌等多種癌症的發生機率。每日應至少吃400克不同種類的蔬菜和水果，最好包括不同顏色。而紅肉含量過高的膳食可能導致胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌等多發。每週攝入量應少於500克，同時盡......

水果和蔬菜爲身體提供正常運作所需的營養物質，如維生素和礦物質，它們是人體的正常生長和運作所必不可少的，在減肥過程中也可以發揮很大的作用。例如，維生素A是眼睛必不可少的，維生素D對骨的形成和增長起着關鍵作用。礦物質......

蔬菜水果中富含維生素、礦物質和纖維。越來越多的證據顯示，每天攝入400克蔬菜水果可降低冠心病和某些癌症的發病率。就營養素來說，香蕉富含鉀，葡萄乾、花椰菜等富含鐵，綠葉蔬菜、竹筍、橘子都富含葉酸，菠菜等富含鎂。吃法：......

很多孕婦爲了寶寶健康成長，會在懷孕的時候吃很多水果，但是，孰不知，吃太多水果也會有很多問題值得注意，還有可能導致孕婦難產。水果含有大量纖維，而且還有許多維生素，因此，吃水果對身體很有好處。然而，是不是因爲它們對身體有益......

水果香甜可口，營養豐富，食用方便。但是，大部分水果的鐵、鈣含量都較少，如果長期拿水果當正餐吃，易患貧血。尤其是孕期準媽媽，切記你此時需要全面豐富的營養，單一的進食水果，對自己和胎寶寶都是十分有害的。專家認爲，準媽媽多吃......

1-3歲寶寶每天要吃多少水果根據科學研究建議，1-3歲的寶寶，每天最好要攝取大約兩份水果。其中，水果的分量如下：1份水果≈一個柳丁≈1個小蘋果≈1/2跟香蕉≈13粒葡萄而對於大於四歲的寶寶，應該儘量食用......

編輯推薦：吃西紅柿可以治療十種病水果含有大量纖維，而且還有許多維生素，因此，吃水果對身體很有好處。然而，是不是因爲它們對身體有益，就毫無顧忌地吃呢?怎樣才能吃的健康呢?專家建議，身體正常的人每天吃的水果的數量，最後控制......

維生素缺乏是誘發癌症的原因之一，所以食要雜，以便補充身體需要的、有防癌抗癌作用的維生素。穀物的皮或殼中是維生素含量高、種類多的部分，並且容易被消化吸收，因此要不時吃點粗糧，換換口味，不要總是吃精米白麪。中醫養生講......

在計算水果的量時，不僅指的是新鮮水果，水果罐頭、烏梅和幹棗等沒有添加糖或鹽的果乾，以及沒有添加糖的鮮果汁均可包括在內;但添加了大量糖分的水果(如甜品)及脂肪含量高的水果(如椰子、榴蓮和牛油果等)除外。具體說就是，......

編者的話：疾病都能通過科學手段進行預防，癌症也不例外。世界癌症研究基金會去年公佈的一份報告顯示，在12種主要癌症中，有39%的病例是可以通過改善飲食、增加鍛鍊和減少飲酒得以預防的，健康生活方式可以將癌症機率降低1/3。......

英國研究人員近日發現，胃裏存在的脂肪可能阻礙了維生素C的抗癌效果。科學家表示，平時應該多吃蔬菜和水果，適當控制含脂肪的肉類攝入量。科學家表示，他們的發現顯示出飲食與特定的胃部癌症有關。在唾液中發現的亞硝酸鹽是......

蔬果防癌，作用肯定蔬菜和水果含能量不高，卻能提供豐富的膳食纖維、維生素、礦物質和具有抗癌活性的植物化合物。研究表明，蔬菜水果的攝入量與多種癌症的發生率具有明顯的負相關（攝入量高，則癌症的發病率就低；攝入量低，則癌症......

經常吃蘋果可減少患腸癌的風險。據英國《每日郵報》近日報道，一項試驗表明，每天吃一個以上蘋果，可減少約一半患腸癌的風險，而吃其他水果或蔬菜沒有顯示同樣效果。研究人員認爲，蘋果的保護性能，可能是其類黃酮含量高的結果。......

每公斤體重一天吃0.125克蒜頭，遠離大腸直腸癌大蒜俗稱蒜頭，爲蔥科植物。大蒜與蔥、姜、韭、薤合稱五辛，是烹調料理時不可或缺的香辛佐料，也是全世界公認最接近藥品的健康蔬菜。研究結果證實，常吃蒜頭確實可以遠離直腸癌。......

果蔬每天吃半斤能有效預防癌症，日本是著名的長壽之國，但多年來，它也同樣爲癌症所苦。特別是其過去的第一大癌---胃癌，更是讓日本人膽戰心驚、無比擔心。也因此，在日本厚生勞動省制訂的國民生活指南中，防癌計劃成爲了最爲重......

爲什麼每天吃5份水果及蔬菜是健康和長壽的祕訣之一呢?專家們認爲，這是因爲水果及蔬菜裏的有色物質能進入人體細胞，並有力阻擊了嚴重損傷人類基因的有毒化合物——氧自由基。氧自由基導致細胞損傷和癌症氧氣是......

美國營養專家最新研究稱，多吃彩虹果蔬（彩色水果蔬菜）可能是飲食抗癌的關鍵。很多具有抗癌作用的水果和蔬菜在秋季達到營養高峯，這時正是攝入此類食物的最佳時機。能幫助防癌的彩色水果多項研究證實每日一蘋果，醫生遠離我具......

吃水果的時機是什麼？吃水果的時機最佳時間是什麼時候？早餐、或是餐前、或是兩餐之間吃最好！把水果當早餐吃，或是午餐、晚餐的一個小時前，或是兩餐之間的間隔時間，吃水果能夠達到最大的效益。因爲水果的養分大多是水溶性的，且......

雖說水果食用過量並不一定導致妊娠糖尿病，但如果正餐過後，還大量食用含糖量較高的水果，加之運動減少、體重增加，很可能導致孕婦血糖升高、代謝紊亂，進而有可能引發妊娠糖尿病，這對母體和胎兒都會產生嚴重危害。如孕婦容易出......