胃癌是源自胃黏膜上皮的惡性腫瘤，可發生於胃的任何部位，但多見於胃竇部，尤其是胃小彎側，是威脅人類健康的一種常見病。那麼，早期胃癌可以治癒嗎？日本文獻報道大量的早期胃癌病例，5年生存率超過95%，說明早期胃癌通常是可以治癒的。
早期胃癌的治療要點：
1、由於5%～6%的黏膜內胃癌及15%～20%的黏膜下胃癌有胃周淋巴結轉移，因此對早期胃癌必須選擇合適的手術方式。胃癌手術常見有根治性切除術、姑息性切除術、短路手術等。
2、手術固然能切除癌腫，但還有殘癌，或區域淋巴結轉移，或血管中癌栓存在等，復發轉移機率非常高。運用中藥術後長期治療，可以防止復發和轉移。
3、胃癌切除術後除少數病人外，大多還需行術後化療，其原因系術後可能殘存有癌細胞，或者有的胃癌手術難以完全清除，或者通過淋巴或血液系統存在轉移病竈等。
早期胃癌應注意哪些飲食？
1、多吃藕粉、豆類、芝麻、蘆筍、海帶、蘑菇、茄子、蔥、木耳、牛奶、淡水魚、動物肝、腎等。
2、忌食燻烤、油炸、鹽醃的食物。避免多食過度刺激性飲食及熏製品。
3、節制菸酒，定時飲食，防止暴飲暴食。
4、少吃鹽，經常食用新鮮蔬菜及水果，多食牛奶及奶製品。
5、經常食用大蒜。 在醫學上具有防癌抗癌的作用，對患者身體康復很有幫助。
6、可以多吃補硒的食物，比如：大蒜，蘑菇，杏仁。硒防癌抗癌包含兩個方面，一方面它能阻止正常細胞變爲癌細胞，另一方面它能抑制癌細胞生長或殺傷癌細胞。
早期胃癌的情況是比較樂觀的，患者要保持好良好的心態，放鬆心情，樂觀積極的去面對。
99營養師溫馨提醒胃癌患者大多身體虛弱，所以可以多食一些溫補的食物，如蓮子、百合、香菇、牛奶、胡蘿蔔、魚、鴨等等。
