中午喝湯好。湯更適合在中午喝，因爲早上腸胃還沒有爲吸收營養做好充分準備，晚上又不太適合喝過於油膩的湯。另外，飯前喝湯對人體更有益處，能夠促進食物消化吸收，並防止飲食過量。喝湯別忘吃食材。因爲食材內的蛋白質並沒有......

火候大小是關鍵，待沸騰後，細火慢燉，但也不宜過久，大多數湯品以1－2小時爲宜，蔬菜類爲主的湯，就更不宜煮太久。出鍋前放入鹽，要淡，少放鹽，過早放鹽會影響湯的鮮味。讓煲湯更鮮美-煲湯時加水應沒過食材讓煲湯更鮮美歷來飲食養生中，......

最近炎熱，爲了預防中暑，建議大家買些綠豆來煮湯。綠豆有防暑解毒清心的作用，自古以來就是夏季必備的防暑佳品，但熬湯的時間長短有講究，這裏向大家介紹一下。要想起到防暑的作用，把綠豆清洗乾淨後放鍋裏，大火燒開，燒開後10分鐘......

由於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，隨着年齡的增大和機體的老化，骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到人體新陳代謝的能力。而骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強......

三仁湯適應的現代病症三仁湯適用於腸傷寒、腎盂腎炎、布氏桿菌病以及關節炎等屬溼重於熱者。腸傷寒傷寒是由帶菌者經消化道傳播的一種傳染病，傷寒桿菌經口進入消化道後再經腸黏膜入集合淋巴結、孤立淋巴濾泡及腸繫膜淋......

中國人對於喝湯向來都是情有獨鍾的，特別是對於孕產婦，大家似乎都有這樣的一個共識：喝湯！喝湯！喝湯！剛生完寶寶，家人們大大小小保溫瓶集體出動，爲新媽們煮了許多十全大補湯。有些產婦明明營養已經夠了，但是家人總是熬各種十全大......

三仁湯的配方杏仁15克、滑石18克、白通草6克、白蔻仁6克、竹葉6克、厚朴6克、生苡仁18克、半夏15克。三仁湯能治療溼溫病方中起主要作用者爲杏仁、白蔻仁與生苡仁，故名曰三仁湯，三仁湯主要功效是清利三焦溼熱、宣暢三焦......

廣東人有着濃厚的老火靚湯情結，寧可食無菜，不可食無湯，不僅飯前喝湯，而且湯常用專用器皿較長時間煲。據稱，煲湯之所以好喝，是搭配得當，特別是對於養生保健更是沒得說。於是，這一食法漸漸爲許多人效仿，特別是寒冬臘月，不少人常以......

芹菜葉湯的營養價值也是比較高的，因爲芹菜富含豐富的鐵鋅等微量元素，具有平肝降壓安神鎮靜的效果，而且還可以幫助我們增加食慾，熬製芹菜葉湯，不僅製作方便，保健功效有高。做法一、材料食材：芹菜葉，雞蛋1枚調料：鹽，香油，雞精1、首......

春雨過後，很多春筍就會不斷地冒出頭來，所以市場上的春筍就會越來越多，春筍鮮嫩，而且營養高，其中還含有大量的膳食纖維，所以平時經常吃一些能夠幫助很好的促進腸胃蠕動，春筍的做法是有很多的，所以你可以根據你自己喜歡的做法和......

相關閱讀：夏季消暑食物有哪些？夏季喝湯的幾個健康貼士1、有些湯不宜晚上喝一般情況下，肉類煲湯較油、熱量高，不適合想減肥的朋友晚上食用，如果要吃應選在上午或中午吃比較好。而蔬菜湯是可以晚上吃的。2、煲湯時間不要過長......

一般來說，廣東人非常喜歡喝湯，其實，普通有諸多的好處，不單單是廣東人，我們平時也可以煲湯來喝，尤其是在夏天天氣炎熱的時候，身上出了太多的汗，丟失了大量的鹽分，這個時候喝一點湯，能很快的補水和補充鹽分，夏天喝的湯總體來說，要清......

廣東人有着濃厚的老火靚湯情結，寧可食無菜，不可食無湯，不僅飯前喝湯，而且湯常用專用器皿較長時間煲。據稱，煲湯之所以好喝，是搭配得當，特別是對於養生保健更是沒得說。於是，這一食法漸漸爲許多人效仿，特別是寒冬臘月，不少人常以......

相關閱讀：夏季消暑食物有哪些？一是菌類：最常用的就是銀耳。銀耳有滋陰潤肺、養胃生津、滋陰補液的作用，尤其適合炎熱的夏季煮湯食用。夏季大量流汗後，可以將銀耳中放入適量蓮子、梨，煮水服用，能及時補充體力，消暑解乏。二是豆......

在生活中，老鴨湯受到了很多朋友的喜愛，而且這類湯的營養價值是非常高的，經常喝老鴨湯對於我們人體的各個方面都是有很好的幫助的，不過在飲用的時候也要注意適量，因爲老鴨湯中含有大量的脂肪和蛋白質，喝多了很給身體造成一定......

飯前喝湯好處多豬筒骨湯去年在南寧風靡過一陣，很多食客都有過大啖肉骨頭的暢快經歷。邕城小福樓總廚何志雄說，豬筒骨以文火煨湯，營養成分損失最少，煲時不停火、不添水，讓骨頭裏的蛋白質、脂肪、膠質等可溶有機物慢慢向外滲......

傳統的中醫理論對口服湯劑的溫度是非常講究的，具體到藥水溫度就有三種：溫服、熱服和涼服。一般的中藥湯劑應該溫服即藥湯煎煮後立即濾出，在常溫下晾至30℃～37℃時再喝；丸、散類的中成藥應該以溫開水送服，這也是溫服的一種。......

在平時我們都會用各種米加上蔬菜和肉類來熬製各式各樣的粥，但是您一定沒嘗試過用骨頭湯熬粥，一般病人在手術之後最適宜喝骨頭湯，因爲骨頭湯中含有豐富的鈣元素。同樣，用骨頭湯熬粥不僅能使粥裏富含豐富的鈣，還能讓病人吃到......

桂魚熬湯，可以起到很好的補益氣血養脾養胃的效果，但是這些美味的食物對我們身體健康有利的，但是我們也不可忽視具體的做法，感興趣的話，就可以參考下面的方法以及技巧。一、桂魚湯做法：1、材料桂魚150克，蘑菇10克，菠菜葉25克，雞......

預防癌症飲食之飯前喝湯，喝湯是預防癌症的有效方法，常言道：飯前先喝湯，勝過良藥方，這話是有科學道理的。防癌，需要有健康的生活方式，而喝湯就是其中之一。飯前喝湯有益健康，並不是說喝得多就好，要因人而異，也要掌握進湯時間。一......