針對雀巢多款嬰兒食品被曝在歐被發現含有毒重金屬的消息，昨日晚間，雀巢方面向本報記者發來郵件，予以否認。 雀巢方面表示，對於近期媒體報道的瑞典卡羅林斯卡研究院
於2011年1月發表的一份關於嬰幼兒產品中含有微量錳、鎘和砷的研究報告，雀巢公司確認報道中所涉及的雀巢產品是完全安全的，並符合所有北歐和歐洲的相關標準。報道中所涉及的產品未在中國生產和銷售，雀巢在中國的嬰幼兒食品完全符合中國法規及標準的要求，消費者可放心食用。
此前，國外媒體報道稱，瑞典研究人員發現，歐洲市場上出售的多種嬰兒食品含有砷、鉛和鎘等有毒重金屬，其中不乏知名品牌，包括Organix、喜寶、雀巢和Holle等。
研究稱，嬰兒食品中有毒元素都以微克測量，其含量遠比母乳要高，以喜寶爲例，其有機桃和香蕉早餐麥片含有1.7微克砷、0.13微克鎘和0.33微克鉛。如果每天向嬰兒餵食兩次諸如米糊等嬰兒食品，相較餵哺母乳，砷的吸入量會高50倍，鎘高150倍，鉛則高8倍。
此前有研究顯示，少量砷亦會增加患癌風險，鎘則可導致神經及腎臟受損。而我國食品重金屬殘留限量國家標準規定，糧食中砷含量最高限量爲0.7毫克/千克，鮮乳爲0.2毫克/千克，生活飲用水爲0.01毫克/升。
