研究發現，女性孕前和孕期補碘有助於提高寶寶智商和健康。多項研究報告及專家意見分析梳理後得出，母親孕期補碘，相當於孩子兒童期智商增加1.22。另外，孕期嚴重缺碘會導致兒童精神障礙及發育遲緩，智商偏低。世界衛生組織和歐洲食品安全局等國際組織建議，孕婦和哺乳期婦女每天應補碘。下面小編就來分享5個影響胎兒智商的小食譜。
提高胎兒智商食譜
一、海帶豬腰湯
原料：豬腰2個，海帶20克。
製作：
1、海帶泡發洗淨，切塊，豬腰洗淨，切片。
2、鍋內燒水，至水開時放入豬腰，汆約3分鐘，以去除腥味。
3、把全部用料一起放入煲內同煲至熟，加適量精鹽調味即可。
營養：衆所周知，海帶含有豐富的碘等礦物質元素，海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富、研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
海帶中含有牛磺酸，他對兒童大腦發育和成長能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層裏還含有一種促進兒童發育的穀氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補腦，有助於兒童健康地發育成長。海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成，這兩種元素搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
二、紫菜蝦皮湯
原料：紫菜（幹）10克，蝦皮10克，雞蛋60克，植物油、料酒、醋、醬油、味精、香油各適量。
做法：
1、將紫菜撕開備用;雞蛋打開，在碗裏攪勻;蝦皮洗淨，加料酒浸泡10分鐘。
2、旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。
營養：紫菜營養豐富，其蛋白質含量超過海帶，並含有較多的胡蘿蔔素和核黃素。紫菜蛋白質的組成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、穀氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸較多，這是所有陸生蔬菜植物所沒有的特徵。對人體有很好保健作用的不飽和脂肪—亞油酸、亞麻酸或十八碳四烯酸含量較多，且C20以上的高度不飽和脂肪酸也有一定的含量。更優的是紫菜中被人們比喻爲“腦黃金”的二十碳五烯酸含量高達30%。
而紫菜蝦皮湯兩者融合，補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。
三、紫菜豆腐羮
原料：紫菜（幹）40克、豆腐300克、番茄100克、鹽 2克、太太樂雞精、小米麪 10克。
做法：
1、紫菜先用不下油之白鍋略烘，再洗乾淨，用清水浸開，再用沸水煮一會，拭乾水分，剪成粗條。
2、然後豆腐切成小方粒備用，接着番茄切成小塊，燒熱鍋，加油約2湯匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸後，再加入豆腐粒與紫菜條同煮。
3、然後以1湯匙小米麪混合半碗水，加入煮沸的紫菜湯內，加鹽、加太太樂雞精調味，便可關火進食。
營養：紫菜營養豐富，其蛋白質含量超過海帶，並含有較多的胡蘿蔔素和核黃素。紫菜蛋白質的組成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、穀氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸較多，這是所有陸生蔬菜植物所沒有的特徵。
豆腐爲補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外、對齒、骨骼的生長髮育也頗爲有益。
四、醋拌蟄皮
原料：水發海蟄皮400克，油菜50克，大蒜10克，薰醋10克，精鹽3克，味精2克，芝麻油10克。
做法：
1、先將海蟄皮洗淨。然後大蒜、油菜、海蟄皮均切成絲。
2、接着海蟄皮絲放入容器內，加入蒜絲、油菜絲拌勻。
3、最後加入薰醋及所有的調料拌勻即成。
營養：海蜇皮含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸及碘等，具有擴張血管降壓作用。中醫學認爲，海蜇皮有清熱解毒、消腫降壓、軟堅化痰、有抑癌作用。用於高血壓、婦人勞損、帶下、小兒風熱、氣管炎、哮喘、胃潰瘍等，消積，潤腸、治痰嗽、哮喘、痞積脹滿、大便燥結、腳腫、痰核。
有與海蜇類似的化痰、消積的性能。可用於痰熱喘咳，瘰癧痰核和食積不消，痞脹少食。如治哮喘有熱痰，可配鮮豬血燉服；治瘰癧（頸淋巴結結核），可同荸薺煎湯服。亦可生用（涼拌）。
