枸杞，又名血杞。具有補腎益精、養肝明目的保健功能，是中老年人常用的滋補、美容、長壽佳品，與人蔘、何首烏並稱益壽中草藥三寶。
枸杞含有14種氨基酸及大量的胡蘿蔔素，還含有甜菜鹼、煙酸、牛黃酸、維生素B、C，以及鈣、磷、鐵等物質。
枸杞不僅被用於防治糖尿病、高血脂症、肝病及腫瘤，對防治眼疾有特殊的醫療價值。
枸杞中所含的大量胡蘿蔔素，進入人體後在人體酶的作用下，可以轉化成維生素A，維生素A向來被看作保護眼睛、防止視力退化的特效維生素，由此可知枸杞對眼睛的保健功效。
使用枸杞蜂蜜茶還能保護視力或治療花眼。方法是：用優質枸杞一勺，沖洗乾淨放入杯中，再用開水兌入，水溫稍涼時放入一勺蜂蜜，攪拌均勻後即可飲水食杞。每天晨起、晚睡前各飲一杯，1-2月後即可見效。
