逢年過節，親友相聚，偶爾小飲，增興添趣，未嘗不可。但狂飲大醉，發生了急性酒精中毒，那就得不償失，簡直是自尋痛苦了。
一旦酒醉，先出現興奮現象：紅光滿面、愛說話、語無倫次、行走不穩以致摔倒，嘔吐、昏睡、顏面蒼白、血壓下降，最後陷入昏迷，極嚴重的甚至可造成死亡。
急救措施
浸冷水。
當酒醉者不省人事時，可取兩條毛巾，浸上冷水，一條敷在後腦上，一條敷在胸膈上，並不斷地用清水灌入口中，可使酒醉者漸漸甦醒。
敷花露水。
在熱毛巾上滴數滴花露水，敷在酒醉者的臉上，此法對醒酒止嘔吐有奇效。
多喝茶。
沏上些綠茶(濃一些爲好)，晾溫後多喝一些。由於茶葉中所含的單寧酸能分解酒精，酒精中毒的程度就能減輕。
