材料：豬心250克，幹桂圓30克，精鹽2小匙，味精1小匙。
做法：
1、將豬心剪開，切掉白色部分，洗淨，切成薄片；
2、將桂圓剝皮，洗淨；
3、將豬心片與桂圓一同放入砂鍋內，先用大火煮沸；
4、再用小火燉至豬心熟爛，放入調料即可。
功效：安神養心。
