口腔黏膜上出現的白色網狀或條紋狀，伴有充血、疼痛的表淺的非感染性疾病，稱爲口腔扁平苔蘚，可以單獨發生於口腔，也可與皮膚扁平苔蘚同時發生。性別上無明顯差異，中年女性患者較多，病因不明，一般認爲與神經精神障礙、病毒感染或自身免疫有關，是否與遺傳有關尚無確證。
口腔學界對此病的定義是：口腔扁平苔蘚是一種原因不明的慢性淺在性炎症的角化性病變。最多見於頰粘膜，其次爲舌、脣、齶、牙齦及磨牙後區粘膜。病損主要表現爲左右對稱的白色線狀、樹枝狀、環狀或網狀條紋，條紋兩側的粘膜發紅。
