冬瓜草魚豆腐煲是夏天最常見的一款美食了，吃冬瓜草魚豆腐煲對身體有很多好處，那麼具體要怎麼做呢?配料：冬瓜500克，草魚250克，豆腐100克，食鹽、味精、植物油適量。做法：1.冬瓜去皮，洗淨切三角塊;草魚剖淨，留尾洗淨待用;豆腐切成......

魚頭豆腐是杭州的名菜，那麼這個魚頭豆腐與乾隆有什麼關係呢？下面就跟一起來看看關於魚頭豆腐與乾隆的故事吧！魚頭豆腐與乾隆的故事清朝的乾隆皇帝，爲了表示自己勤政體民，曾多次巡幸江南。這年，他來到杭州巡遊。一天上午，他忽......

由山藥、芡實、茯苓、蓮子四味爲主，再加少許薏仁組合而成的四神粉，不但是一個溫和平補、健脾清熱的良方，減肥效果也十分顯著。寒冷的秋冬季節，常用自制的四神粉煲豆腐，暖心暖身，更能塑身。山藥性味甘平，可益氣養陰、補脾肺腎......

材料：本地鯽魚500克、節瓜2個、腐竹80克、姜3片、水8碗。做法：1、節瓜洗淨，去皮切厚塊；2、腐竹洗淨後泡軟，切段；3、鯽魚宰好洗淨，刮淨腹內黑膜，瀝乾水分，用少許油兩面煎香；4、將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉慢火煲......

新鮮絲瓜兩條、鴨架斬成小件兒。冷水上鍋，將鴨架放入，大火燒開，轉中小火燉煮半個小時，湯色慢慢變白，有香醇的肉香味彌散開來，這時候下切成滾刀的絲瓜塊兒。湯也可用排骨或者雞骨慢火熬成，放在冰箱裏隨時取用。吃完米飯，一人再......

臭豆腐肥腸煲的做法市售半熟肥腸用筷子淘洗乾淨內壁的油脂。切塊備用臭豆腐洗乾淨，切大小合適的塊。備用洋蔥胡蘿蔔青椒切片鍋內倒多些油，將臭豆腐煎制兩面金黃，盛出備用鍋內留底油，關小火，放入花椒，乾紅辣椒，炸香後，放入兩大......

冬瓜豆腐湯的營養價值比較高而且做法也是特別簡單，就是一道很平常的家常菜。冬瓜具有利尿、減肥、清熱解毒、消腫等等功效，豆腐中含有豐富的蛋白質，這兩種食物都是很受人們喜愛的。那麼我們就一起來學習下冬瓜豆腐湯的做......

這道菜很清淡，很適合夏天來吃，味道不錯。製作方法1、冬瓜切片。2、排骨先汆水，我還加了剩下的兩個雞爪，哈哈3、然後把冬瓜，排骨，枸杞，百合放到鍋裏，加鹽，煲好就可以吃了......

由於夏季天氣特別炎熱，因此爲推薦一款加入解毒的綠豆和養陰的老鴨的冬瓜荷葉湯。在暑熱天，冬瓜是廣東民間最常用的煲湯瓜類，它能消暑溼、養胃液、消癰、行水、消腫，且越老消暑力越強。另冬瓜皮冬瓜仁亦是消暑利水的中藥，所......

1、冬瓜配海帶冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物，這兩種食物搭配在一起，不僅能消暑，還有助於減肥瘦身。2、冬瓜配海帶加蠶豆海帶和冬瓜最適合做湯，如果喜歡吃蠶豆，還可以在湯中加一點，蠶豆中富含粗纖維及其他有效營養成......

苦瓜黃豆煲排骨應該說是最家常的一道菜了吧，雖然苦瓜黃豆煲排骨是家常菜，但是它的營養絕對是很好的。用料：苦瓜500克，黃豆200克，豬排骨250克，生薑3-4片，芫荽少許。做法：1.苦瓜去瓤和籽，切塊待用。2.黃豆洗淨、豬排骨、生薑洗淨......

在生活中購買的食物時如果沒有挑選好，買回來吃起來口感就會有不一樣，所以掌握一些挑選食物的方法能夠買到更多新鮮和營養的食物，下面一起看一下什麼樣的豆腐好。‍‍1、成品外觀整齊美觀，金黃色均一亮澤。2、產品較有彈性......

魚頭洗淨，從中間劈開，用紙巾蘸乾魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘後，去蒂洗淨。煎鍋中倒入油，待7成熱時，放入魚頭用中火雙面煎黃。將魚頭擺在鍋的一邊，用鍋中的油爆香大蔥段和薑片後，倒入足量開......

七彩豆腐煲做法：豆腐、胡蘿蔔切丁，待用;用沸水將豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡蘿蔔丁焯一下;鍋內放底油，下入薑片炒香，加適量高湯，放入焯過的蔬菜，小火煨3分鐘，調味後勾芡，最後淋少許香油，即成。推薦理由：豆類當中的蛋白質具有較......

在現在的社會生活中，我們每個人都很渴望美食。冬瓜，排骨和豆腐都是我們生活中非常常見的食材，都對我們的身體具有很好的好處。在日常生活中，冬瓜一般都是和肉搭配的，而且燉出來的味道非常好，並且對人的身體具有極多的功效作......

在南方，好多人都喜歡將冬瓜和豆腐一塊兒相提並論。其實兩者一塊進行烹飪也是非常營養的。我們可以將它們製作爲湯，也可以添加一些食材不過這都需要看個人喜好了下面我們就來介紹一下冬瓜豆腐湯的做法。這個湯做法非常簡......

很少有人把排骨冬瓜湯里加入豆腐，當然加入豆腐也不影響湯的營養，反而加入了豆腐後整道湯的營養更豐富，湯的口感則更好些。可是很多人做此湯時會發現湯裏有明顯的豆腐味道，把冬瓜的味道完全蓋住了，喝湯味道不好，吃菜時的口感......

材料：牛肋排（或是豬肋排）800克、生薑6片，大蒜頭半個，泰國小鳥椒4個、昭通醬3大匙，老抽2大匙、料酒1大匙、糖1小匙、八角2個、香茅5根、豆腐200克，青蒜葉50克、植物油20克。做法：1所用材料分別洗淨，豆腐切大片，香茅、青蒜葉切段，......

金湯豆腐魚煲的做法：材料：草魚一條、豬棒骨一根、嫩豆腐300克、豆腐竹40克、幹豆腐皮40克、豆腐皮100克、豆腐圓子200克、黃瓜一根、萵筍一根、青椒50克、小米辣30克、鹽適量、胡椒粉少許做法：1、準備食材。2、準備食材......

【鯽魚豆腐湯】原料：3條清理乾淨的鯽魚、適量豆腐、蔥姜少許將魚放入小火中煎至微黃顏色即可，加入適量水。爲保證魚湯味道的鮮美，轉入砂鍋中慢慢煲至，同時加入蔥、姜，待湯沸騰後將豆腐放入。......