正月十五元宵節到了，吃湯圓、元宵是節日傳統。湯圓的顏值還不低，外形圓潤潔白，口感黏軟香甜，一看就是小孩子愛吃的食物。別說是小孩了，就連大人也會忍不知多吃幾顆，但是爸爸媽媽你們知道嗎？寶寶可不能隨便吃湯圓。
寶寶可以吃湯圓嗎
湯圓的外皮一般都是糯米粉爲食材。糯米含較多澱粉，粘性高，不易消化，對於腸胃功能不佳者，特別是一吃糯米就泛酸的患者，最好就不要吃了。小孩子，在食用湯圓的時候也應特別留意，以免造成消化不良或吞嚥阻礙。
再說了成人吃完糯米，需要1-3個小時才能完全消化，小孩子則需要更長的時間。成年人吃湯圓以每頓不超過6個爲宜，最好與粥、蔬菜等易消化食物一同食用，均衡營養。而兒童胃腸道功能發育尚不健全，貪吃湯圓更易消化不良。
寶寶多大能吃湯圓？
專家表示，3歲以內的寶寶不適合吃湯圓。這是因爲：
1、由於糯米比較黏，1歲以下的孩子很可能將湯圓粘在食道而阻塞呼吸道；
2、1到2歲的孩子不容易嚼碎湯圓餡中的花生；
3、患有呼吸道疾病的孩子應儘量少吃湯圓以防加重病情；
4、小兒消化功能較弱，吞嚥反射尚未發育完善，即使大一些的孩子吃湯圓時不能急於整個吃，要分成1/3～1/2吃，吃完一口再吃第二口，以防意外。
寶寶怎麼吃湯圓最健康？
煮好的湯圓外皮柔軟，內餡可口香甜，不過很多人不知道，湯圓餡裏除了糖，還有很多油。糯米黏性大，原本不易消化，加上高糖、高油的餡兒，最好是不要多吃，一中心營養科副主任譚桂軍建議，吃湯圓最好在早上和中午，當點心，別當主食。因爲目前白天還是比較短，多數人晚飯後活動量小，晚飯距離睡眠時間較短，晚餐吃湯圓易造成整晚消化不良，影響睡眠。
健康製作：宜水煮
水煮湯圓口感滑而不膩，吃後喝碗湯圓湯，有“原湯化原食”之功，有效地補充營養成分。煎、炸的方法增加了油脂、熱量的攝入，不利於健康。
健康數量：3、4個
每次食用湯圓不要超過3、4個，以防給腸胃造成過重負擔，引起消化不良。而對於患有慢性病或是想減肥的人羣而言，還要進一步減少食用量。
健康食用：搭配其他食物
吃湯圓時最好吃點別的食物，因爲湯圓原料相對單調，營養成分不豐富。搭配蔬菜、水果、肉類都可以。
媽媽們如果要給寶寶吃湯圓一定要注意這幾點了：
1、分成小塊吃更安全
寶寶食用湯圓時，爸爸媽媽最好用筷子或羹匙將它分割成塊後再讓孩子入口，這樣既避免被湯圓餡燙傷，有又防止誤吞。但現在的湯圓餡裏有果粒或花生碎，小塊誤吞也是有風險的。
2、家長“陪吃”要留心
寶寶吃湯圓時，爸爸媽媽要全程關注，避免吃太快或太急。一旦發生湯圓卡喉的情況，可以採用“海姆立克法”急救。同時立即將患者送往醫院，切不可大意。
湯圓好吃，那麼消費者該如何選購呢？
儘量到信譽良好的商場、超市和食品店購買，選擇規模大、產品質量和服務質量較好的品牌企業的產品。注意查看產品的食品生產許可證號、配料清單、生產日期和保質期等信息，以免買到劣質或過期產品。購買散裝湯圓時，要選擇外形完好、無黏結、無破損變形、顏色外觀新鮮的產品，儘量不要購買價格過低的湯圓。
目前商場超市銷售的多爲速凍湯圓。速凍產品應在冷凍條件下銷售，不要購買帶冰霜或冰碴的產品，帶冰霜或冰碴表明產品儲存溫度不穩定，容易造成產品酸價升高，也會使產品微生物超標。
從外觀看，好的湯圓，色澤均勻，外形基本圓正，大小基本一致，皮層薄厚均勻，不露餡，不裂口，無肉眼可見雜質，沒有黴斑。不好的產品顏色暗淡不均勻，形狀大小不一，有的開裂、露餡。
好的湯圓，皮面粘滑、色澤潔白、餡心細膩；不酸敗、無異味。質量差的湯圓入口粗糙缺乏彈性，口味常常過於甜膩或者油味過重。
湯圓食用和存放的注意事項
一是要煮熟
湯圓、元宵都是生制產品，而且多數都帶餡，應煮熟煮透後食用。
二是吃的時候要有節制
湯圓、元宵多甜膩，含油脂較高，對於胃不好、消化吸收能力差的人來說，大量的葷油，會給消化系統帶來負擔，過多食用可能影響人體健康。另外湯圓的皮大多是糯米制作的，含有大量的支鏈澱粉，富含較多的碳水化合物，即使餡料中不添加蔗糖，不能稱爲無糖食品。
三是購買湯圓、元宵後應儘快食用
因爲速凍湯圓、元宵，需冷凍存放。剩餘的元宵一定要放入冰箱內保存，保存時間還不宜過久。
