春天的韭菜特別香。著名詩人杜甫就曾留下詩句，夜雨剪春韭，新炊間黃粱，一幅閒適的畫面讓不少人羨慕不已。食家也有云，韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，其中數春季的韭菜最鮮嫩可口。《本草拾遺》中提到：韭溫中下氣、補虛、調和......

乙肝患者除積極治療，注意休息外，還應配合飲食調養。合理的營養有利於肝細胞的修復與再生，增強免疫功能，促進肝臟功能的恢復。一、肝病患者的飲食：肝病患者的飲食結構要合理，要多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也有......

專家對記者說：營養均衡是所有人應該遵循的飲食原則。而特別要注意少吃燒烤、醃製食物，少喝酒才能保護肝。肝病患者的飲食又要有一定針對性，食物的食用量是關鍵，這樣護肝效果會更好。保肝飲食六原則1.均衡飲食，以主食爲主，多......

乙肝患者要戒酒，不吃辣椒等刺激性食物，不吃對肝臟有害的食品，如發黴的大米、花生等，醃製和煙燻食品也要小心。高蛋白、高纖維素、低脂肪、低膽固醇對你的肝臟有好處。多吃魚、蝦，少吃動物肝臟，紅棗、米仁、香菇和綠色的蔬菜......

乙肝病人如何合理進補？關鍵要因人的體質、因病的進程而異。乙肝急性發作期間，表現爲食慾下降，噁心嘔吐、肝區疼痛、神疲乏力，甚至發熱、皮膚泛黃和小便黃濁等，中醫認爲此屬溼熱之邪內蘊所致，這時因炎症侵犯肝臟造成肝細胞壞......

爲什麼欣欣向榮的春天反而出現昏沉沉的春困呢？根據中醫理論四季對應五臟的說法，春季肝經當令。肝氣在春季最爲旺盛，肝氣旺則容易導致脾溼，溼困脾胃，脾胃運作失常，就會導致中氣不足，人體則出現疲勞、乏力。不僅工作一段時間雙......

冬季是肝病的高發季節。記者日前採訪了北京中醫藥大學東方醫院李軍祥教授。李教授指出，肝病病人應適量補充蛋白質，足量補充維生素，適當補充微量元素和限制脂肪及糖的攝入量，併爲患者提供了冬季的食療配方。慢性乙肝黃芪山......

肝炎病人的基本飲食要求是通過平衡的飲食結構進行調養，也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白質及各種維生素的攝取量的比例，才能促進肝臟代謝，改善肝臟營養，調節免疫功能，解除某些症狀。肝炎病人的基本飲食要......

借鑑抗艾滋病病毒雞尾酒療法的原理，乙肝專家一直在研究設計專門治療慢性乙肝的雞尾酒療法，力圖在治療乙肝中有更大的突破。實際上，目前臨牀上應用最多的抗乙肝毒藥拉米夫定，原來就是治療艾滋病的藥物。乙肝治療專家呼籲慎......

急性期應給以適量的清淡易消化（消化食品）的流質食物。如米湯、綠豆湯、牛奶、豆漿、新鮮的蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品）汁、糖水，以補充熱量。病情好轉即可食高蛋白、適量碳水化物和脂肪，足夠熱能的飲食。如鮮魚、肝、瘦肉......

乙肝病人的基本飲食要求是通過平衡的飲食結構進行調養，也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白質及各種維生素的攝取量的比例，才能促進肝臟代謝，改善肝臟營養，調節免疫功能，解除某些症狀。乙肝病人的基本飲食要......

乙肝患者最好不要吃醃製食品，原因並不是怕鹹，而是醃製食品在製作過程中易被細菌污染，而且因爲增香、防腐等工藝需要，人爲地加入亞硝酸鹽作爲食品添加劑。天津市河西區張先生：4月23日《健康時報》第16版刊登了一篇《肝癌化......

1、宜用食物急性乙肝患者每天營養素供應量，按中年男性體重60公斤計算，應攝入主糧300~350克，肉、魚、肝等200克，雞蛋1個或牛乳200毫升，蔬菜、水果約500克，糖50克，烹調用油25克以下。選用的食品以新鮮、質軟、易消化的爲主。肉......

祖國醫學的臟腑理論也認爲，肝膽與人的情志有密切的關係，有怒則傷肝之說，所以保持樂觀情緒，心胸開闊，也是預防肝病的一個重要方面。中醫認爲，肝病的初起，不外乎外因與內因兩個方面。外因多由於時邪溼熱侵襲和飲食不潔;內因多......

乙肝患者在飲食上應非常注意，否則就會造成乙肝情的反覆，加速乙肝向肝癌的轉化，所以乙肝飲食非常重要。乙肝患者應多食什麼比較好1.均衡飲食，以主食爲主，多吃蔬菜和水果;2.不吃不潔淨的食物，尤其是黴變的花生以及沒有醃製好......

大蒜，含揮發油約0.2%，油中主要成分爲大蒜辣素，具有殺菌作用，而且營養豐富，每100g即含有23.6g碳水化合物、4.4g蛋白質、0.2g脂肪、5mg鈣、44mg磷、0.4mg鐵及許多維生素，是營養界很推薦的食物。然而，對於乙友來說，大蒜卻不是那......

肝病和其他疾病一樣，除了適量運動、戒菸酒、保持良好的心情外治療外，最重要的就是合理飲食。肝病專家說肝病患者要按照每天一、二、三、四、五，吃遍紅、黃、綠、白、黑的原則來飲食，一是指每日一袋牛奶。我國成年人每日需......

乙肝患者在飲食上應非常注意，否則就會造成乙肝病情的反覆，加速乙肝向肝癌的轉化，所以乙肝飲食非常重要。乙肝患者應多食什麼比較好1.均衡飲食，以主食爲主，多吃蔬菜和水果;2.不吃不潔淨的食物，尤其是黴變的花生以及沒有醃製......

藥膳在中國源遠流長，素有藥補不如食補之說，其取材廣泛，用料考究，製作嚴謹，品種豐富，風味獨特。藥膳選取入食的藥材一般以植物性原料居多，經過前期加工，去除異味而後方可使用。在配料時一般因人而異，根據就餐者各人不同的生理狀......

乙肝是常見病、多發病。乙肝一般分爲甲、乙、丙三種乙肝。在對症用藥治療外，可以配合食品來輔助治療，可以收到藥半功倍的效果。現簡介一些食療方法。乙肝（1）茶類①鮮柳樹葉15～30克，開水沖泡，少加白糖當茶頻服。柳樹葉有清熱......