菊花粥：
菊花５０克，粳米１００克，先將菊花煎湯，再將菊花湯與粳米同煮成粥。具有散風熱、清肝明目的作用，對秋季風熱感冒、心煩咽燥、目紅腫痛等，具有一定的治療作用。
芝麻粥：
芝麻５０克，粳米１００克。先將芝麻炒熟後，拌入煮熟的粳米粥中同食。適用於肝腎不足、頭昏眼花、脫髮及肺燥咳嗽、習慣性便祕者食用。芝麻粥還有延年益壽的作用，可作爲老年人常服的保健食品。
梨粥：
梨子２只，洗淨後連皮帶核切碎，加粳米１００克，和水煮粥。氣候乾燥，人們常出現口乾鼻燥、乾咳無痰等燥熱病症，而梨具有良好的潤燥作用，用以煮粥，可作爲常食的保健食品。
胡蘿蔔粥：
胡蘿蔔２５０克，洗淨切碎，加粳米１００克和水煮粥。秋季天氣乾燥，人們多出現皮膚粗糙、口脣乾裂、兩眼乾澀、頭屑增多等症狀，以胡蘿蔔煮粥食用，有一定的防治作用。
