鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋養肌膚的理想食品。
它適用於脾胃虛寒體質、溏便、皮膚乾燥者，也可用於脾胃氣虛所致的乳少等症，對皮膚粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症均有療效，爲溫中補氣、暖胃、潤澤肌膚的養生食品，尤適合冬天食用。
孕婦能吃鰱魚嗎？
能吃。
孕婦吃鰱魚，可使寶寶變得更聰明。
產婦能吃鰱魚嗎？
能吃。
對產後少乳者尤爲適用。
嬰幼兒能吃鰱魚嗎？
能吃。
可以燉湯，也可添加各種蔬菜泥烹飪，配製更多口味的魚泥給寶寶吃。
選購攻略
優質的鰱魚，眼球突出，角膜透明，魚鰓色澤鮮紅，腮絲清晰，鱗片完整有光澤，不易脫落，魚肉堅實、有彈性。
食用技巧
一般人羣均可食用，脾胃蘊熱者不宜食用，瘙癢性皮膚病、內熱、蕁麻疹、癬病者應忌食。
清洗鰱魚的時候，要將魚肝清除掉，因爲其中含有毒質。
將魚去鱗剖腹洗淨後，放入盆中倒一些黃酒，或者在牛奶中泡一會兒，既可除腥，又能增加鮮味。
