衆所周知，法國素有“美食之都”的雅稱。作爲世界三大烹飪王國之一，法國菜不僅做法非常精緻，而且法國人特別追求用餐的情調。所以，法國大餐無疑是最浪漫的。今天，小編就來爲你介紹幾道法國經典美食。
法式煎鵝肝
法式煎鵝肝
“沒吃法國鵝肝(Foie Gras)，就等於沒吃過法國菜，鵝肝在法國菜中的地位可見一斑。
法式煎鵝肝有世界三大美食之稱，在法國鵝飼養過程有其獨特之處，而中國的饕餮一族在做這道菜的時候只能屈就一下選用中國的鵝肝了。
法式焗蝸牛
法式焗蝸牛
法式焗蝸牛是一道著名的法國菜，味香、質嫩，食後令人回味無窮，此菜爲法國蝸牛菜代表作之一。
奶酪
奶酪
法國的奶酪是非常出名的，有的奶酪需要風乾很長時間，而有些則可以趁着新鮮吃。奶酪不僅非常美味而且種類繁多。無論你喜歡什麼口味，都可以在這裏找到。
法式海產什燴
法式海產什燴
這是一種味道濃郁的煮制海鮮菜餚。當這道菜煮好並端上桌後，還需要食客自己添加相應的佐料。大蒜、蛋黃醬、烤麪包，你可以喜歡什麼就加什麼。
法式薄餅
法式薄餅
法式薄餅是法國的傳統美食，每逢重要的傳統節日或在祈福時，法國家庭的餐桌上都少不了薄餅的身影。
法式薄餅裏餡料的不同，帶來的薄餅口味也各有所異，不過總的說來，法式薄餅主要是鹹、甜兩種口味。甜味的薄餅，主要包裹各種水果如蘋果、香蕉等，當然巧克力也是甜味薄餅中不可缺少的重要餡料。鹹味薄餅則以各式芝士、火腿、培根或蘑菇、蔬菜等爲主要餡料。
洋蔥湯
洋蔥湯
洋蔥湯是法國的代表性湯品。就像日本的味噌湯、俄羅斯的羅宋湯，洋蔥湯是傳統飲食的代表，味道鮮美，在法國非常受歡迎。
