路易斯安那州彭寧頓生物醫學研究中心完成了這項研究。他們選擇了115名18—54歲且經常嚼口香糖的男女進行實驗。實驗中，標準午餐3小時之後，研究人員向參試者提供各種零食，讓他們盡情享用。一個下午，參試者在午餐和零食之間每1小時嚼15分鐘無糖口香糖；在另一個下午，午餐和零食之間不嚼口香糖。
結果發現，嚼口香糖之後，參試者從零食中攝取的熱量會減少40卡路里。這點熱量雖然不多，但從長計議卻有益健康。參試者表示，嚼口香糖之後，他們的食慾和對甜食的慾望都大大降低。而且，嚼口香糖之後，整個下午精力更充沛，也更不易出現昏昏欲睡的情況。
研究負責人保羅•吉塞爾曼表示，新研究表明，在控制食慾和控制體重方面，嚼無糖口香糖能發揮一定作用。這或許是因爲，嚼口香糖可以讓我們少吃零食，特別是遏制對甜食的渴望。
開胃、增加食慾的食物：果汁、番茄汁、醬菜等。
