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電腦白領的食全大補法

來源:爵士範    閱讀: 2.42W 次
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電腦白領的食全大補法

大家都知道,眼睛是心靈的窗戶,眼睛不僅讓我們看到了這個五彩炫麗的世界,並且,美目可以傳情。但是,隨着信息時代的到來,電腦走進了千家萬戶,不但是上班族在工作中離不開電腦,就是小小的孩童也常常泡在電腦上玩遊戲,直到深夜。這些人羣,被我們統統稱爲“電腦族”。電腦族由於長時間使用電腦,造成皮膚暗淡沒有光澤、皺紋增多、頭暈目眩等等一系列的“電腦族病”。這些“未老先衰”的症狀大大影響了我們的健康,而且也影響了我們的美容。尤其是眼睛,長期使用電腦造成用眼過度,傷害了視力不說,眼睛乾澀,失去了往日魅人的光芒。

進入了數字新時代,我們電腦族也要刷新一下健康觀念,怎麼能在自己青春年少時就把心靈的窗戶關閉起來?那麼,就讓我們科學用眼、調整膳食,爲自己的眼睛補水添光!

電腦族的藥膳----金針炒雞肝

材料:新鮮金針6兩、雞肝2副。

調味料:油1大匙、鹽1小匙。

作法:先將金針洗淨,去掉頭和粗梗部分;雞肝切大片狀,用沸水氽燙去血水,再用清水洗淨備用。炒鍋在火上加熱,鍋熱入油,先炒金針,再加入雞肝炒3分鐘,最後加鹽炒拌勻即可。

健康小語:

1、金針-----又名忘憂草,適量食用可以養血、解鬱安神、清熱解毒。對於肝火引起頭暈、耳鳴、頭痛、心神不安或心悸等現象也有明顯改善。在日本,人們把金針視作最健腦的蔬菜,認爲對胎兒的腦部發育很有幫助。

2、雞肝-------含有豐富的維生素A、B1、B2、C和礦物質鐵,有補肝血、明目的功效,是滋補之品。雞肝與其它食物一起食用,可加強這些食物營養的吸收。

電腦族的靚湯

綠豆薏仁湯

綠豆可以清熱解毒、利尿消腫,薏仁可以健脾止瀉、輕身益氣,將二者放入鍋中煮制,喝湯水可以解除你因熬夜引起的心煩氣躁、便祕、青春痘。此湯是除了吃蔬菜水果之外,很好的消煩去燥食品。

腐乳豆腐湯

在做豆腐湯時,加入一小塊腐乳,此湯也是電腦族的靚湯。曾經有研究證明,腐乳中含有一種特別的酵素,能將身體內的放射線排出體外,所以常用電腦工作的人羣應經常食用。豆腐由大豆製成,大豆本身含有許多天然的抗氧化劑,能夠預防老化,並且大豆中含有的植物荷爾蒙,對於女性的健美來說,是十分必要的。並且大豆也是蛋白質很好的來源哦。#p#副標題#e#

電腦族的茶水

決名子茶

決名子具有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用。用決名子泡茶飲,不僅美目,對於便祕也有很好的療效。便祕者可在晚餐後飲用。

枸杞

枸杞子含有豐富的β-胡羅卜素,維生素B1、維生素C、鈣、鐵,具有補肝、益腎、明目的作用。所以泡茶來喝,對電腦族出現的眼睛酸澀、疲勞、視力加深問題都有很大的幫助。

菊花茶

菊花有明目清肝的作用,你也可以將枸杞與菊花一同來泡茶喝。或是用蜂蜜伴菊花泡茶,可起到疏肝解鬱的效果。

杜仲茶

杜仲具有補血和強壯筋骨的作用。由於電腦族久坐不起,很容易腰痠背痛,喝杜仲茶可以減輕症狀,並且美容養顏。

綠茶

綠茶是近年來最爲大家所津津樂道的養生飲品。因爲綠茶中含有強效的抗氧化劑兒茶酚以及維生素C,不但可以清除體內的自由基,還能使副腎皮質分泌出對抗緊張壓的荷爾蒙,當然綠茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中樞神經,提振精神。

 

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