菊花腦的食用方法
一、菊花腦蛋湯
材料：菊花腦、雞蛋、食鹽、芝麻油。
1、菊花腦洗淨，切好；
2、雞蛋打散；
3、鍋中加適量清水煮開；
4、放入打散的雞蛋，然後放進切好的菊花腦煮開即可，起鍋前加食鹽跟芝麻油調味。
二、清炒菊花腦
材料：菊花腦、食鹽、食用油。
做法：1、菊花腦洗淨切斷；
2、熱鍋熱油，放進菊花菜快速翻炒即可，起鍋前放食鹽調味。
三、泡椒菊花腦
材料：菊花腦、泡椒、食用油、食鹽、雞精、胡椒粉。
做法：1、菊花菜洗淨，去蒂，瀝乾待用；
2、泡椒入熱油鍋煸香；
3、倒入菊花菜大火爆炒至香；
4、放進食鹽、胡椒粉以及雞精繼續翻炒至熟即可。
文中小編給大家盤點了3種菊花腦的吃法，菊花腦的功效有不少，所以大家可以在生活中適當食用它，這樣對身體也有保健的作用哦。
