孕期補鋅食譜 桂圓豬心
原料:豬心,桂圓肉,姜、鹽、味精各適量。
做法:
1、將豬心剖開,洗淨,去除脂肪、筋膜等雜質。將桂圓肉洗淨,薑切片。
2、將鍋放入清水加熱,帶沸騰後將豬心汆入水中,加入桂圓肉、薑片。
3、改小火煮熟,出鍋前加入鹽、味精調味即可。
營養功效:
豬心、桂圓富含鋅元素,具有健脾開胃的功效。