【佛手酒】
配方:佛手30克,白酒1000克。
製法:將佛手切片入瓶內,加白酒浸泡20日後飲用。
功效:疏肝和胃,行氣止痛。
用法:每日1次,每次3~5毫升。
【番茄豆腐素湯麪。】
配方:掛麪100克,西紅柿、豆腐各適量。
製法:按家常做法作爲湯麪,不放油或放少許麻油。
功效:開胃消食。
用法:作主食溫熱食之
【雞內金粥】
配方:粳米100克,雞內金5~6克,白糖適量。
製法:將雞內金用文火炒至黃褐色,研爲細粉。先將粳米、白糖入鍋內,加水800毫升左右,煮至粥將成時,放入雞內金粉,再煮一沸即成。
功效:健脾消食。
用法:每日早晚溫服。
【泥鰍燉豆腐】
配方:泥鰍500克,豆腐250克。
製法:將泥鰍加食鹽、黃酒、水適量,燉至五成熟,加入豆腐,再燉至魚熟爛即可。
功效:清熱利溼和中。
用法:喝湯,食豆腐及泥鰍。
【黃瓜薏米粥】
配方:黃瓜1條,薏米50克,粳米100克。
製法:先將薏米、粳米煮成粥,加入黃瓜片煮2~3分鐘即可。
功效:健脾清熱利溼。
用法:可作早晚餐食用。
【溪黃草泥鰍湯】
配方:溪黃草30克,泥鰍250克;生薑4片。
製法:泥鰍活殺,用開水洗去黏潺及血水,與溪黃草、生薑一起人鍋,加清水適量,武火煮沸後)文火煮1~2小時,調味即可。
功效:清利溼熱。
用法:隔日1次,飲湯食泥鰍。