大蒜中的大蒜素可以抑制有利於腫瘤發生的酶的活性，預防和抑制幽門螺旋桿菌（Hp）（世界衛生組織已把Hp定義爲I類致癌物）的感染。還有洋蔥頭、韭菜、蔥等蔥科類植物，也富含大量的有機硫化合物和黃酮醇，不但能有效抑制幽門螺旋杆......

生活中胃癌也是屬於高發的疾病，而且死亡率也是極高。那麼你知道怎麼去預防胃癌呢？不妨試試以下幾種方法吧。大蒜真是胃癌剋星嗎除了飲食習慣的不當會誘發胃病、胃癌以外，幽門螺桿菌感染也是慢性活動性胃炎、消化性胃潰瘍......

提到大蒜，大家首先會想到蒜你狠，但是最近網上一則名爲《吃火鍋一定要蘸蒜泥可防胃癌喲》的文章，讓不少網友對大蒜的認識又增加了一層。專家介紹說，大蒜的確是防病治病的好食材，但是也有禁忌需要注意。如今天氣漸寒，大蒜逐漸......

當今社會，很多人喜歡吃火鍋，因爲火鍋能讓吃的氛圍更加融洽，但是經常吃火鍋對腸胃不好，那麼有什麼辦法能解決這個問題嗎？重慶人胃癌發病率低與愛蘸蒜泥有關近日，有條微博被廣泛轉發——第四軍醫大學西京消化病醫院......

答案是肯定的。近來，國外有營養專家通過研究就發現，如果你經常吃以下幾種食物，可以預防或減少胃病的發生。胃病的5大剋星食物大蒜是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜的人羣，胃癌發病率非常低，......

海底撈的衛生情況一直都是反響不錯的，但是，近日卻有顧客在蘸料裏吃到蒼蠅，只要一想到蒼蠅所帶來的細菌和衛生狀況，怎麼說也讓人產生厭惡感。據瞭解，事件發生以後，店家方面也曾想向顧客賠禮道歉，但是前提是顧客必須刪除照片，這......

大蒜在飲食中的運用非常大，可以生吃可以蒸煮。它的殺菌功效是衆所皆知，不過最近網上一直在說大蒜有着預防胃癌的作用，真的是這樣嗎？大蒜的功效有哪些呢？一起去了解一下吧。網傳吃大蒜可以防胃癌是真的嗎？是的。我們都知道山......

胃癌的出現是很可怕的，很容易危害生命健康，那麼你知道預防胃癌吃什麼比較好呢？試試下面的幾款食物吧。胃癌的危害是非常大的，是世界上導致死亡機率排在第二的癌症。而在最近幾年來，人們的生活水平已經有了很大的提高，所以大......

據調查，食用生大蒜的人羣胃癌發病率非常低，這個是爲什麼呢？爲什麼吃大蒜能預防胃癌原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。另外，大蒜中的含硫化合物主要作用於腫瘤發生的啓動階......

跟國內各地的朋友打交道，尤其是山東人，你就會知道山東人特別喜歡吃大蒜和大蔥。平常人都知道大蒜有殺菌的作用，但更多的人並不知道，根據我國各地區胃癌發病率調查，山東省人口患胃癌的機率，明顯低於其他地區。這難道是因爲山......

魚頭雖然營養豐富，味道鮮美，但魚頭中富積血管，極易超量含有各種殘留農藥和有毒的化學物質。火鍋蘸料的做法-狗肉火鍋的做法火鍋的做法首先是準備原料：毛肚、牛肝、牛腰、黃牛瘦肉、牛脊髓。鮮菜、大蔥，青蒜苗，芝麻油、味精......

大蒜、洋蔥，通常只是菜品裏的配角。因其獨特的味道，不少市民還對它們敬而遠之。誰能想到，小小一顆蒜，還能防癌？近日，某醫院胃腸外科專家們在全球消化病學領域頂級雜誌發表研究報告中表示，在耗時一年對全球21項研究，54萬餘例受......

重慶人喜歡吃火鍋，還喜歡在油碟裏放蒜泥、放醋調味。當聽到這一說法時的胃病防治專家們連連稱讚這是個好習慣。這是怎麼回事呢？如此重口味還能預防胃癌？認爲，飲食多辣椒，放姜蒜醋，這些都對胃有保護作用。由於胃癌和飲食習慣......

火鍋，這一中國的獨創菜，其由來歷史久遠，早在戰國時期就出現了，當時火鍋是以陶罐爲鍋。宋代以後漸漸普及開來。清朝時期已經成爲一道宮廷菜了。火鍋以鍋爲烹飪器具，湯底各式各樣，主要可以區分爲清湯鍋和麻辣鍋。因爲火鍋邊煮......

滷肉、滷豬蹄、滷牛肉、滷雞爪……這些熟食在街頭小店、路邊攤、大超市都很受歡迎，但是，也許你不知道，這些熟食有可能給我們的健康帶來很大的風險。女子誤食添加劑喪命不久前，王先生和妻子在家裏吃火鍋，吃完飯......

管住嘴、邁開腿是一句老話，怎樣管住嘴，是一門學問，吃什麼可以預防什麼疾病也是有講究的，我們的胃部其實是很脆弱的，日常生活飲食吃什麼東西能夠保護它是今天小編給大家帶來的飲食攻略，常吃以下五種食物能很好的預防胃癌。大......

近幾年來，胃癌的年輕化越來越明顯，很多年輕人因爲生活節奏的變快而導致生活方式的不規律，從而大大提高了引發胃癌的機率。某市一位20歲女子，胃部不適有2個多月，不想吃飯，每晚只吃酸菜魚纔有胃口。發展到不能進食後纔去醫院......

秋冬吃火鍋的蘸料有哪些秋冬季節，天氣開始漸漸寒冷，火鍋就成了飯桌上主要的食物。而火鍋的味道除了取決於火鍋本身之外，還取決於火鍋蘸料。來看看秋冬吃火鍋的蘸料有哪些1、正宗四川料芝麻醬或花生醬先用冷開水邊下邊調......

在山東人的餐桌上，肯定少不了大蔥和大蒜。這兩樣食物當地盛產，是山東人胃癌發病率較低的原因之一。大蒜提取物大蒜素能降低致癌物亞硝酸鹽含量;大蔥富含硫化丙烯，可抑制胃腸道細菌把亞硝酸鹽轉爲亞硝酸胺，從而阻斷致癌過......

如今的營養保健信息繁多，搜索引擎隨便一搜，海量的內容就會涌到你眼前。例如喜歡吃大蒜可以防胃癌、吃綠豆能治百病等等這種信息，可是，這些信息的可信度有多少呢?我們該如何正確辨認呢?我們知道，北方人比南方人更喜食大蒜，而......