秋季美食:同安煎蟹

秋季美食:同安煎蟹

同安煎蟹用料:食材:蘭花蟹2只老薑1塊香蔥2棵調料:料酒1湯匙(15ml)生粉2茶匙(10g)油1湯匙特色:這是一道福建特色的簡單家常海鮮,新鮮的海蟹不需要特別的調味,簡單油煎就滋味十足。做法:1.老薑切4片大片,其餘部分切絲。香蔥切段。蘭......
2023-11-14
怎麼用煎煮法制作藥酒

怎麼用煎煮法制作藥酒

煎煮法必須將中藥材粉碎成粉末,全部放入砂鍋中,加水至出藥面約10釐米,浸泡約6小時,然後加熱煮沸1―2小時,過濾後,藥渣再加水適量復煎1次,合併兩次藥液,靜置8小時後,再取上清液加熱濃縮成調膏狀,待冷卻後,再加入等量的酒,混勻,置於......
2023-11-18
醉蟹的製作方法-清蒸大閘蟹的製作方法

醉蟹的製作方法-清蒸大閘蟹的製作方法

大閘蟹需要是適當的生活環境,並且在適當的月份才能大量盛產。蟹苗放養以後,每天早晚各巡池一遍,觀察蟹子生長及攝食情況,定期對養殖區水質進行檢測,發現問題及時處理,鹽度:0‰~30‰,適宜溫度15℃~30℃,最佳溫度22......
2021-04-30
怎麼製作將軍蛋

怎麼製作將軍蛋

大黃味苦性寒,性趨下行,古有將軍之稱,故稱將軍蛋,能清熱解毒潤燥。雞蛋可和中調味。此將軍蛋對於小兒胃熱溼疹,大便乾結或臭穢者食之有效。原料:雞蛋1個,生大黃末1.5克。製作:先將雞蛋頂端敲出一個小孔,去蛋皮,放入大黃細末,用筷......
2023-11-14
怎麼製作便當

怎麼製作便當

材料:飯糰用:小朋友一餐用米飯一份蟹肉棒一個小香腸2根海苔,火腿片,胡羅卜片少許配菜用:雞蛋一個小白菇若干朵黃豆芽少量生菜一片小西紅柿3個色拉油,麻油,鹽少許步驟:1一餐用米飯等分三份。將其中一份用保鮮膜包上。2團成圓飯......
2023-11-15
怎麼製作蜜制胡蘿蔔

怎麼製作蜜制胡蘿蔔

主料:胡蘿蔔200克調料:蜂蜜25克黃油15克姜2剋制作工藝將胡蘿蔔切成小碎片,將胡蘿蔔片,蜂蜜,黃油,薑末及少許開水放入鍋內攪拌均勻,蓋上蓋,文火煮半小時至胡蘿蔔變軟,煮的過程中偶爾攪拌一下,出鍋即可餵食。工藝提示在製作中要注......
2023-11-14
香煎小黃魚的製作方法與技巧

香煎小黃魚的製作方法與技巧

香煎小黃魚是一道美味可口的海鮮佳餚,其外酥內嫩的口感和豐富的魚肉香味,使其成爲衆多人喜愛的食品。通過合理的準備和烹飪技巧,您可以在家中輕鬆製作出令人垂涎的香煎小黃魚。以下是一份詳細的製作方法與技巧,讓您能夠成......
2023-10-17
怎麼煎中藥 煎中藥的方法

怎麼煎中藥 煎中藥的方法

西醫開的西藥,一般直接用溫水吞服就好了,但是中醫開的中藥,大部分都需要煎煮後才能服用,很多人不知道如何煎中藥,關於水量和火候都不動的把握,下面就讓中醫教大家如何煎中藥。怎麼煎中藥煎煮湯藥是最爲常用的一種製劑形式,煎......
2023-11-03
給寶寶製作輔食 怎麼做最安全

給寶寶製作輔食 怎麼做最安全

安全做輔食之清洗雙手在給寶寶製作輔食之前,認真清洗雙手這件事是非常重要的。我們都知道,我們的雙手會沾染上一些我們人體肉眼無法看見的細菌。所以如果沒有清洗乾淨就給寶寶製作輔食的話,那麼就很容易導致這些細菌帶入......
2023-11-03
怎麼製作桃仁蛋

怎麼製作桃仁蛋

桃仁爲活血化瘀的常用中藥,與蛋同用,不但增加營養,還可減輕桃仁潤腸輕瀉作用。骨軟易患佝僂病的小兒食用桃仁蛋,有利保健。原料:桃仁5粒,雞蛋1個,麪粉少許。製作:將桃仁用溫水泡,去皮,而後入鍋炒熟,研碎備用;將雞蛋豎起,在頂端輕......
2023-11-14
怎麼製作椰蓉堆

怎麼製作椰蓉堆

椰汁及椰肉都含有蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等成分。椰肉色如白玉,芳香滑脆,椰汁清涼甘甜,椰蓉具備這些特點和含有各種營養素。中醫認爲,椰汁與椰肉味甘,性平,無毒,有益氣生......
2023-11-14
蝦米茶怎麼製作

蝦米茶怎麼製作

說起補腎,您可不要覺得非珍奇異獸、煲湯不可,只要是時機對,小小的蝦米也是能起到大補的作用。隨小編來看看蝦米茶怎麼製作吧!食材:蝦米10克做法:1.將蝦米放入小鍋內,加入清水250毫升2.用武火煮沸3.倒入搪瓷杯內,加蓋燜泡20分......
2023-11-15
教你如何製作美味蚵仔煎

教你如何製作美味蚵仔煎

製作材料:(4個量)蚵仔100克小白菜30克雞蛋4顆(韭菜適量)調味醬:蕃茄醬1大匙甜辣醬2大匙冷開水1大匙砂糖1小匙(這個醬是甜味的,我不是十分喜歡,但小白說正宗的是這樣的)粉醬材料:蚵仔煎粉4大匙清水1飯碗(沒有蚵仔煎粉的用:地瓜粉1......
2023-11-25
煎魚怎麼不粘鍋?煎魚怎麼不掉皮

煎魚怎麼不粘鍋?煎魚怎麼不掉皮

很多人都喜歡吃魚,所以魚經常是我們餐桌上一道主材,煎魚是最常見的做法,但大家都知道煎魚會出現粘鍋的情況,煎魚怎麼不粘鍋呢?煎魚怎麼不掉皮呢?來給大家介紹煎魚的方法:煎魚怎麼不粘鍋?煎魚怎麼不掉皮一、煎魚的做法1、魚清......
2021-04-30
怎麼製作回鍋肉

怎麼製作回鍋肉

回鍋肉是大家熟悉的家常菜,您是否也想在家裏自己製作這道家常菜呢?材料準備:五花肉、蒜苗、生薑調料:豆瓣醬、花椒、料酒蒜苗製作方法:1、開水下鍋,放幾粒花椒和薑片,料酒少許,煮8成熟,中火大概15-20分鐘,拿筷子能戳動就好;2、......
2023-11-14
怎麼製作菊花茶

怎麼製作菊花茶

在現實生活中喝茶是一項非常有益身心的事情,喝茶品茶不僅可以安神養性對身體也有很大的好處,不同的茶葉當中有不同的營養含量,很多現代人們都非常喜歡飲用花茶,經常喝花茶不僅對皮膚好,對身體也有好處,最常見的花茶中有菊花......
2021-05-01
怎麼製作八寶粥

怎麼製作八寶粥

八寶粥食材與製作都很簡單,成品色澤鮮豔、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩,補鐵、補血、養氣、安神,可作爲日常養生健美之食品。八種原料:大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓。做法:1、各種豆類浸泡一夜,米類浸......
2023-11-14
怎麼吃青蟹 安利五種經典做法

怎麼吃青蟹 安利五種經典做法

青蟹怎麼做好吃呢?青蟹的具體做法有哪些?相信大家對於青蟹的美味是很難抗拒的,但又怕自己做的不好吃,現在好好跟着本文一起來學習下幾款好吃的青蟹做法,做出美味青蟹不難!青蟹的做法一,姜香青蟹材料:青蟹三隻,適量的薑片、蔥花......
2023-10-20
豆腐怎麼煎好吃 安利三種做法

豆腐怎麼煎好吃 安利三種做法

做出一道好吃的煎豆腐,其實並沒有那麼的容易,首先你要保證你的豆腐不會粘鍋,其次才能做出好吃的煎豆腐!那麼怎樣煎豆腐不粘鍋呢?想要做煎豆腐,有哪些做法值得學習的呢?一起看下!怎樣煎豆腐不粘鍋1、豆腐一定要選用滷水豆腐,這......
2023-10-20
用微波爐製作洋蔥煎蛋餅

用微波爐製作洋蔥煎蛋餅

洋蔥煎蛋餅的製作材料:輔料:牛奶15克,青椒15克,柿子椒15克調料:黃油25克,鹽2克,胡椒粉2克,色拉油100克主料:雞蛋150克,洋蔥(白皮)50克洋蔥煎蛋餅的製作要訣:本品需茄汁適量。教您洋蔥煎蛋餅怎麼做,如何做洋蔥煎蛋餅纔好吃1.青......
2023-11-26