高血糖是生活中常見的一種疾病，而對於高血糖的患者而言飲食是最重要的。那麼對於高血糖的患者而言吃什麼比較好的呢？下面給大家介紹高血糖患者的飲食方法，供大家參考。
高血糖患者飲食原則
飲食多飲水
水不僅可稀釋血糖，還可稀釋血黏稠度;水可使含氮廢物排出，能防治心血管疾病。如沒有合併腎臟、心臟疾病，也不存在其他限制飲水的情況，高血糖的人羣應養成定時飲水的良好習慣，每日飲水約2000毫升（8杯。有些高血糖的人羣認爲，“多飲”會造成“多尿”，怕飲水，其實，這是一種誤解。高血糖多飲水是由於這些人羣中的血糖濃度過高，尿量增加才能排出過多糖分;而尿多，身體丟失水分也多，更覺口渴，需要多飲水，這是身體的一種自我保護措施。也就是說，是“多尿”引發“多飲” ，而非“多飲”導致“多尿”。
膳食纖維不可少
女性糖尿病高血糖吃什麼膳食纖維能減緩食物在胃腸道消化和吸收的速率，能夠控制餐後血糖的升高，改善葡萄糖耐量。高血糖的人羣在日常生活中要學會科學搭配膳食，如飲食中添加燕麥、蕎麥等粗糧，及含糖量低的新鮮蔬果、海帶等。但是過量攝入膳食纖維會致消化不良，影響人體對蛋白質及鈣、鐵、鋅等營養素的吸收利用。如在短期內突然由低纖維膳食轉變爲高纖維膳食，可致一系列如胃腸脹氣、腹瀉、腹痛等消化道不耐受反應。所以，需要注意循序漸進增加含膳食纖維的食物。
食物選擇多樣化
穀類是基礎是女性糖尿病高血糖吃什麼的基礎。平衡膳食須由多種食物組成，纔可以滿足人體各種營養素。穀類爲主是我國膳食的良好傳統，要避免發達國家以動物性食物爲主的膳食弊端。此外，要注意粗細搭配，常吃一些粗糧、雜糧。稻米、小麥食品不要太精緻，以防穀粒表層所含的維生素、礦物質和膳食纖維的流失。
高血糖患者適合的食物
苦瓜
苦瓜味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、穀氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。
香蕉
香蕉中含有豐富的蛋白質、脂肪、磷和鉀等營養成分。其中，鉀對維持人體酸鹼平衡及改進肌功能等都非常重要，缺鉀會使人感到無力。香焦有輔助降血糖、降血壓、清熱解毒、潤腸通便等方面的作用。
紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。
