蔬菜的功效相信大家都已經非常熟悉了吧，蔬菜裏面含有非常豐富的食用纖維，而這些食用纖維對人體是非常有益處的，可以刺激人體的腸蠕動，從而改善便祕等等的問題，同時蔬菜對於減肥也是非常有幫助的，可以通過食用減肥蔬菜粥來幫助減肥，那麼減肥蔬菜粥要怎麼做呢？現在我就來給大家詳細的介紹一下減肥蔬菜粥的做法都有哪些吧。
原料：青菜；剩米飯；
調料：鹽；雞精；香油；
步驟與做法：
1、1)將青菜掰開洗淨後，放入沸水中焯燙半分鐘後撈出，用冷水浸泡，待冷卻後瀝乾切碎備用。
2)將焯青菜的開水倒掉，重新倒入清水，大火加熱至沸騰後，倒入米飯，攪散後，改成中小火加熱。放入一把勺子（改變沸騰方向，防止溢鍋），再蓋上蓋子，留2釐米寬的縫隙。
3)煮20分鐘待米粒破開後，放入青菜碎，鹽，雞精和香油，攪拌均勻後即可。
2、注意事項：
1、青菜先用沸水焯燙一下，再放入粥中，不僅青菜的顏色能保持碧綠，不變黑，而且煮好後的蔬菜粥不會澀口。
2、如果用生米煮粥，程序一樣，但煮制過程要增加20分鐘。
以上就是關於對減肥蔬菜粥做法的介紹了，到了這裏我有理由相信大家在經過了上面的詳細介紹之後，都應該對這道減肥蔬菜粥的做法有了一個全面充分的瞭解和認識了吧，同時我也相信有很多朋友都想做一道這樣的粥來品嚐一下吧，那麼就趕快按照以上所說的方法去做一下吧，嘗一下自己的廚藝而且還可以幫助減肥哦。
