貧血，是指循環血液單位容積內血紅蛋白低於正常值的下限，即成人男性低於120克/升，女性低於110克/升，孕婦低於100克/升。確切來說，貧血只是一種症狀而不是具體的疾病，各種疾病都可以伴有貧血。貧血多出現在女性中，那麼我們該選擇哪些食物使自己遠離貧血煩惱呢？
女性貧血吃什麼常見食物補血
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素，無論榨汁或者煮湯，都是不錯的補血食物。胡蘿蔔素對補血極有益，是最適合貧血的人吃的食物，而且還可以用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，建議做法是把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
黑豆
我國古時向來認爲吃豆有益。黑豆是不爲大多數人所知的絕佳補血食物，黑豆的活血補血極利水滋陰功能極強，食用黑豆可軟化血管、促進血液循環，增生淋巴細胞。黑豆中的微量元素依然很豐富，並且不含膽固醇，非常適合心血管病的患者補血。黑豆可以生血，吃法隨各人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞。
菠菜
這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點蔬菜吧。
牛奶
在着名的養生《壽親養老新書》裏有記載：牛奶最宜人，平補血脈、益心、長肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急，故爲子者常須供之，以爲常食。因此在這個時候女性朋友可以通過多喝牛奶來達到補氣血、滋養的功效。
紅豆
紅豆不僅營養成分高，女性多食物還能幫助起到排毒養顏的效果，因爲其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能。
紅棗
紅棗是補血的人首選的食物，它含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，死細胞很快被消除，並能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。
髮菜
髮菜所含的鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血。又稱髮狀念珠藻，是藍菌門念珠藻目的細菌，廣泛分佈於世界各地（如中國、俄羅斯、索馬里、美國等）的沙漠和貧瘠土壤中，因其色黑而細長，如人的頭髮而得名，可以食用。廣東人取“發”（fa4）的諧音“發”（fa1）而寫成“髮菜”，意爲發財，廣東通用簡體字後，一律簡化成“發”，使之變爲互通，在農曆新年的廣東菜式中更爲常見。但事實上，髮菜並不是菜，而是菌。
桑葚幹
桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補血果。一般建議將桑葚幹煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容。
