餃子，是我國的傳統美食之一，北方食用居多，但是不要無知的認爲這是中國的專利美食的哦?其他國家也是有吃餃子的，只是和我們有些不同，來看一下世界上最奇葩的12種餃子吧!
波蘭
1. 波蘭
波蘭的餃子皮薄餡厚、玲瓏剔透,爲波蘭的美食全圖添上了最爲華美的一筆。它們的製作方法簡單易學,即用溫水將麪粉和少量薯粉混合後揉成麪糰,用玻璃杯口將它們切成大小均勻的餃子皮,然後包上土豆泥和煎洋蔥,最後放在鍋裏烹煮即可。油炸是另一種傳統做法。
俄羅斯
2. 俄羅斯
俄羅斯的餃子精巧細緻,通常只有1到2英寸(約2到5釐米)大小,在各大餐館均有供應。它們的餡兒更爲可口,讓人慾罷不能。麪糰一般由麪粉、雞蛋和水混合製成,餃子餡由碎牛肉、豬肉、洋蔥混合而成。它們捏出來的形狀有點類似於意大利的餃子。
中國
3. 中國
中國的餛飩味道更是鮮美。以肉爲餡,包好後烹煮食用。另外還有油炸餛燉,口感風味各不相同。
日本
4. 日本
相比以上提到的餃子,日本的餃子(gyoza)從外形上看略顯“苗條”,精緻的花邊展示了靈巧的手藝。它們外皮很薄,餡裏混有豬肉、香蔥、生薑以及芝麻油等。油炸過後再加以清蒸,出爐後蘸着醬醋調製的汁子品嚐別有風味。
韓國
5. 韓國
韓國的餃子(mandu)風味各具特色。有的是烹煮的,一口即食,由豬肉和青蔥混合而制。有的是蒸熟的,以泡菜爲餡,需細嚼慢嚥。還有一些有拳頭般大小。品嚐着自家包的餃子,滿口生津,回味悠長。
土耳其
6. 土耳其
該國的傳統餃子通常是將牛羊肉和洋蔥混合而成,並灑上帶有蒜的酸奶調味汁。它們在阿富汗、美國等國家也很受歡迎。在土耳其,它們通常是兒媳取悅準婆家的必備美食,因爲餃子越小,標誌着新娘廚藝越高超。
意大利
7. 意大利
“餛飩”一詞最早出現在14世紀,出自一位名叫佛朗西斯科·迪·馬可的威尼斯商人的著作中。早期的烹飪方法是在麪糰中裹上洗淨的綠菜和新鮮的奶酪,色鮮味美,這和現在意大利餐館製作方法並無大異。如今,大多數餛飩都由工廠加工生產,冷藏出售。
德國
8. 德國
德國的餛飩源於歷史上的斯瓦比亞地區,傳統做法是將肉沫、燻肉、菠菜、麪包渣、洋蔥、香草和香料等混合成餡。它們外觀爲正方形或矩形,通常3到5英寸(約7到10釐米)寬,個大味鮮。戲說它們是在大齋節時被髮明出來的,因爲將肉餡藏在裏面,可以矇蔽上帝的眼睛。
烏克蘭
9. 烏克蘭
Varenyk在烏克蘭語中是指“煮熟的麪糰”,光從字面上看就已經勾起了您對餃子無盡的想象。煮熟的餃子體型飽滿,呈月牙狀。傳統做法是選用土豆爲餡,抹上黃油,蓋上煎洋蔥,再加些酸奶酪和黃油即可。在烏克蘭寒冷的冬天裏,它可是一道不可或缺的美食。
猶太佳餚
10. 猶太佳餚
目前這些三角餛飩的發明地區出處不詳,有人認爲它來源於威尼斯猶太人區,和意大利餛飩大致同時問世。牛肉餡軟嫩爽滑,伴着濃濃的鮮雞湯,香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴。
尼泊爾
11. 尼泊爾
在尼泊爾,momo是當地最具代表的小吃。它們通常是清蒸而成,也有油煎或油炸等做法,外形呈半月狀或圓形。由於這些地域素食主義者雲集,因此它們通常以土豆、優良大豆和乳酪爲餡。而葷食者的momo裏面則包有牛肉。
黎巴嫩
12. 黎巴嫩
這些餃子似乎展現了一種文化,但它們其實也有共同之處。黎巴嫩的Shish Barak餃子是將風味牛肉和松仁混合包好後浸泡在羊奶中,並用大蒜、薄荷、香菜等加以調味。它們通常是自家制作的,雖然倍受青睞,但在黎巴嫩很少有餐館供應。
做法不同口味不同本家不同，但是同一個世界，同一個名字，大家都是餃子!這12種奇葩餃子有你喜歡的嗎?小編不會告訴你，雖然餃子很多種，但還是天朝的餃子看起來順眼呢!
