食用葡萄乾防蛀牙和牙周炎

聞蘋果香味可緩解痛感

一項新研究發現，聞蘋果香味可以緩解偏頭痛。

研究認爲，蘋果香味能減輕患者頭痛時的焦慮情緒，分散注意力，使頸部、頭部肌肉由緊張收縮變得鬆弛，從而起到“鎮痛”作用。

腦供血不足喝絲瓜葉茶

許多中老年人經常頭暈、頭昏、頭痛，並伴有心煩耳鳴、失眠多夢、記憶力減退等症狀，這些都是慢性腦供血不足引起的。堅持喝絲瓜葉茶可有效改善腦供血狀況。

現代藥理研究發現，絲瓜葉中含有一種叫三萜皁甙的物質，可增加腦部血液供應，並對腦細胞具有保護作用，還可促進腦神經介質“生長抑素”的釋放，預防老年癡呆。採集新鮮的絲瓜葉，洗淨陰乾後放入密封瓶備用，每日取1～2片（大約4～6克）用開水沖泡，長期堅持飲用。

白菜 祛火又祛溼

多吃白菜，可祛火祛溼，清熱解毒。

白菜必須得現做現吃，營養纔好。先將白菜洗乾淨，然後切絲，不能切得太細，避免刀切過程中的營養流失。然後把油燒開，可以使用一些橄欖油或亞麻籽油這些含不飽和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。

隨後在燒開的油裏放上花椒炸出香味，再放入辣椒油。同時準備一個小碗，在碗裏面調好糖醋汁，一般情況下糖和醋爲1∶2或1∶1.5的比例，放少許的鹽和味精。

隨後，把這些汁澆到切好的白菜絲上，再把先前炸好的油也淋上即可食用。