自制特色涼茶
香蘭涼茶
製作：藿香9克、佩蘭9克洗淨，和茶葉6克一起放茶壺中，用500毫升開水衝溶，上蓋悶5分鐘，加入冰塊冷卻待飲。
功效：能解熱祛風，清暑化溼，開胃止嘔。
西瓜皮涼茶
製作：將西瓜外皮綠色的那一層洗淨切碎取汁去渣，加入少量白糖。
功效：祛暑，利尿，解毒。
紫蘇薄荷涼茶
製作：薄荷葉3克，紫蘇、甘草各6克，加水500毫升左右，煮沸5分鐘後，加入白糖攪勻。
功效：提神醒腦，預防流感。#p#副標題#e#
陳皮茶
製作：將陳皮10克放入茶壺中，加水煮沸5分鐘左右，放入少量白糖。
功效：常飲此茶，既能解暑又能止咳、化痰、健胃。
荷葉涼茶
製作：將半張荷葉撕成碎塊，與薏仁30克放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用。
功效：防暑降溫。
青梅湯
製作：當季青梅買來後洗淨，一層青梅一層粗鹽地醃製，約一個月後青梅變軟即可沖水喝（醃製隔年的青梅效果更好）。
功效：對咽乾、咽痛、聲嘶均有療效。
