豆類的品種非常多，常見的豆製品有黃豆、紅豆、黑豆等，許多人喜歡把多種食物配合在一起吃，以增強食物的營養與功能。可是豆類與很多食物有相剋，是不能同時搭配着食用的。那麼什麼豆不能一起吃呢？此時要先了解豆的類型，從而纔可能判斷出不能同食的食物，我們以黃豆、黑豆、紅豆爲例。
豆子的種類多，營養豐富，常吃豆子對身體大有好處。我國傳統飲食講究"五穀宜爲養，失豆則不良"。可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的機率等。
紅豆可補心、利尿，能解酒、解毒，對心臟病、腎病、水腫有一定療效。紅豆還有較多的膳食纖維，有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、抗癌、減肥作用。
黃豆可補脾，促進新陳代謝，對瀉痢、腹脹等病症有輔助食療作用，是高血壓、冠心病、動脈硬化、肥胖、糖尿病等患者的理想食品，還有助於延緩衰老。
黃豆不能和什麼一起吃：
黃豆與豬血、豬肝、豬肉、羊肉、蕨菜同食。
豬肉與豆類相剋：形成腹脹、氣壅、氣滯。
蝦皮與黃豆相剋：同食會影響消化。
黃豆與酸牛奶相剋：黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。
黃豆與豬血相剋：黃豆和豬腳不宜同食，但不會中毒，會破壞營養，且會腹瀉。
黃豆和蜂蜜也不宜同食，會形成沉澱，多食會輕微中毒。
服用四環素時忌食黃豆。
不宜加鹼煮食黃豆。
不宜多食炒熟的黃豆。
黑豆不能和什麼一起吃：
黑豆忌四環素。
黑豆不可以和龍膽以及五參同食。
黑豆忌與蓖麻子、厚朴同食，這些一般市面上也不會賣。
黑豆不要和茄子一起吃，對身體不好。
紅豆不能與什麼一起吃：
紅豆+羊肝：一起吃會引起中毒
紅豆+羊肚：一起吃會引起中毒，可以用雞屎白治療。
什麼豆不能一起吃呢？本文爲大家介紹了三種豆類，這三類豆與多種食物之間能出現相剋，患者在食用時要遠離，不然就會出現多種不適，患者食用後還會出現嚴重的危害，對身體健康是極不利的。當然豆子本身對身體並無危害，只要按照正確的食用方法即可。食用期間患者可多觀察身體，發現身體的多種不適。
