乾貝乾貝又名江瑤柱，爲扇貝閉殼肌的乾製品。醫學研究發現，乾貝中含有一種糖蛋白，具有破壞癌細胞生長的作用。它還能增強人體的免疫力，提高巨噬細胞的活性，及時清除體內發生癌變的細胞，降低癌症的發生率。牡蠣牡蠣屬食用貝類......

沒有哪一種食物可以單獨起到抗癌的作用，然而把它們合理地搭配起來其效果就完全不同了。就餐時，要權衡好葷素的搭配，至少2/3的植物性食物，最多1/3的動物性蛋白。根據美國癌症研究所，這新一代美國的飲食搭配對抗癌有重要意義......

據最近的研究顯示，不管是喝紅茶，還是喝綠茶，都能夠預防前列腺癌，而且還有助於降低膽固醇，減少由吸菸引起的細胞傷害，甚至可預防心臟病。國外研究人員對20名前列腺癌的男性患者進行調查，他們手術前每天喝5杯綠茶、紅茶等，手術......

最近電影《滾蛋吧腫瘤君》熱映，賺取了不少人的眼淚。原作者熊頓是個熱愛生活樂觀向上的好姑娘，卻最終被癌症奪去了年輕的生命。癌症是生命的一大殺手，相信沒人會希望癌症和腫瘤會降臨在自己或親友身上。那麼，怎麼才能讓癌......

癌症是當前人類健康的最大敵人，每年全世界約有600萬人被癌症奪去生命，其中中國約130萬人死於癌症。但是，大多數癌症是可以預防的。世界癌症研究基金會（WGRF）多年來致力於癌症的基礎、臨牀以及癌症預防等方面研究，總結了全世......

膀胱癌的主要臨牀表現是反覆出現血尿或全程血尿，或終末血尿，或伴血塊，或因血塊阻塞尿道而致排尿不暢。長期尿血的後果可致機體血虛，導致貧血。故臨牀上飲食宜以涼血止血、清熱止血、養血止血等爲原則，可選用白茅根、生地黃......

（一）蘆筍蘆筍，學名石刁柏，別名龍鬚菜，系百合科天門冬屬多年生草本植物，原產於東地中海岸、小亞細亞及蘇聯高加索、伏爾加河與齊斯河氾濫的地區，西伯利亞及我國的黑龍江沿岸亦有野生品種。現在，歐、美、日本、東南亞各國和我國......

蘆筍，是一種名貴蔬菜，肉質潔白細嫩，食味香郁，具有很高的營養價值。特別是含有天門冬酰胺、天門冬氨酸、葉酸、核酸。據國外資料報道，蘆筍能治癌。爲什麼蘆筍有如此功能呢？蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王----硒，硒是谷胱甘肽過......

乳腺癌的發病率目前在我國有不斷上升的趨勢。儘管乳腺癌的病因至今還不十分清楚，但有許多證據說明飲食因素與乳腺癌的發病有着明顯關係。防癌食品知多少？不同的蔬菜、水果的營養成分和含量不完全相同，應輪流食用，蔬菜、水......

乳腺癌是全球名列第一的‘紅顏殺手’。然而大多數婦女對乳腺癌嚴重性及危害性的認知度相當低，更不用說有意識地進行自我檢查和防治了。在鞍山籍著名演員胡蘿蔔不離嘴癌症不上門蘆筍：含有多種抗癌營養成分，尤其......

吃什麼：遵循四多三少原則平衡膳食是防癌飲食的基礎。北京軍區總醫院高級營養師荀曉霖表示，雖然生活條件好了，但不能想吃什麼就吃什麼，當前提倡的合理飲食結構是兩高一低：高維生素、高纖維素、低脂肪。維生素主要來自新鮮的......

抗乳腺癌食物：海帶海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘。而科學家認爲，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海帶有助於預防乳腺癌。日本女性乳腺癌發病率低，可能與經常攝入海帶等海藻類食物有關。同時，......

美國學者研究表明，橄欖油能夠防治乳腺癌。這就是生活在地中海的婦女爲什麼不易得乳腺癌的原因。橄欖油的主要成分是橄欖酸，地中海當地的大多數菜餚中都含有這種成分。芝加哥西北大學的學者研究表明，橄欖酸這種物質不僅能......

（1）飲食原則：A．由於肝癌消耗極大，而肝臟本身又是人體代謝的重要臟器，故應該保證患者有足夠的營養，一般以高蛋白、高糖、高維生素及低脂肪爲宜。如食慾尚好，其營養供應應該爲正常人的1.5倍。B．肝癌患者肝的解毒功能明顯減退，故應......

顏色嬌豔、滋味鮮美的西紅柿素來以營養價值高著稱，殊不知，它還是女性朋友遠離宮頸癌的良方。據美國亞利桑那州立大學的研究人員發現，女性血液中如果含有較高水平的番茄紅素，就有可能減少50%人乳頭瘤病毒的感染。這讓富含......

在癌症患者《生存指南》中，關於營養的問題簡述如下：1、爭取保持正常體重，如果超重，就要在醫生監督下減肥這條很重要，因爲肥胖會提高癌症病人復發的風險，也會降低患者的生存率。但是過於消瘦也對健康不利，會發生營養不良、免......

（1）海帶肉凍適用於內分泌系統的一切惡性甲狀腺癌、乳腺癌、前列腺癌以及鱗狀上皮癌等。海帶含海藻多糖，有較強的抗腫瘤效能，其中磺酰基可殺滅癌細胞，將海帶泡軟洗淨切絲，帶皮豬肉等量，洗淨切小塊，放鍋內加適量水，放人桂皮、大......

乾燥、缺水是秋季養生話題中出現頻率最高的關鍵詞。而對於經受了放、化療的癌症患者來說，口乾舌燥、進食困難等苦惱在秋天會更加明顯。對此，專家指出，癌症病人秋季食療要多選擇健脾益氣、理氣化溼的食物，面對鮮美的大閘蟹......

藍莓能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生，因此被人們視爲超級水果。美國每日健康新聞報道，最近的研究又爲超級水果再添美譽，多吃藍莓或喝藍莓汁有助預防結腸癌的發生。研究發現，藍莓能起到這種作用是因爲在藍莓和其他水......

流行病學的專家對多吃蔬菜和水果能否減少生癌機會的問題，曾作過大量的研究。根據這些研究成果，美國農業部、美國癌症協會和國家癌症研究院已開始聯合建議人們平時每天至少要吃400~500克蔬菜或水果來預防生癌。近幾年來......