萎縮性胃炎如任其自然發展，有少數病例可能演變成胃癌，因此一定要採取措施認真對待，使病情保持穩定，以避免癌變，預防措施有以下6個：
1.抗菌治療：當今醫學界公認幽門螺桿菌是慢性胃炎的致病菌，故應首先進行抗菌治療。
2.口服胃黏膜保護劑：硫糖鋁，能與胃黏膜的黏蛋白絡合形成保護膜，鋁碳酸鎂，能在胃內形成膜狀物覆蓋黏膜面，減少膽汁反流對胃黏膜的刺激。
3.治療膽汁反流：在幽門括約肌功能障礙時或胃-空腸吻合術後，可因長期膽汁反流而破壞胃黏膜屏障，造成慢性淺表性胃炎，進而發展成慢性萎縮性胃炎，在此情況下可應用胃動力藥，防治膽汁反流，從而達到保護黏膜的目的。
4.補充維生素：應補充維生素C、維生素E、葉酸等。
5.飲食療法：胃酸過低和有膽汁反流者，宜多吃瘦肉、禽肉、魚、奶類等高蛋白低脂肪飲食，應細嚼慢嚥，忌暴飲暴食，避免長期飲濃茶、烈酒、咖啡和進食辛辣、過熱和粗糙食物。
6.定期複查：對萎縮性胃炎伴有不完全性結腸型腸上皮化生和不典型增生的患者，要定期做胃鏡複查，伴重度不典型增生者應視爲癌變，可予手術切除。
