容易誘發近視眼的食物有哪些？
近視誘因之一：吃得過軟。吃硬質食物過少也是引起青少年近視增加的原因之一。咀嚼被譽爲另類的“眼保健操”。多吃胡蘿蔔、黃豆、水果等耐嚼的硬質食品，增加咀嚼的機會；
近視誘因之二：吃精細食物過多，造成肌體缺鉻，使晶狀體變凸、屈光度增加，產生近視。鉻主要存在於粗糧、紅糖、蔬菜及水果等食品中；
近視誘因之三：吃得過甜，致使消耗體內大量的維生素B1，降低體內的鈣質，使眼球壁的彈力減弱，導致近視眼的發生。
預防近視的食物
1、海帶
海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇，曬乾的海帶表面有一層厚厚的“白霜”，它就是海帶中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可減輕眼內壓力，用來治療急性青光眼有良好的功效。其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇，也可用來作爲治療急性青光眼的輔助食品。
2、枸杞
枸杞是一種強壯藥，古人曾認爲是一種能使人常生不老的藥，中醫認爲它能增強肝、腎功能，增加體液。適用於虛勞、腰痛、膝痛、頭暈、頭痛等症狀。 冬季進補建議服用方法是做粥：枸杞子20克、米60克、雞蛋一個，蔥一棵。將枸杞子磨成粉，與3杯水一起倒入煎鍋，煎到水量減半爲止。把米先在涼水浸泡 30分鐘，倒入鍋內，與枸杞子一起開始煮粥，熄火的同時放入雞蛋與蔥花，攪拌後即可食用。本品滋陰補腎，養肝明目，而且具有良好的減肥效果。
3、香菜
雖是多種蔬菜的“配角”，但專家介紹它的保健和藥用價值不可忽視。香菜所含有的物質，可起到清熱解表，防治蕁麻疹和止癢的作用。有研究資料證明，由於香菜含有多種維生素，它的清內熱功能，對提高視力、減少眼疾具有很明顯的作用，因此，建議人們常吃點香菜，以利清熱解表提高視力。
4、菊花
菊花對治療眼睛乾澀、疲勞、視力模糊有很好的療效，中國自古就知道菊花能養護眼睛。因此，除了塗抹眼睛外，您平常不妨經常泡些菊花茶喝，若每天能喝三四杯菊花茶，不僅能使眼睛疲勞症狀消失，對恢復視力也有幫助。 菊花的種類有很多，不懂門道的人常會選擇花朵白皙且大的菊花，其實這是一個誤區，真正上選的應是花朵又小又醜且顏色泛黃的。喝菊花茶最好不要另加茶葉，只將乾燥後的菊花泡水或煮開來喝便可。冬天熱飲，夏天冰飲口味均很不錯。#p#副標題#e#
預防近視的湯羹
1、牡蠣蘑菇紫菜湯
鮮牡蠣肉250克，蘑菇200克、紫菜30克，生薑、麻油、鹽、味精各適量。先將菇、姜煮沸一刻鐘，再入牡蠣、紫菜略煮，調以上述佐料，連湯吃下。此方具有滋腎養肝、補血明目之功效，善治近視，視物昏花，或久病體虛、頭昏目眩者。
2、豬肝羹
豬肝100克，雞蛋2只，豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。豬肝洗淨，切成片。置鍋中加水適量，小火煮至肝熟，加入豆豉、蔥白，再打入雞蛋，加入食鹽、味精等調味。雞蛋和豬肝都是富含蛋白質的食物。豬肝裏含維生素a較多，可營養眼球，收到養肝明目的效果，適用兒童青少年性近視（兼用於遠視的食療）。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。
3、雞肝羹
雞肝50克，食鹽、味精、生薑適量。雞肝洗淨切碎，切成片，入沸水中氽一下，待雞肝變色無血時取出，趁勢加入生薑末、食鹽、味精，調勻即可。雞肝中維生素a含量最高，本方可養肝明目，適用於各種近視。
4、芝麻核桃乳蜜飲
用黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶內。每次各取一匙，衝入午乳（或豆漿）一杯，開加蜂蜜一匙調服。該方滋補肝腎、明目潤燥，主治近視及雙目乾澀、大便燥結諸症。
5、核桃棗杞雞蛋羹
核桃仁（微炒去皮）300克，紅棗（去核）250克、枸杞子150克，與鮮豬肝200克同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時後備用。每日取2-3湯匙，打入2個雞蛋，加糖適量蒸爲羹。本方有益腎補肝、養血明目的作用。可治療近視、視力減退，或伴有頭昏健忘、腰膝痠軟等症者。
6、豆仁粳米八寶粥
用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖溫食。可獲健脾補氣、益氣明目之功用。宜近視、不耐久視、寐差納少、消化不良等症。#p#副標題#e#
預防近視的食物搭配
1、早餐：雞蛋+牛奶
製作方法：雞蛋1～2個，牛奶一杯將雞蛋打碎，攪勻。待牛奶（奶粉衝拌也可）煮沸後，倒入雞蛋，滾起即收火。
2、正餐：枸杞肉絲
配料：枸杞100克，豬瘦肉300克，青筍（或玉蘭片）10克，豬油100克，另炒菜佐料適量。
製作方法：將豬瘦肉洗淨，切成6釐米左右的細絲，青筍也同樣製作，枸杞子洗淨。待油七成熱時，放入肉絲、筍絲煸炒，加入料酒、醬油、食鹽、味精，放入枸杞，翻炒幾下，淋入麻油即可。
營養說明：枸杞可滋補肝腎，潤肺明目。豬肉富含蛋白質，通過補益身體，使氣血旺盛，以營養眼內各組織。
要預防近視，養成良好的用眼習慣最爲關鍵，包括：
1、近距離用眼時間不宜過長，隔45～60分鐘休息10～15分鐘。休息時應遠眺。
2、近距離用眼時的光線要適中。因爲在大多數情況下，視力下降和光線不佳有關，特別是在用眼強度很大的學習、工作和生活中環境光線照度不合適。
3、近距離的用眼姿勢要正確。近距離用眼姿勢是影響近視眼發生率的另一個因素。近距離用眼時 ，桌椅高低比例要合適 ，端坐 ，書本放在距眼 30cm的地方。坐車閱讀、躺在牀上閱讀或伏案歪頭閱讀等不良的用眼習慣都將增加眼的調節負擔和輻輳頻率 ，增加眼外肌對眼球的壓力 ，尤其是中小學生的眼球正處於發育階段 ，球壁伸展性比較大 ，長時間的不良用眼姿勢容易引起眼球的發育異常 ，導致近視眼的形成。
