食譜原料：鮮蝦300克，黃酒60克，蔥、姜、味精、精鹽各適量。製作方法：1、將蔥去須及老黃葉，清洗乾淨，切成蔥花;生薑去皮，洗淨，切成細絲。2、蝦洗淨，剪去須腳，瀝乾水分，拌上黃酒、精鹽、清水、薑絲、蔥花味精，上籠，用大火蒸10-15分鐘，......

蝦含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸等，具有壯陽補腎、健脾胃、下乳汁等作用。黃酒活血行經、通乳等作用。此菜具有溫補腎陽、養血通乳的功效。適於產後腎虛乏力、乳少、乳汁不通婦女......

5個步驟教你做出好吃的清蒸蝦5個步驟教你做出好吃的清蒸蝦1、挑蝦清蒸的蝦要選用蝦殼比較硬的蝦，這樣蒸出來的肉質飽滿而且能保持鮮嫩。相反，如果做油燜大蝦等就要選擇蝦殼比較軟的蝦，這樣炒出來更容易入味。2、清洗現在......

教你如何做美味的清蒸蝦教你如何做美味的清蒸蝦1、挑蝦清蒸的蝦要選用蝦殼比較硬的蝦，這樣蒸出來的肉質飽滿而且能保持鮮嫩。相反，如果做油燜大蝦等就要選擇蝦殼比較軟的蝦，這樣炒出來更容易入味。2、清洗現在的蝦有不少......

每次上飯店，一定必點的菜就是蒜蓉粉絲蒸蝦。因爲看起來好看，吃起來又好吃，特別是下面鋪的那層粉絲，因爲浸透了蝦的汁，味道比蝦還美味。不過對於很多新手小白來說，喜歡吃蝦卻又不會做，只會做一道白灼蝦。今天小編就教大家蝦的......

黃鱔的營養清蒸黃鱔的做法黃鱔的營養首先，黃鱔富含DHA和卵磷脂，這兩者是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養；其次，黃山特含鱔魚素，具有降低血糖和調節血糖的作用，且所含脂肪極少是糖尿病患者的......

食譜原料：鮮蝦300克，黃酒60克，蔥、姜、味精各適量。製作方法：1、將蔥去須及老黃葉，清洗乾淨，切成蔥花;姜去外皮，洗淨，切成細絲。2、將蝦洗淨，剪去須腳，瀝乾水分，拌上黃酒、鹽、清水、薑絲、蔥花、味精，上籠後用大火蒸10-15分鐘，即......

食材：鮮蝦配料：蔥、姜、蒜、黃酒、鹽、白糖、生抽、蒸魚豉油/蠔油做法：1、新鮮大蝦若干，剪去蝦槍蝦鬚，去除胃部（蝦頭中）並用牙籤挑除蝦線。2、準備好薑片、蔥花、蒜末和其他調料。3、炒鍋加熱，倒入比炒菜油用量稍多一些的食用......

不要看是清蒸的做法很簡單，但要做好，還要從挑蝦開始，我們一步一步講來：第一步：挑蝦——清蒸的蝦要選用蝦殼比較硬的小龍蝦，這樣蒸出來的肉質飽滿而且能保持鮮嫩;相反做油燜大蝦等就要選擇蝦殼比較軟的蝦，這樣炒出......

說起蝦皮蒸蛋的做法還是相對比較簡單，但是說起蝦皮的營養價值，那就要好好介紹一番了！蝦皮營養價值究竟有哪些呢？如何搭配食材才能做出有營養的蝦皮美味呢？跟着小編好好長長見識！蝦皮蒸蛋材料：雞蛋，蝦皮，黃酒，生抽，麻油。做法：1、......

相信很多的人都喜歡喝粥，因爲粥品口感滑軟，營養豐富，而且也最大程度的保留住了食物本身的味道，所以選擇用粥來養生的人也比比皆是，至於用來煮粥的材料也是有很多，比如說米、大米、豆子類、蔬菜、水果、甚至海鮮，做出來的味道......

蝦仁是一種營養很豐富的食材，平常也是很多人做菜的選項之一，而且蝦仁能夠搭配的食材很多，做起來也很美味，因此受到很多人的喜歡。那麼蝦仁好吃做法有哪些呢？不妨一起看看！蝦仁好吃做法大全一，炒蝦仁食材：蝦仁350克，青豆少許，胡......

孕期食譜清蒸枸杞蝦的做法材料：沙蝦200克、枸杞15-20粒、蔥1棵、姜3片。調味料：米酒1/4小匙、鹽1/4小匙。製作方法：1、蔥洗淨、切段，姜去皮、切片。2、沙蝦洗淨，去除須角，並且挑除腸泥，洗淨瀝乾備用。3、沙蝦分別排入深盤中，......

食材：鯽魚湯、米蝦肉、草雞蛋、極少的鹽和蔥。做法：1.放涼的魚湯內加一個草雞蛋，打散。2.打好的雞蛋液中間加一點點的鹽，不要攪動。3.平底鍋中放少許水，裝有魚湯蛋液的碗置於鍋中間。4.蓋鍋大火蒸5分鐘，加入切碎的米蝦肉和......

原料：白米蝦、黃瓜、姜、料酒、鹽、生抽、糖。做法：1、白米蝦洗淨濾水，黃瓜切塊、姜切絲；2、炒鍋燒熱後放油，油溫後下薑絲煸香，下白米蝦炒至變色；3、下黃瓜快速煸炒半分鐘，放料酒去腥，加鹽、生抽、糖調味，炒勻即可。小貼士白米......

清蒸小黃魚的做法1.準備食材：小黃魚300克、長椒10克、姜6克、蔥6克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、油適量.2.步驟1：蔥、姜洗乾淨，切成絲。3.步驟2：長椒洗乾淨，切成圈備用。4.步驟3：將小黃魚處理乾淨，然後在魚身上均勻抹上少許鹽，放置......

清蒸黃花魚的做法黃花魚洗淨，去鱗、腸、腮等，再次沖洗乾淨，控淨水，在魚身上每隔半公分切斜一字刀蒜拍切成蓉，加適量鹽拌勻，拎起魚尾，兩面抹上蒜蓉（切開的魚肉處要抹進一些）醃製20分鐘姜蔥切絲，放在魚身上，將料酒均勻地灑在魚身上......

雞蛋的營養成分相當豐富。它含有蛋白質、脂肪、維生素及無機鹽、酵素等。這些營養素對人體的生長髮育、健康長壽都有很大的作用。雞蛋的衆多吃法中，有一道菜叫蒸雞蛋羹，雞蛋羹成菜色澤乳黃，鬆軟滑嫩，清香滑口。蒸雞蛋羹的......

一、材料：蝦、鹹鴨蛋、生粉、蔥、香菜二、準備1、整理蝦，掐去蝦頭，去泥線，尾巴上的刺摘掉2、沿着蝦背剪開，到尾部，如果不是很會去泥線，這樣剪開，取泥線會更方便3、4、整理的好的蝦5、香菜洗淨切段，蔥切蔥花6、鹹鴨蛋取蛋黃，粘碎......

主料：螃蟹500克輔料：黃酒20毫升生抽15毫升白糖3克薑絲10克調料：香醋適量香油20毫升黃酒蒸蟹詳細製作步驟：1·螃蟹用毛刷刷洗乾淨。開水入鍋蒸制15-18分鐘。2·取一個小碗，加入黃酒，醬油，白糖攪拌均勻。鍋中加入......