癌症是當今社會面臨的嚴重健康問題之一，然而，通過健康飲食可以爲預防和戰勝癌症提供有力支持。本文將爲您介紹一些被科學研究證實具有抗癌作用的食物，幫助您在日常飲食中選擇更健康的選項。
蔬菜和水果
蔬菜和水果富含維生素、礦物質和抗氧化劑，對於預防癌症非常重要。特別是深色和鮮豔的蔬菜水果，如菠菜、胡蘿蔔、西蘭花、藍莓和番茄，它們富含多種抗氧化物質，能夠幫助清除體內的自由基，減少潛在的癌症風險。
全穀類食物
選擇全麥麪包、糙米、燕麥片等全穀類食物可以提供豐富的纖維和抗氧化劑，有助於消化道健康，並降低結直腸癌的風險。
堅果和種子
杏仁、核桃、亞麻籽等堅果和種子富含健康的脂肪、蛋白質和纖維，同時還含有抗氧化物質和植物固醇，可以幫助降低乳腺、前列腺和結腸癌的風險。
魚類
富含ω-3脂肪酸的魚類，如鮭魚、沙丁魚和鱈魚，被認爲具有抗炎和抗癌的作用。適量攝入魚類可以降低結腸、直腸和乳腺癌的風險。
茶葉
綠茶和紅茶中含有豐富的抗氧化劑，如兒茶素和茶多酚。這些物質具有抗炎和抗癌的特性，特別是對於口腔、食道、胃和肝癌的預防有一定的益處。
