導讀：對於該癌症的病因，專家已經作出很多方面的解釋，食道癌的飲食，如微量元素比如鉬、鎂、錳、鋅、鈷、鐵等缺少；飲酒吸菸等不良生活習慣；醃製和發黴食物的適用等，都會成爲食道癌的病因。這些病因從中醫角度來看，又是作何分析？
中醫認爲，平素嗜好菸酒、肆意食用辛辣熱飲以及過食不潔之品，均可導致脾胃不和、津傷熱結、食道受損並乾澀不通，從而導致食入則痛、飲食難下。又如憂思難解、損傷脾胃，鬱怒傷肝、肝脾不和，致痰鬱氣結，交阻食道，食道不通。若病人平素勞倦過度，精血虧虛，食道失去營養，津虧液少，則食道乾澀，飲食難以下嚥；勞倦過度，脾腎不足，又易感受外來之邪而受病，臟腑氣血功能不足，又感外來之邪，或邪氣內生，致氣滯、痰阻、血瘀等互結於食道內，時間久瞭如果還不散去，就會引起食道癌。
這是從中醫角度看待食道癌的病因情況，要知道，食道癌的發生是一個循序漸進的過程，在發生癌變的過程種，必定有有種是主要的發病因素和若干次要的病因，這些因素互相結合，協同作用，最後導致癌變的發生。通過國內外多方專家的調查研究，瞭解到食道癌病因主要分爲兩大部分：生活習慣和飲食結構的變化。菸酒等不良飲食習慣導致體內細胞發生變化；飲食種的酸性等物質發生改變，導致細胞內酸鹼平衡失調，最終也是食道癌發生的原因。
當了解了這些食道癌的病因後，那麼就要採取一系列的預防措施。中醫對待這些病變，配置了一些抗擊食道癌防病因素的藥物，這些食療方法將對防止和護理食道癌患者有很好的作用。
